В небольших дозах алкоголь снимает психическое напряжение, повышает настроение, давая ощущение свободы, раскованности и веселости. Эти ощущения, ради которых люди и употребляют алкоголь, временны и по мере увеличения дозы сменяются состоянием возбуждения с утратой самоконтроля и критической оценки ситуации. Вот еще «одна, самая последняя рюмка», потом еще... и алкоголь уже превратился в яд, отравляющий организм. А у некоторых даже при однократном употреблении больших доз спиртного развивается тяжелое отравление алкоголем.
Первые признаки алкогольного отравления — появление блеска в глазах, покраснение лица, повышенное отделение секрета потовых и сальных желез, замедление пульса. Через некоторое время расширяются зрачки, движения становятся размашистыми и плохо согласованными. Речь излишне громкая, нередко смазанная, нарушена мимика, концентрация внимания затруднена, отмечается переоценка своих качеств и возможностей, исчезает самокритика. Растормаживаются инстинкты, и проявляются скрытые особенности личности и переживания, контролируемые в трезвом состоянии.
Постепенно человек перестает ориентироваться в окружающем, утрачивается связь переживаний, эмоциональная и мимическая выразительность. В большинстве случав как защитная реакция организма появляется рвота. С нарастанием отравления усиливается нарушение сознания, замедляется дыхание, движения затруднены, мышцы расслаблены, человек ощущает оглушенность. Смерть в это время может наступить в результате паралича дыхательного или двигательного центра, а также развития алкогольной комы.
Признаки алкогольной комы: кожа холодная, липкая, покраснение лица, воспаленные глаза (конъюнктивит), снижение температуры тела, рвота, непроизвольное выделение мочи и кала. Зрачки сужены, а при нарастании расстройства дыхания — расширены. Дыхание становится все более замедляется, пульс учащается, плохо прощупывается. При глубокой коме развивается коллапс. Рвотные массы попадают в дыхательные пути, что нередко приводит к смерти.
Первая помощь. Человека, находящегося в состоянии алкогольного отравления, можно спасти, если действовать умело. Прежде всего постарайтесь вызвать у него рвоту, чтобы удалить оставшийся в желудке алкоголь. Этим вы прекратите дальнейшее его всасывание в кровь, а значит, предотвратите переход прекомы в кому. Наиболее безопасно вызвать рвоту, раздражая корень языка; опьяневшему при этом необходимо помочь, чтобы рвотные массы не попали в воздухопроводящие пути. Во избежание этого верхнюю часть туловища следует опустить, а голове придать горизонтальное положение. Если опьяневший лежит, при рвоте его голова должна быть опущена и повернута набок.
Помогает и проведение туалета полости рта. Закрепив язык языкодержателем, для чего можно использовать даже прищепку, обернутую слоем марли или бинта, попробуйте отсосать слизь из полости глотки (это делают с помощью резиновой груши с расширенным отверстием на конце).
Обильное питье не всегда показано, особенно в тяжелых случаях, поскольку при этом жидкость может попасть в дыхательные пути и вызвать удушье, а также в скором времени привести к воспалению легких. Если же опьяневший способен делать сам глотательные движения, то обильное питье — прекрасное средство, форсирующее диурез, а значит, и выведение токсических веществ.
Восстановить нарушенное дыхание поможет инъекция кордиамина (2 мл), кофеина (10% — 2 мл) подкожно. При остановке дыхания необходимо провести искусственное дыхание.
При тяжелом алкогольном опьянении, если принятые доврачебные меры не привели к улучшению состояния, следует обратиться за скорой медицинской помощью.
Особую опасность представляют спиртные суррогаты, одним словом, самогон. Самогон — русское название крепкого самодельного напитка; его аналоги у других народов — чача, тутовка, арака и т. д. Но сейчас в поставляемых в нашу страну напитках довольно много метилового спирта — ядовитого смертоносного компонента. Наиболее ядовитым веществом в самогонах считается фурфурол — он в 83 раза токсичнее этилового (питьевого) спирта.
Все соединения самопальных водок грубо вмешиваются в обменные процессы клеток, в первую очередь головного мозга, печени, вызывая в них малообратимые, а то и необратимые дистрофические изменения.
Напомним, что этиловый спирт — это этанол, а метиловый — метанол, который применяется исключительно в технических целях. И отказаться пока от него нельзя, так как он очень дешев в производстве. Этим-то и пользуются те, кто хочет нажиться на нашей инвалидности и смерти. Чтобы умереть, достаточно выпить 100—150 г этого жидкого продукта. И мы в последние годы все чаще получаем информацию от различных СМИ о том, что в той или иной области нашей необъятной России произошли массовые отравления самогонами, причем большинство из этих отравлений заканчивались смертью.
Пьются многие алкогольные суррогаты легко, но желаемого опьянения не дают. Приходится добавлять в желудок очередную порцию сивухи. Опьянение, вызванное самогонами, отличается от водочного и винного. Часто бывает, что внезапно, после второго или третьего стакана, наступает мгновенное опьянение, характеризующееся оглушенностью и утратой самоконтроля. В организме усиливается застой крови, развивается слабость миокарда, появляются и симптомы легочной недостаточности, вплоть до развития отека легких.
Организм инстинктивно старается преодолеть эти нарушения: резко учащается дыхание, снижается биоэлектрическая активность коры головного мозга. После очередной рюмки может развиться коматозное состояние со всеми классическими его проявлениями: кожа бледнеет, сознание исчезает, угасает реакция зрачков на световые раздражители. Появляются «мушки» в глазах, все двоится. Спустя шесть часов после приема спиртного начинаются боли в ногах, голове, нарастает жажда. Пульс становится сначала частым, потом замедляется. Сознание нарушается, зрение отказывает. И через 10 часов человек умирает от паралича дыхания и падения сердечно-сосудистой деятельности.
При первых симптомах отравления метанолом нужно поступать так же, как и при любом другом отравлении, то есть очистить желудок, дать обильное питье и вызвать «скорую помощь». По показаниям, следует проводить и искусственное дыхание, делать инъекции сосудистых и сердечных средств. Однако, как показывает практика, у жертвы метанола мало шансов спастись. А те, кто выживает, нередко слепнут. Отмечу одну особенность. Против винно-водочных изделий, приготовленных на основе этилового спирта, в организме человека действуют ферментативные системы (алкогольдегидрогеназа, система каталазы и др.), выработанные в процессе эволюции живой природы. Они способствуют нейтрализации этанола, и человек остается жив, если, конечно, «не перебрал». Самогон же, наоборот, подавляет активность спасительных ферментов. С этим и связаны тяжкие последствия его употребления.
Кому из нас не приходилось «перебрать»? Все бывает! Тяжелое похмелье — характерный признак того, что вы «увлеклись». Как поступить, чтобы этого не происходило, и как облегчить свое состояние?
Постарайтесь не пить на голодный желудок. Съешьте хотя бы бутерброд, а еще лучше — что-нибудь жирное. Дополнительно к этому кусочек рыбы позволит избежать головной боли. Некоторые советуют выпить накануне праздника стакан (!) оливкового масла, но гораздо приятнее заменить его куском родного, сливочного или кусочком сала. Пейте напитки по возрастанию градуса. Водку после вина пить можно, но обратной дороги нет! Чередование вина или пива с водкой, коньяком и виски быстрее уведет вас под праздничный стол.
Старайтесь меньше курить - алкоголь прекрасно растворяет табачные яды и вместе с ними активно всасывается в кровь, что быстрее валит с ног. Старайтесь не курить за столом, делайте это, например, на балконе. От этого по меньшей мере тройная польза: много не выкурите — замерзнете; не обкурите окружающих, заслужив от них благодарность; а заодно и проветритесь.
Хозяйки! Не выставляйте сразу все, что у вас есть из спиртного. Обязательно найдется тот, кто не выйдет из-за стола, не продегустировав все напитки. Управляйте этим процессом.
Не торопитесь! Закусывайте. Хлеб и картофель — вещества-адсорбенты, поглощающие алкоголь.
Запивайте. Больше воды, соков. Они выводят алкоголь из организма. Не увлекайтесь газированными напитками, шампанским или пивом - они помогают этанолу быстрее всасываться в кровь.
Запевайте. Буквально: пойте, общайтесь, балагурьте. Пусть съеденное и выпитое «уляжется», тогда вы точнее оцените свое состояние. Крепкие напитки начинают действовать в полную силу только через час.
Как быстро снять похмельный синдром.
И все же. У многих наутро, как говорят, «головка бо-бо». Как скорее прийти в себя? Народ в течение веков открыл много противоядий, спасающих человека на следующее утро от похмельного синдрома.
Приводим несколько способов протрезвления и снятия похмелья.
Разведите в стакане холодной воды 5—6 капель нашатырного спирта и выпейте. Мертвецки пьяным разожмите рот и влейте. Таким же образом помогают 20 капель мятного спирта.
Уложите того, кого хотите оживить, на спину. Ладонями рук быстро и сильно потрите ему оба уха. Прилив крови к голове должен привести пьяного в сознание.
Крепкий сладкий чай избавляет от головокружения.
Если дело зашло слишком далеко, следует промыть желудок. Малоприятная, но действенная процедура: два пальца в рот — и рвота. Если легче не стало, выпейте слабый раствор питьевой соды или марганцовки. Потом примите слабительное. Таким образом из вас выйдут все остатки праздника.
Мелкий, но широкий бокал смочите несколькими каплями растительного масла (чтобы оно покрыло стенки). Желток яйца смешайте с 10—20 каплями водки и добавьте по щепотке молотого красного и черного перца. Выпейте залпом, предварительно как следует размешав.
Самый простой метод борьбы с легким похмельем — чашечка кофе или чая натощак. Эти напитки снимают ощущение разбитости и усталости. Однако уже двойная доза может усилить нервозность и раздражительность. В чай хорошо добавить лимон, мед или смородиновое варенье. Все эти добавки можно употреблять, смешивая лимонный или смородиновый соки с минеральной водой. Народные средства вроде рассола или кислых щей тоже вполне вписываются в фармакологические каноны, хотя ни в одном списке лекарств не числятся. Как ни парадоксально, но эти острокислые средства борются с закислением крови, неизбежном при похмелье. Слабые кислоты, содержащиеся в них, кровь только ощелочивают.
Когда все стандартные методы типа рассола уже испробованы, а душа жаждет чего-то экстравагантного, попробуйте какой-нибудь иностранный способ. Например, из солидарности с пуэрториканскими трудящимися опохмелитесь по их методике: возьмите половинку лимона и потрите ею под мышками.
Если сердце позволяет, отправляйтесь поутру в баню. Обильное потоотделение открывает поры и выводит из организма вредные отходы метаболизма. После этого присоединитесь к счастливым в браке мужчинам, издревле опохмеляющимся борщом, щами или бульоном, сваренным добрыми женами накануне.
Может, и нам с вами, славяне, пора переходить к культурному винопитию? Тогда не было бы и повода писать об алкогольных отравлениях.
Ну а тем, кто все-таки решил «завязать» с алкогольным дурманом, но не в силах это сделать даже с помощью официальной медицины, дадим несколько советов. Народ накопил много рецептов, чтобы помочь людям, пасующим перед зеленым змием. Вот некоторые из них:
- взять 1 ст. ложку золототысячника, 1 часть травы полыни горькой и 1 часть чабреца - все сушеное. Залить 15 г смеси (по 5 г каждой) 200 мл кипятка. Настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день до еды;
- в 250 г водки положить чистый сушеный корень сельдерея и два сухих листочка лавра благородного. Настоять две недели. Дать выпить стакан такой настойки - у большинства выпивающих возникает стойкое отвращение к алкоголю;
- 1 ст. ложку измельченных сухих корней копытня залить стаканом воды. Кипятить 10—15 мин на слабом огне. Настоять, укутав, 30 мин, процедить, 1 ст. ложку отвара корня копытня влить в стакан с водкой, дать выпить. Такая смесь вызовет рвоту и стойкую неприязнь к алкоголю. Точно соблюдать дозировку, так как растение ядовито. О том, что к водке что-то подмешано, пьяница не должен знать.
ИНЕТ zabolevaniya.ru
|
|
|
|
|
|
Каждое блюдо вкусно, если подается только что приготовленным. Поэтому общее правило: назначить аккуратно время обеда для того, чтобы изжаренное или сваренное блюдо тотчас подавалось, а не стояло долго на плите.
Хранить свежий корень можно до двух месяцев в холодильнике, если предварительно обернуть его пищевой пленкой, а лучше положить в контейнер для хранения продуктов. Однако, если есть необходимость сохранить большое количество имбиря, то можно воспользоваться одним из следующих рецептов:
