Картофель запеченный с сыром и ветчиной нельзя отнести к диетическим. Это блюдо для особых случаев. Чтобы сделать его менее калорийным замените ветчину куриным филе.


Состав:
500 г картофеля
250 г ветчины
50 г сыра
250 г соленых огурцов
20 г масла
соль - по вкусу
1 яйцо
4 ст.л. сметаны

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать кубиками в форму для запекания. Ветчину и соленые огурцы нарезать на мелкие кусочки и добавить к картофелю.
Смешать сметану, яйцо, сливочное масло и соль по вкусу. Залить соусом картофель. Натереть сыр сверху и запекать около 25-30 минут.

Приятного аппетита!




источник http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prosto/941-kartofel-zapechennii.html

Серия сообщений "блюда из картофеля":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
Часть 2 - Картофельное пюре
...
Часть 15 - Картофель фаршированный зеленью и сыром
Часть 16 - Пастуший картофельный пирог
Часть 17 - Картофель запеченный с сыром и ветчиной
Часть 18 - Драники с крабовыми палочками.
Часть 19 - Картофельные зразы с мясным фаршем
...
Часть 25 - 17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ
Часть 26 - Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !
Часть 27 - Картошка, запеченная в молоке с сыром