ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ.

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 03:45 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ.

zharenyie-baklazhanyi-1024x724 (500x353, 67Kb)

Готовится быстро, получается вкусно.

Ингредиенты:

1 большой баклажан
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
4 помидора
Сок 1 лимона
Укроп
Соль, перец
Оливковое масло холодного отжима

Приготовление

Баклажаны порезать, замочить в подсоленной воде на 30 минут, чтобы ушла горечь.

Лук и чеснок почистить, мелко измельчить. Помыть и порезать помидоры.

Баклажаны порезать кубиками. Пожарить на сковородке с растительным маслом. Охладить и сбрызнуть соком лимона.

В этой же сковородке поджарить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, а потом добавить нарезанные помидоры.

Измельчить все компоненты в миксере до консистенции густой кашицы, добавить соль, перец, измельченную зелень укропа.

Закуска жареные баклажаны получается вкусной и аппетитной. Можно подавать как отдельное блюдо с хлебом или лепешками или вместе с жареной картошкой и т.д.

Источник

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - Пряные баклажаны
Часть 2 - Котлетки из цветной капусты
...
Часть 6 - Цветная капуста в яично-сырном кляре
Часть 7 - Кабачковая пицца
Часть 8 - ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ.
Часть 9 - Овощные мини-оладьи со сметанно-чесночным соусом
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КАРТОШКОЙ, ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
...
Часть 14 - Рецепт кабачкового рулета
Часть 15 - Простой, красивый и вкусный гарнир - картошка
Часть 16 - Картофель "Дофин" запеченный под сыром. Очень вкусно!

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/wlen121/post234703977/">Р—РђРљРЈРЎРљРђ РР— Р–РђР Р•РќР«РҐ Р‘РђРљР›РђР–РђРќРћР’.</a><br/>Р—РђРљРЈРЎРљРђ РР— Р–РђР Р•РќР«РҐ Р‘РђРљР›РђР–РђРќРћР’.

Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1 Р±РѕР»СЊС€РѕР№ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
4 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
РЎРѕРє 1 Р»РёРјРѕРЅР°
РЈРєСЂРѕРї
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ РѕС‚Р¶РёРјР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ, Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚, С‡С‚РѕР±С‹ СѓС€Р»Р° РіРѕСЂРµС‡СЊ.

Р›СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РјРµР»РєРѕ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ. РџРѕРјС‹С‚СЊ Рё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹.

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё. РџРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ СЃ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. РћС…Р»Р°РґРёС‚СЊ Рё СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ СЃРѕРєРѕРј Р»РёРјРѕРЅР°.

Р’ СЌС‚РѕР№ Р¶Рµ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє, Р° РїРѕС‚РѕРј Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/wlen121/post234703977/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ.