Цитата сообщения angel_devid Фаршированные цуккини



Ингредиенты:

- 1 цуккини (примерно 300 грамм)
- 100 грамм панира
- 5-6 помидорок черри (или 1 средний помидор)
- щепотка молотого кумина
- щепотка молотого мускатного ореха
- соль
- щепотка сахара

Способ приготовления:

- Цуккини разрезать вдоль на две части и при помощи чайной ложки вынуть мякоть.
- Мякоть и панир нарезать кубиками, перемешать их между собой.
- Черри нарезать кружочками (если вы используете обычный помидор, то нарежьте его кубиками).
- Половинки цуккини нафаршировать паниром и мякотью, посыпать специями и солью
- Сверху выложить помидоры, чуть присыпать сахаром.
- Цуккини выложить в форму для запекания, поставить в духовку. и запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
- Переложить цуккини в сервировочную тарелку, украсить зеленью.

Приятного Всем аппетита!

angel devid