Выбрана рубрика Птица.

Соседние рубрики: Хлеб(10), Фаршируем(24), Творог(35), Супы(63), Соусы и заправки(52), Салаты(250), Рыба(148), Пицца(29), Пирожки и булочки(299), Пироги и торты(593), Печенье(144), Мясо(175), Консервирование(296), Запекаем(142), Закуска(109), Десерт(180), Грибы(15), Выпьем(127), Выпечка(335), Варенье, джемы(51), Блины, оладья(11)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем(278), Рукоделие(339), Здоровье(329), Дизайн квартиры(33), Готовим вкусно(3612), Вязание(2142), Всякие полезности(121), (0)

Комментарии (0)

Куриные ножки, запеченные со сливками.

Пятница, 29 Января 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки, запеченные со сливками.

3487914_SgFjzGfHX0Y (500x333, 122Kb)

Казалось бы, с чем мы уже только не запекали куриные голени? Со сливками – еще ни разу.
Вам потребуется:
2 стакана сливок

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Домашняя ветчина.

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ветчина.

3487914_9FVa_IE4u8 (440x330, 27Kb)

- 600г мяса курицы
- 1 зубок чеснока
- 1ст.л. с верхом желатина

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Жарим на бумаге, без масла!!!

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жарим на бумаге, без масла!!!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

"Копченые" куриные крылышки

Пятница, 04 Марта 2016 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Копченые" куриные крылышки

3487914_w6bEHKGm_0 (500x375, 104Kb)

Ингредиенты.
куриных крылышек 1,5 кг
чай (с большой горкой) 3 ст л

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Фаршированная курочка "в штанишках"

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная курочка "в штанишках"

Эта курочка из разряда коронных – не одно мужское сердце было вдребезги разбито ее аппетитными формами, не одна жена звонила маме с просьбой спасти брак и рассказать секрет приготовления этой красавицы. Моя мама женщина, надо сказать, добрая, поэтому рецептом делилась охотно, однако желающих повторить не находилось, ибо муторно.

далее

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА

Пятница, 18 Марта 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА

3487914_BZMUgp3OSlE (604x453, 118Kb)

Ингредиенты:
4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Куриный плов в горшочках

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты:

Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Соль (по вкусу),
Масло растительное,
Приправа (для курицы)

Приготовление:

1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Как вкусно отварить куриную грудку

Вторник, 22 Марта 2016 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно отварить куриную грудку

3487914__1_sz9xPED4 (500x375, 48Kb)

Куриные грудки заложить в большую кастрюлю вместе с корешками (морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый и порей), довести до кипения, снять пену.

Добавить промытые сушеные грибы,

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Карбонад...из курицы

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карбонад...из курицы

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Среда, 27 Апреля 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты:

4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу

пищевая пленка

Приготовление:

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

PEROOO

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Куриные котлеты "Нежность"

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Индейка с картофелем и манго

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка с картофелем и манго

Ингредиенты

грудки индейки - 4 шт.
картофеля - 500 г
веточка розмарина - 4 шт.
консервированного манго - 200 мл
нежирного йогурта - 100 мл

Картофель отвари до полуготовности. Филе нарежь кубиками.

Приготовь на гриле кусочки индейки, посыпав их листьями розмарина, и доведи на гриле картофель до готовности. Заточи конец веточки розмарина и нанизывай на нее картофель и индейку.

Приготовь соус из манго. Консервированные плоды помести в блендер, добавь йогурт, взбей. Подавай на стол.

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)

Шашлык из индейки

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из индейки

Фото: О.Кулагин/Burda Media

Ингредиенты

филе индейки - 1,5 кг
больших луковицы - 3 шт.
сладких перца - 2 шт.
петрушки или кинзы - 4 веточки
майонеза - 100 г
кетчупа - 100 г
соль молотый, красный перец - по вкусу

Филе индейки вымыть и нарезать порционными кусочками. Лук очистить, нарезать полукольцами, перемешать с филе. Зелень вымыть, порубить, подмешать к филе индейки и луку. Добавить майонез, кетчуп, посолить и поперчить. Мариновать 3 ч.

Сладкий перец нарезать квадратиками, предварительно удалив семена. Кусочки индейки нанизать на шампуры вперемежку со сладким перцем и обжарить на мангале до готовности.

Рубрики:

Готовим вкусно/Птица

Комментарии (0)