Записи Друзья Комментарии
Witchka kat
Аватар Witchka_kat

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Witchka_kat

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 674

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), Цветы(21), Фото(42), Супчики(4), Скрапбукинг(120), Салаты(16), Сад(8), Рукоделие(143), Причёски(3), Праздники(16), Плетение из газет(6), Об искусстве(12), Напитки(13), На горячее(32), Красота(3), Квиллинг(36), Интерьер(63), Интересные места(17), Интересности(16), Из бумаги(17), Закуски(7), Для дневника(6), Дети(15), Вышивка(3), Выпечка(15), Братья наши меньшие(35)
Нравится

Рецепт закуски "Дракончики"
Вторник, 27 Декабря 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт закуски "Дракончики"

6 (604x402, 63Kb)


Закуска готовится быстро и не требует много времени, но при этом смотрится красиво и аппетитно. Для закуски понадобятся ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Икра - 6 чайных ложек
Сыр плавленый сливочный - 50 г
Укроп, огурец, чёрный перец (горошек)
1 Яйца отварить вкрутую, остудить, очисть и разрезать пополам, при этом белки отделить от желтков.

1 (604x402, 41Kb)


2 Желтки в тарелке размять вилкой, добавить мелко нарубленный укроп.

2 (604x402, 66Kb)


3 Смешать в тарелке желтки, сыр и укроп.

3 (604x402, 62Kb)


4 В половинки белков положить икру

4 (604x402, 51Kb)


5 Из смешанной массы укропа, сыра и и желтков налепить головы дракончиков и поставить на начинённые белки с икрой.

5 (604x402, 60Kb)


6 Из огурца сделать ушки и глазки «дракончикам». Зрачки из горошины чёрного перца. Из укропа на тарелке выложить гнездо. Закуска готова.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Нравится

Сердечко из яйца
Вторник, 27 Декабря 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечко из яйца


1 (604x471, 40Kb)
2 (604x473, 41Kb)
3 (604x453, 43Kb)
4 (604x445, 44Kb)
4 (2) (604x377, 41Kb)
5 (604x484, 48Kb)
6 (604x447, 57Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Нравится

Оригинальная закуска под водку
Вторник, 27 Декабря 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска под водку



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Нравится

Яблоко в подарок. Видеомастеркласс
Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоко в подарок. Видеомастеркласс.



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария
Праздники

Метки:  
Нравится

Салат "Ностальжи"
Вторник, 20 Декабря 2011 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ностальжи"

Я родилась, даже страшно сказать, в конце первой половины прошлого века (мама дорогая)! Жизнь была очень сложная, жили на одну зарплату отца, мама не работала, отец постоянно был в разъездах, работал изыскателем, постоянно экономили, мясо на столе было только тогда когда приезжал отец. Но был у мамы незамысловатый салатик который не сходит со стола и сейчас когда слава богу исчезло ненавистное слово "дефицит"!


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Нравится

Ягодно-молочное желе
Вторник, 20 Декабря 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодно-молочное желе



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Улитки
Среда, 07 Декабря 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитки...

 

DSC_0724 (300x274, 82Kb)

На авторство не претендую.

Нужно:

пару пластов слоеного бездрожжевого теста (в зависимости от того сколько нужно, и было бездрожжевое)

сахар-песок (можно добавить корицы по вкусу)

 

 

 

 

 

 

 

Фото приготовления тут
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Нравится

Салат "Сосновая шишка"

Дневник
Вторник, 29 Ноября 2011 г. 08:22 + в цитатник
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин

Сосновая шишка (453x451, 96Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Нравится

Чудо-пирог с начинкой из плавленных сырков
Вторник, 29 Ноября 2011 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-пирог с начинкой из плавленных сырков

Rp20292_preview

Rp20294_preview

Rp20295_preview
Rp20296_preview
Rp20298_preview
Rp20299_preview
Rp20300_preview
Rp20301_preview
  • Для теста
  • 1/2 пачки маргарина
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • пол чай. ложки соды
  • щепотка соли
  • Для начинки
  • 2 плавленных сырка с добавками бекона
  • 1 яйцо + 1 белок
  • 1 желток для смазки пирога
  1. Рецепт этого чудо пирога я уже выставляла, делала открытый с курицей и тертым сыром. Хочу предложить Вашему вниманию закрытый пирог и начинкой из плавленных сырков. Пирог получается очень нежный, мягенький, просто идеален для завтрака. Итак.
  2. Натереть на крупной терке пол пачки (100 гр.) маргарина из холодильника.
  3. Добавить 4 ст. ложки сметаны (можно утилизировать уже кислую).
  4. Туда же соль, соду и муку.
  5. Яйца в этом празднике желудка не участвуют.
  6. Энергично и быстро вымесить.
  7. Два плавленных сырка натереть на крупную терку, добавить 1 яйцо и 1 белок и перемешать. Если делать начинку из обычных сырков, без вкусовых добавок, то необходимо подсолить и приправить.
  8. Раскатать два коржа.
  9. Первый выкладываем в припорошенную мукой форму, потом начинка и сверху накрываем и защипываем.
  10. Промазать желтком для красоты.
  11. Выпекать 30-40 минут до зарумянивания. Минут чере 10 от начала запекания проткните серединку пирога вилкой, для выхода пара.
  12. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.


Рубрики:  Кулинария
Выпечка

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Среда, 23 Ноября 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка по мотивам Пастушьего пирога (Shepherd's pie)



Картофельная запеканка по мотивам Пастушьего пирога (Shepherd's pie)
Rp237450_preview

Rp237451_preview

Rp237452_preview
Rp237453_preview
Rp237454_preview
Rp237455_preview
  • говядина, мякоть - 500г
  • картофель - 700г
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • шампиньоны - 150г
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр твердый - 100г
  • масло сливочное - 25г
  • молоко - 100 мл
  • вино белое п/сухое - 1/2 стакана
  • масло раст. для обжарки
  • соль, приправы
  1. Картофель очистить, порезать, отварить до готовности в подсоленной воде.
  2. Добавить сливочное масло, подогретое молоко, помять толкушкой, влить взбитое вилкой яйцо, хорошо перемешать.
  3. Превратить мякоть говядины в фарш при помощи блендера или мясорубки.
  4. Очистить морковь и лук, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
  5. Шампиньоны вымыть и порезать дольками.
  6. На разогретой сковороде в растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, перемешать, готовить на среднем огне 3-4 минуты, добавить грибы, готовить под крышкой минут 5.
  7. Добавить к овощам мясной фарш, готовить его, разбивая комки минут 6, затем влить вино. Я взяла то, которое у меня было в наличии - белое полусухое, но можно и другое использовать, а можно и вообще заменить вино мясным бульоном или томатным соком.
  8. Хорошо посолить и посыпать любимыми приправами.
  9. Томить под крышкой 15 минут.
  10. В форму для запекания выложить приготовленный фарш, равномерно его распределить, пригладить лопаткой.
  11. Поверх фарша положить картофельное пюре, в парадном варианте можно сделать это, используя кулинарный кулек, в домашнем исполнении - просто лопаткой изобразить на поверхности волны или другие узоры.
  12. Посыпать поверхность тертым сыром и поставить в разогретую до 190* духовку на 35-40 минут
U66252_preview Добавлено:


Рубрики:  Кулинария
На горячее

Метки:  

 Страницы: 5 4 3 2 [1]

О проекте