-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WISHMAMA

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами кулинария медецина музыка. шитье экстросенсорика и паропсихология

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2012
Записей: 3480
Комментариев: 247
Написано: 4820

полезные сайты

Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргарита_Жукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция нужных сайтов

Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных


Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных. Здесь каждый найдет для себя что то нужное . Эти ссылки мне прислала Puse4ka И я делюсь ими с вами.
Мир анимашек Аватарки, юзербары, излавки, анимашки... в Стране Фантазий BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета  Стихи о любви и про любовь Войди в Нирвану! Страна Мастеров Все для детей

Помощь блогеру Галерея фонов, рамки и клипарт на сайте Lenagold Welcome!!! Fatiniya World

Dollmaker, скрипты, шаблоны, курсоры, часы и знаменитости.
 Cкрипты, шаблоны, курсоры, часы и знаменитости.  Cкрипты, шаблоны, курсоры, часы и знаменитости.
Всё что надо для вашего сайта::картинки::анимации::графика::бесплатные шаблоны и скрипты::FAQ::статьи::веб-дизайн рассылка::фоны::обои::тедди-мишки::брелочки::аватары::баннеры::каталог сайтов::ТОП-рейтинг сайтов::веб-дизайн студия Fatiniya collection- анимация, графика, шаблоны, аватары, фоны для сайта, обои для рабочего стола, дизайн, картинки и многое другое... Разные разности Мир картинок WoWeb.ru - портал для веб-мастера

Переводчик онлайн Читать в Яндекс.Ленте ОднаКнопка

Мишки tatty teddy. Me to you :)<br />
Самая большая коллекция Рунета! Design For Life//фотошоп/дизайн/уроки/загрузки фоны для сайтов красивые картинки Галерея фонов, рамки и клипарт на сайте Lenagold Мина.ру - Взрывоопасно, весело, познавательно! Click for Москва, Россия Forecast

Виртуальое Бюро оригинальных услуг Scriptic.ru Legion, обучение,уроки Музыка MP3

ПРАВОСЛАВИЕ.RU 'Рамки Exclusive 'Фоны для блогов 'Мир рамок Tatyana  (176x94, 7Kb)

кнопка Видео I.UAПоиск i.ua Genway.ru   Новый аватар

Фото с концертов. Прямой онлайн ТВ эфир

ImageChef Custom Images Плэйкаст - мир творчества Смайлики на все случаи жизни

Прогноз погоды в Москве Суперские СКАЗКИ Сестры РИММОВНЫ

 (697x88, 31Kb) Волшебные идеи для блога Центр саморазвития - Разум блог_SHEN Daiteka




Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тут можно найти ответ!

Рубрики:  полезные советы

ПОЛЬЗА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 11:49 + в цитатник
Чем полезен зеленый чай?


Зеленый чай — эликсир молодости.

Чашка зеленого чая придаст бодрости и силы. У каждого из нас свои предпочтения, сама обожаю черный, душистый чай. Но изучив свойства зеленого, отдаю ему предпочтение.

Состав зеленого чая

Зеленый чай поставляет в организм много оздоравливающих и омолаживающих веществ.

Танины

Танин в соединении с кофеином укрепляет капиляры,сосудистые стенки, снижает артериальное давление.

Алкалоиды

Стимулируют умственную деятельность, успокаивают нервную систему.

Кофеин является основным алкалоидом чая. Теин,полученный соедининием кофеина и танина,укрепляет сухожилья,костную систему,поддерживает функцию щитовидной железы.

Витамины

в зеленом чае множество необходимых витаминов: основной витамин Р, помогающий накапливать в организме витамин С, витамин А, витамины группы В.

Белки и аминокислоты

В чае наиболее полезная глитаминовая кислота,но в нем можно обнаружить еще 16 аминокислот. Чайные белки приравниваются к белкам бобовых растений.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ:
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

ВЫВЕДЕНИЕ ПЯТЕН

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выводим пятна в домашних условиях.

ВЫВЕДЕНИЕ ПЯТЕН

Пятна - уникальное явление природы. Они обладают потрясающей способностью возникать на самых видных местах буквально ниоткуда и значительно быстрее, чем новинки химической промышленности, призванные с ними бороться. Можно, конечно, наплевать на испорченную вещь и заменить ее новой. А если она новая? А если - любимая?

КЛАССИФИКАЦИЯ ПЯТЕН

Жировые пятна имеют размытые контуры. Свежее пятно всегда темнее ткани, а с течением времени приобретает матовый оттенок.
>>>>>>>>>>
Рубрики:  полезные советы

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйке

Полезные советы по домоводству.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

ФОРМУЛА БОГАТСТВА

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Свирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная формула богатства

 

Формула богатства интересует многих. Главным мотивом для человека, который ищет такую формулу, есть желание стать не просто богатым, но в первую очередь — финансово независимым, а значит свободным. Ведь ни для кого не секрет, что имея достаточно денег, человек может позволить себе многое. Он получает возможность выбирать в каком доме ему жить, на каком автомобиле ездить, где отдыхать и какое образование дать своим детям. Именно эта свобода выбора волнует многих людей и побуждает их искать формулу богатства.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

ТЕХНОЛОГИЯ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 01:19 + в цитатник
tehnika-ispolneniya-zhelaniy-150x150 (150x150, 7Kb)
Источник: сайт vahe-zdorovye.ru


Существует определенная технология исполнения желаний. Эти технологии прекрасно работают в жизни, необходимо правильно их применять. Прежде чем применять эти технологии на практике вспомните известную фразу «Будь осторожен в своих желаниях - они могут исполниться». Подумайте, что могут принести желания не только Вам, но и близким Вам людям. Чтобы добиться исполнения желаний необходимо выполнять следующие волшебные пункты.
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

УБОРКА КВАРТИРЫ

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные принципы уборки квартиры!!

4251d5b6ed8bc9fa322f81364a64cb35 (255x203, 9Kb)
Вот ужас-то: вещи, которые ты только что разложила, по местам, уже расползлись по квартире. Пыль стремится на полки с такой скоростью и упорством, что впору подозревать в ней разум. А эти вечные горы грязной посуды навевают мысль о побеге на необитаемый остров и вечной диете из яблок... Тебе уже грустно? Мне тоже — было, пока я не узнали про принципы уборки квартиры!

Основные принципы уборки квартиры:

Принцип первый: 15 минут

Это такое малое количество времени, что не жалко его оторвать от самого важного дела и потратить на вытирание пыли с полок. С двух, трех, неважно. Сколько успеешь протереть, столько и протирай. А потом возвращайся обратно к своим делам — в доме, в котором стало на три полки чище.

Принцип второй: День за днем

Включи домашние обязанности в распорядок дня. К примеру, проснулась, почистила зубы, полила цветы (протерла зеркало в ванной, выкинула мусор, что угодно) и пошла завтракать. Утро только началось, а часть дома уже в порядке.

Кстати: психологи говорят, что для формирования новой привычки нужно всего 21 день — попробуй и не заметишь, как втянешься.

Принцип третий: Убирайся по чистому

Выкинуть одну ненужную бумажку прямо сейчас гораздо проще и быстрее, чем раз в месяц разгребать горы хлама.

Кстати: сюрприз: хлама теперь не будет вообще. А освободившуюся от генеральной уборки субботу можно потратить на что-нибудь действительно интересное.

Принцип четвертый: Нам по пути

Идешь на кухню — захвати с собой грязную чашку. Возвращаешься назад — отнеси на полку журналы, которые листала за ужином. Такой домашний «лифт» и за уборку-то считать нельзя, а вещи легко и незаметно оказываются на своих местах.

Принцип пятый: Полное расхламление


Зачем хранить то, чем не пользуешься? Выкидывать не обязательно — можно отдать вещи на благотворительность, поменяться с подругами или продать на интернет- аукционе: заодно и подзаработать на новые, чтобы было что расхламлять через полгодика.:)

Принцип шестой: Маленькими шагами

Оставь подвиги героям и не бросайся делать все и сразу. Ну да, большая генеральная уборка может превратить дом в стерильную операционную, но после нее ты будешь отлеживаться как под наркозом. Кому это надо? Не торопись: сегодня разбери всего один ящик в столе. За второй возьмешься завтра. Медленно и верно доберешься до полного порядка. А потом просто будешь его поддерживать!

Кстати: жить в чистом доме и не париться по поводу уборки — очень-очень приятно.:)


А вам понравились принципы уборки квартиры?? Есть ли у вас свои секреты быстрой и эффективной уборки квартиры? smile

6a223a36c148d4f75d9405a0a6a424b4 (245x227, 17Kb)
Рубрики:  полезные советы

УКСУС

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MANGIANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ. УКСУС. (полезные советы из инета)

ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ. УКСУС.
(полезные советы из инета)

В древности уксус был единственной пищевой кислотой, поэтому вовсе не удивительно, что его название (по-гречески "оксос") отождествлялось с самим понятием о кислом и кислоте. Но, вместе с тем, уксус может быть полезен и в хозяйстве.

•  Крепкий раствор уксуса (1 ст. ложка на стакан воды) хорошо очищает пятна со стекол и зеркал. Этим же раствором можно придать блеск позолоченным деревянным рамкам. Уксус выводит пятна от рыбьего жира, помогает вычистить засаленный воротничок пиджака и пальто.




Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - Три вещи...
Часть 2 - Как за 5 минут снизить артериальное давление
...
Часть 14 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (советы из инета)
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ. УКСУС. (полезные советы из инета)




Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Часть 2 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ
...
Часть 4 - Оригинальные вязаные домашние тапочки
Часть 5 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (советы из инета)
Часть 6 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ. УКСУС. (полезные советы из инета)




Серия сообщений "Кухня":

Часть 1 - ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Часть 2 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ
Часть 3 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (полезные советы из инета)
Часть 4 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (советы из инета)
Часть 5 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ. УКСУС. (полезные советы из инета)


Рубрики:  полезные советы

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 22:31 + в цитатник
default (400x500, 118Kb)
Несколько простых, но нужных советов.Не солите мясо до окончания готовки, особенно плотные куски. Если посолить сырое мясо, поверхность его обезвоживается и станет жесткой.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на слабом огне при едва заметном кипении бульона.
Жесткое мясо станет мягче, если: 1. кусочки отбить, 2. смочить лимонным соком, дать ему впитаться, жарить на разогретой сковороде, 3. на несколько часов смазать со всех сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.
Мясо останется свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.
При отсутствии холодильника мясо можно хранить в течении суток, если завернуть его в тонкую ткань, смоченную уксусом.
Что бы узнать, доброкачественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается - значит мясо качественное. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. Для определения по запаху, нужно нагреть нож или вилку, и проколоть мясо, если оно не доброкачественное, нож или вилка будут иметь неприятный запах.
Если мясо имеет неприятный запах, нужно при его варке положить 1-2 кусочка древесного угля, которые поглатят запах. Можно мясо нарезать на куски, тщательно вымыть в холодной воде, положить в кастрюлю с парой кусочков углей и залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо. Через 2-3 часа уголь вынуть и мясо варить в той же воде. Или обмыть мясо теплой водой, натереть солью и перцем и опустить на четверть часа в воду с уксусом.
Мясо молодых животных лучше использовать для жаренных блюд, а старое - для варки и тушения.
Нарезать мясо надо поперек волокон.
При жарении мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает твердость.
Чтобы жаренное мясо было сочным, не подавайте его на стол тотчас же со сковороды, а подержите с четверть часа над кастрюлей с кипящей водой.
Говяжье жаркое приобретает приятный вкус, если мясо за несколько часов до готовки смазать горчицей и так тушить.
Отбивные котлеты и шницели получаются более мягкими, если за 1-2 часа до жарения их намазать смесью уксуса и растительного масла.
Печенка становится очень вкусной, если перед жаркой ее подержать 2-3 часа в молоке. Печенку жарят не соленой, иначе она будет твердой.
С печени легко снять пленку если опустить ее на минуту в горячую воду.
Если стала сухой и жесткой жареная печень, ее нужно залить сметанным или сметанным с луком соусом, довести до кипения и при слабом кипении тушить до тех пор , пока печень не станет мягкой. При подаче печень надо полить соусом, в котором она тушилась.

ИСТОЧНИКhttp://teotihuacan.ru/novost/domohozyaykam
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

пятна вывести

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫВОДИТЬ ПЯТНА

КАК ВЫВОДИТЬ ПЯТНА

Сборник советов по выведению разных видов пятен

4524271_DELsAITAK (700x466, 40Kb)

пятна от пыльцы,травы и смолы

4524271_803c273f96d4093c4949528af7f44979 (250x219, 20Kb)

пятна от ржавчины

4524271_pyatno_ot_kleya (491x600, 33Kb)

пятна от клея

дальше
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Стирка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LEKUCHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вернуть белизну посеревшему белью... мои методы...

 

Как вернуть белизну посеревшему белью... мои методы...

Опубликовала Многодетнаямама4 в группе Хозяюшка


Часто бывает, что белоснежные вещи: футболки, майки или постельное белье через несколько стирок становятся чуть сероватыми или желтеют, теряя свою ослепительную белизну. Я знаю несколько способов как отбелить посеревшие вещи, чтобы вернуть им первоначальную белизну, и при этом не испортить ткань!

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КОТЛЕТЫ

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 19:19 + в цитатник
1334526600_kak-zharit-kotlety-2 (450x322, 30Kb)
источник www.dmbadboy.ru

Хитрости в приготовлении котлет.

- Прежде чем жарить котлеты, сковороду нужно хорошенько разогреть. Это позволит котлете не рассыпаться потому, как быстро образуется сочная корочка, которая не дает расползаться мясу.

- Если котлеты у вас в панировке, то она может осыпаться. Чтобы этого не случилось, надо котлетки перед приготовлением подержать немного в холодильнике.

- Лучше всего вместо масла использовать жир. Перед этим его нужно хорошо разогреть.

- Чтобы узнать, хорошо ли разогрелось масло на сковороде, нужно кинуть туда небольшой кусочек хлеба. Если кусочек пошел на дно сковороды, то жарить котлеты еще рано, а если он подрумянился, то можно уже выкладывать котлетки.

Процесс приготовления котлет.

Сковороду с растительным маслом нужно хорошенько раскалить. После этого выложить котлеты и обжарить с обеих сторон до образования золотистой хрустящей корочки. Как только котлеты пожарятся, налить в сковороду воды, немного убавить огонь и накрыть сковороду крышкой.

Можно пожарить котлеты наоборот. Сначала хорошенько их протушить, а потом уже дожарить до полной готовности. В любом случае, вкус свой они не потеряют.

Советы по приготовлению котлет.

- Чем чаще переворачивать котлеты, тем сочнее они получатся.

- Многие делают ошибку, когда переворачивают котлеты с помощью вилки. В дырки от проколов вытекает сок, и мясо может получиться суховатым. Лучше всего переворачивать котлеты деревянной лопаткой. Она не повредит их сочную корочку.

Мы уверены, что после прочтения данной статьи, вы сможете правильно, а главное, вкусно приготовить котлеты.

Нужно еще напомнить, что если вы покупайте уже готовые котлеты, то нужно обязательно обратить внимание на их состав. Сейчас многие недобросовестные производители добавляют в фарш много запрещенных продуктов. Чтобы не было никаких последствий, нужно всегда проверять состав и срок годности.
Рубрики:  полезные советы

Советы

Среда, 25 Апреля 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы для хозяйки

Sovety_dlya_hozyayki[1] (410x300, 38Kb)
Хозяйкам на заметку

Если перед тем, как резать на доске лук или чеснок, вы смажете доску пластиком лимона, запаха на доске не останется.

Если в чайнике появился неприятный запах, положите в него кусочек сахара, закройте крышкой и хорошенько прополощите.

Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, посыпьте залитое место солью и накройте его мокрой бумагой – тогда запах не распространится по всему помещению.

Чтобы не пересолить рыбу, и каждый раз не считать, сколько сыпать соли, воспользуйтесь таким секретом. Перед тем как жарить рыбу, засыпьте ее солью в большом количестве и оставьте на 10 минут. Затем промойте под проточной водой – рыба готова, чтобы ее жарить.

Очень быстро варим горох. Промываем горох, заливаем воду так, чтобы воды было больше, чем гороха на один палец. Когда вода закипит, добавьте немного холодной воды. Закипит вода – снова добавьте холодной и так еще три раза.

Несколько капель растительного масла, добавленного в воду во время варки фасоли, сделают ее мягче и вкуснее.

Чтобы картофельное пюре получилось более пышным и нежным, добавьте в него взбитый яичный белок.

Полезные советы на всякие случаи жизни

Отличный способ очистки от ржавчины вокруг сливных отверстий в раковине и ванне. Для этого нужно взять 1 стакан уксуса, добавить ½ ст. ложки соли, размешать и нагреть смесь на огне. Закрыть место слива в раковине так, чтобы вода сразу не уходила, и вылить на ржавое пятно горячий раствор. Оставить на 15 минут, затем открыть пробку – вместе с жидкостью уйдет и ржавчина. Вам останется только прополоснуть раковину или ванну.

Отчистить руки от масляной краски можно растительным маслом.

Не можете отмыть руки от следов помидорной ботвы? Протрите их массой из спелых помидор, и руки станут чистыми.

Руки достаточно смочить пивом и они перестанут пахнуть копченой рыбой.

Если вы водите ребенка в детский садик, значит, вы сталкиваетесь с проблемой быстрого загрязнения верхней одежды. И грязным водить не будешь, и куртка до утра не успевает высохнуть. Есть замечательный выход! Влажными салфетками очень хорошо оттираются любые загрязнения с верхней одежды. После влажных салфеток куртка становится как после стирки.

При носке кроссовок иногда появляется дурной запах в обуви. чтобы от него избавиться, достаточно насыпать в два старых носка кошачьего наполнителя, положить их в кроссовки и оставить на ночь и запах исчезнет.

Проверенный способ стирки кухонных полотенец. Если пятна на полотенцах не отстирываются в машинке, сделайте так: в большой таз насыпьте 3 ст. ложки стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливателя для белья, 3 ст. ложки пищевой соды и 3 ст. ложки обычного растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком. Полотенца замочить на ночь, а утром постирать их в стиральной машинке (автомат). Любые трудные пятна отстирываются.

Удачи вам и будьте здоровы!



Серия сообщений "полезные советы":

Часть 1 - Как можно использовать пергамент
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - 12 советов как продлить жизнь изделиям из кожи
Часть 25 - Подручный материал.
Часть 26 - Советы для хозяйки
Часть 27 - Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс
Часть 28 - 15 ФОТОУРОКОВ как отремонтировать стиральную машину своими руками
Часть 29 - Вот тебе и уксус!


Рубрики:  полезные советы

Метки:  

как отличить подделку

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Michirka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отличить подделку по штрих-коду

Вот ссылка, которая сама считает всё Жмём и проверяем
А ещё в интернете наткнулась на эту статейку. Проверила - действительно, всё совпадает!!!!! Это на тот случай, если вы выбираете товар в магазине.
ПОЛЕЗНО УЗНАТЬ
Рубрики:  полезные советы

полезные советы

Пятница, 04 Мая 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ларекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько полезных советов










Несколько полезных советов

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.






6. Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.

17. Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру







4360286_23777c2582df (500x150, 19Kb)

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

Рубрики:  полезные советы

Метки:  

письмо президенту

Пятница, 04 Мая 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как написать Президенту РФ

Право обращения к Президенту России имеет любой гражданин Российской Федерации. Оно оформляется в виде жалобы с просьбой о защите и восстановлении собственных прав, интересов и свобод а также прав, интересов и свобод других лиц. Порядок подачи обращения регламентирован в Указе Президента № 201 от 17.02.2010 " О работе с обращениями граждан РФ и организаций, действующих на ее территории"

 

Инструкция
1.Принимаются любые обращения в адрес Президента России в его администрации. Это учреждение в Москве работает в самом Кремле, а также на площади Ильинка и на Старой площади. Правильнее всего будет подать письменное обращение по адресу: ул. Ильинка, д. 23, 103132, Москва, Россия.
2

Администрацией Президента РФ принимаются не только письменные, но и устные обращения, также можно записаться на прием. Если у вас нет возможности приехать на встречу с представителем Президента России в столице, то вы можете обратиться Приемную Президента, которая расположена в вашем регионе в областном центре. Узнать адрес вы сможете на сайте kremlin.ru по адресу http://letters.kremlin.ru/receptions.   

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

оформление края при вязании

Пятница, 04 Мая 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный наборный край, спицы.

1 (520x338, 117Kb)Такое начало вязание совершенно уникально как по своему внешнему виду, так и по технологии исполнения.
В двух словах: сначала вывязывается узкая кайма с ажурными краями, затем вдоль краев набираются петли, которые и станут основой трикотажного полотна.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Как сделать жареное мясо нежным и сочным

Дневник

Вторник, 08 Мая 2012 г. 14:28 + в цитатник
roast-meat-300x201 (300x201, 23Kb)
В чем секреты нежности жареного мяса? От чего зависит его вкус? Конечно, самое главное – от качества мяса. Учимся его выбирать. Молодая говядина, лучше – телятина, темно-малинового цвета, запах у нее характерный, мясной. Свинина – нежно-розовая. Никакое мясо серым быть не должно. Свежесть любого куска мяса можно проверить немудреным тестом – нажмите на него пальцем, ямка должна исчезнуть сразу.

Упругий кусок, прекрасного цвета и запаха свежего мяса? Отправляется в сумку. А вот замороженное мясо трудно продиагностировать на свежесть при покупке. Читайте внимательно этикетку, смотрите на сроки хранения. Хотя, конечно, и этикетку можно переклеить, и мясо может храниться с нарушениями условий и сроков. Потому лучше покупать мясо свежее, охлажденное, то есть такое, которое не подвергалось заморозке.

Сегодня будем мясо жарить. В сковороде. На плите. Не на костре, не в СВЧ-печи. Традиционным способом. Почему так конкретно? У каждого из вышеперечисленных способов жарки масса особенностей и секретов. В одной статье всего не расскажешь!

Отбиваем мясо всегда в плотном полиэтиленовом пакете. Тогда и молоточек, и ваша кухня так и будут сиять чистотой.

Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час.

Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час.

Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных горе-хозяек. Это как раз обжаренное сухожилие или неудаленная соединительная ткань потянули котлетку.

Перед началом обжаривания мясо нужно подсушить салфеткой или чистым полотенцем. Тогда мясо будет румяным.

Обваливать в панировке нужно только непосредственно перед обжаркой. Чтобы корочка была хрустящей, не отмокшей.

Сковорода должна быть раскаленной, с растопленным на ней маслом. Тогда куски мяса сразу начинают жариться, весь сок останется внутри, не вытечет. Вот и секрет сочности.

Мясо сначала жарится на очень большом огне, а как только румяная корочка появилась, огонь уменьшается и всё дожаривается на медленном. (Второй секрет сочности и мягкости.)

При переворачивании котлет и отбивных постарайтесь не прокалывать их вилкой, может вытечь сок. Готовность котлет или жареного мяса определяется тоже по соку. Аккуратно надавите на котлету, если сок прозрачный, не кровит – котлеты готовы.

Для любителей мяса «с кровью» куски говядины не дожаривают, но только говядины! Никакое другое мясо с кровью не подают. Опасно.

Солить любое жареное мясо нужно только в самом конце жарки. Тогда оно будет нежным, сочным и ооченнь вкусным!

Секреты приготовления есть в любом блюде, как и в любом деле. Щедро делитесь своими секретными запасами. Это удивительно облегчает жизнь. источникhttp://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/1961149/
Рубрики:  полезные советы

Японцы рекомендуют

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Julie_Successful [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -рекомендации японцев

Лебедь (600x530, 643Kb)

Здоровье -рекомендации японцев

Прикладывайте сотовый телефон к ЛЕВОМУ уху.
Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.
Не запивайте таблетки холодной водой.
Не принимайте пищу после 5 вечера.
Минимально употребляйте жирную пищу.
Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.
Не находитесь вблизи зарядных устройств сотовых телефонов.
Лучшее время для сна - с 10 вечера до 6 утра.
Не принимайте сразу горизонтальное положение перед сном, если Вы выпили лекарство.
Не пользуйтесь сотовым телефоном, если зарядка показывает только одноделение, потому что в этом случае уровень радиации от телефона выше в 1000 раз.

Отправьте это сообщение тем, кто Вам ДОРОГ

... Пейте воду на голодный желудок

Сегодня очень популярно в Японии пить воду сразу после пробуждениякаждое утро. Более того, научные тесты подтвердили эту процедуру. Ниже прилагается инструкция по этому методу. Методика вылечивает со 100 %-ой гарантией следующие заболевания:

головная боль, ломота в суставах, болезни сердца, артрит, учащённоесердцебиение, эпилепсия, ожирение, бронхиальная астма, менингит,
заболевания почек, рвота, гастрит, диарея, геморрой, диабет, запоры,заболевания глаз, болезни матки, рак и  болезни уха, горла, носа.

Метод лечения
1. Утром после пробуждения выпить 4 стакана воды по 160 мл (до чистки зубов)
2. Почистить зубы, но не есть и не пить в течение 45 минут.
3. Через 45 минут можно завтракать в обычном порядке.
4. После завтрака, обеда или ужина ничего не пить и не есть в течение 2 часов.
5. Для пожилых или больных людей, кто не может за раз выпить 4 стаканаводы можно начать с меньшей дозы и постепенно наращивать до
рекомендуемого количества.
6. Приложенный ниже список даёт рекомендуемое количество дней дляосновных заболеваний:

1. Высокое давление - 30 дней
2. Гастрит - 10 дней
3. Диабет - 30 дней
4. Запоры - 10 дней
5. Рак - 180 дней
6. TB - 90 дней
7. Больные артритом должны следовать данной методике 3 дня в первую неделю, а, начиная со второй, - каждый день.

Данная методика не имеет побочных эффектов, однако, в начале леченияколичество мочеиспусканий может увеличиться.
Будет лучше, если Вы будете продолжать эту процедуру и после лечения, и сделаете её нормой жизни.
Пейте воду, и оставайтесь здоровыми и активными.


Важная деталь. Китайцы и японцы пьют горячий чай во время еды (а не холодную воду). Настало время перенять у них эту привычку. Мы только выиграем.(это наверное верное утверждение для американцев )

Объясняем для тех, кто любит пить во время еды именно холодные напитки.Холодная вода снижает усваивание пищи, так как продукты, содержащие
жиры загустевают.Другими словами, жиры в разжиженном состоянии быстрее вступают в реакцию с кислородом и лучше усваиваются кишечником, чем, если Вы запиваете пищу холодными напитками. Соответственно, жиры не откладываются под кожей, и вероятность заболевания раком снижается в десятки раз.

Оздоровительные соки:

Морковь + Имбирь + Яблоко  - Поддерживает и очищает вашу иммунную систему.

Яблоко + Огурец + Сельдерей -   Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Помидор + Морковь + Яблоко - Улучшает  цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + Яблоко + Молоко -   предотвращает появление запаха изо
рта и снижает температуру.

Апельсин + Имбирь + огурец -  Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.
Ананас + Яблоко + Арбуз - Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Яблоко + Огурец + Киви - Улучшает цвет и влажность кожи.

Груша и банан -   регулирует уровень сахара в крови.

Морковь + Яблоко + Груша + Манго - Повышает внутреннее тепло тела,
сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.

Виноград + Арбуз + Молоко - Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают
клеточную активность и повышают иммунитет организма.

Папайя + Ананас + Молоко - Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.

Банан + Ананас + Молоко - Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.

 

Серьёзное замечание по поводу сердечных приступов:

Вы должны знать, что не все сердечные приступы сопровождаются болью в левой стороне груди.

Будьте осторожны при интенсивной боли в верхней или нижней челюсти.

Тошнота и обильное потоотделение тоже являются симптомами этого недуга.

60% всех людей, перенёсших этот приступ, испытывали его во сне и не проснулись.

Боль в груди может вызвать у вас крик во сне, и Вы от этого проснётесь. Это тоже симптом надвигающейся проблемы. Не игнорируйте такие сигналы организма.

Кардиологи говорят, что, если Вы покажете это письмо своим знакомым, то Вы спасёте жизнь минимум одному человеку.

Рубрики:  полезные советы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1