ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 14:34 + в цитатник

Новый год на носу, и уже пора бы подумать о том, что поставить на стол. Я быстренько вспомнила, что лежит у меня в холодильнике и отправилась на поиски оригинальных, но не слишком трудоемких рецептиков. Надеюсь, что и вам они покажутся удачными.

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

Яйца с острой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

сок лимонный – 1,5 ст. л.
сливки жирностью 20% – 3 ст. л.
зелень
майонез – 1,5 ст. л.
вареные креветки – 12 шт.
перец кайенский – щепотка
соль – по вкусу
горчица зернистая – 1 неполная ложка
сваренные вкрутую яица – 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца очистить и разрезать вдоль на 2 половинки.

Шаг 2

Для начинки фаршированных яиц вынуть желтки, поместить в миску и размять вместе со сливками, майонезом и горчицей.

Шаг 3

Добавить лимонную цедру, сок и кайенский перец. Приправить солью и перемешать. Разложить желтковую смесь на белки. Фаршированные яйца украсить креветками и зеленью.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В качестве украшения фаршированных яиц можно использовать не только вареные, но и жареные креветки. Возьмите сырые и быстро обжарьте их на оливковом масле, буквально в течение 3-4 минут.

КСТАТИ

Яйца, фаршированные креветками, подойдут для любого случая: в качестве закуски в начале семейного обеда, для основательного праздничного застолья или для шумной молодежной фуршет-вечеринки.

*** *** ***

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 9 - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ПРОДУКТЫ-ПАРТНЕРЫ
Часть 10 - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 11 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 13 - Жюльен с мидиями и креветками
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из яиц":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 15 лучших рецептов завтрака для идеального начала дня
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО ЗАВТРАКА
Часть 4 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 5 - Фаршированные яйца
Часть 6 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 7 - Фаршированные яйца