Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=95exkbmkU4Y&feature=emb_logo

Подпыляю стол мукой и вымешиваю тесто. На "подпыл" уйдет примерно 50-70 грамм муки. Муку добавляю понемногу, чтобы не забить тесто. Замешиваю тесто в течение 5 минут. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнущим к рукам.

Хорошо замешанное тесто подкатываю в шар и выкладываю в миску, смазанную растительным маслом. Накрываю пищевой пленкой и оставляю подходить в теплом месте на 1 - 1,5 часа.

Подошедшее тесто выкладываю на стол, присыпанный мукой, и замешиваю 2 минуты. Формирую из теста шар, накрываю, и даю тесту отдохнуть 10 - 15 минут.

Из теста формирую круглую лепешку толщиной 0,5 см. Разрезаю тесто на 16 равных частей. С широкого края каждого кусочка теста делаю надрез длиной 2 см - это нужно для того, чтобы удобней было заворачивать начинку.

Выкладываю на тесто по 1 ст. ложке вареной сгущенки, и сворачиваю рулеты.

Выпекаю при 180-190 градусах в течение 10-15 минут, в зависимости от мощности духовки. Выпекаю до золотистого цвета.