Рецепт от канала KaterinaWorld!

https://www.youtube.com/watch?v=rT3WTbLEBfk

Отварить до готовности 250г чечевицы (30 минут). Обжарить на растительном масле 2 луковицы, 2 морковки, 6 шт. шампиньонов. Посолить. Можно добавить 2 ст.л. кетчупа. Слить воду с чечевицы, добавить поджарку и все перемешать. Ту же поджарку можно добавлять в гречневую кашу, в рис. Рекомендую в Пост.

Когда-то давно чечевица была основным блюдом на Руси. Прекрасно заменяла она людям мясо, а иногда и хлеб. Известность свою чечевица приобрела благодаря азиатским народам Южного Востока, но очень быстро распространилась по всему миру. Издревле лекари советовали принимать ее в пищу. В средние века европейские фармацевты вводили чечевицу в состав многих лекарств. В свое время Россия даже была мировым лидером по производству этой бобовой культуры.У чечевицы приятный и нежный вкус. Но основным ее достоинством является то, что где бы она не росла — даже если это будут неблагоприятные, загрязненные места — она не накапливает в себе токсины и нитраты. В каких бы условиях она не произрастала, всегда остается чистой. Это ее основное отличие от других корневых растений.

***     ***     ***

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Часть 2 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
...
Часть 5 - СУДАК С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 6 - Чечевичные котлеты с грибным соусом
Часть 7 - Чечевица с грибами! (Постное меню)
Часть 8 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 9 - Жульен из курицы с грибами
Часть 10 - Жюльен из грибов классический
Часть 11 - Жюльен из грибов
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином

Серия сообщений "Блюда из чечевицы":
Часть 1 - Оригинальная, но немного подзабытая чечевица для похудения. Рецепты блюд из чечевицы.
Часть 2 - Чечевичные котлеты с грибным соусом
Часть 3 - Волшебный суп из чечевицы
Часть 4 - Чечевица с грибами! (Постное меню)
Часть 5 - Как приготовить кашу из красной чечевицы: интересный рецепт готовки чечевицы
Часть 6 - ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ в мультиварке редмонд, вкусная каша из чечевицы