Ингредиенты:

3 болгарских перца
300гр. твердого сыра
Майонез
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.

Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово!

Отличная закуска для праздничного стола. Пикантно и довольно сытно.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Нептун"
Часть 2 - Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе
...
Часть 18 - САЛАТ "ШАРЛОТКА"
Часть 19 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЕЛЕДКОЙ
Часть 20 - Перец с сырной начинкой и яйцом