-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анапа. Лето 2024.
Анапа. Лето 2024.
14:38 05.07.2024
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Военный санаторий "Марфинский".
Военный санаторий "Марфинский".
14:01 30.11.2023
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии Военный санаторий "Солнечногорский"
Военный санаторий "Солнечногорский"
14:38 14.01.2023
Фотографий: 4

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WEST1640

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 64334


Что нас ждет в кафе и ресторане? Или кто..?

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 00:07 + в цитатник
Комсомольская Правда

Записки официантки: Эй, посетитель, запомни урок - в кафе разбавляют не пиво, а сок! Часть 2

22.09.2010

В холодильнике шеф-повара чего только нет. Остатки продуктов аккуратно собирают, чтобы сделать из них на следующий день новые блюда. Начало в номере от 21.09.2010 г. Краткое содержание первой части. Наш воронежский корреспондент Елена Трепалина устраивается официанткой в обычное кафе столицы Черноземья.

 

Прочитал в "Комсомольской правде".Нравы общепита мне знакомы, много про это написано. Здесь приводится очередная разоблачительная статья о том, что нас ждет в кафе и ресторанах. Кстати, в самых пафосных заведениях, я думаю, так же относятся к посетителям.Поэтому не люблю кафе и рестораны.

Иногда, конечно, приходится их посещать, чтож поделать.

Не поленитесь, почитайте. Мне понравилось деления посетителей по категориям. Да и  про женщин -меткое замечание. "Два салатика и восемь вилок"!!!! 

Особенно когда они приходят в кафе без мужчин!

**********************************************

Почему то у меня наибольшее доверие вызывает "Макдональдс". Мое личное мнение-там вряд ли плюют и писают в приготовленные блюда!

Серия сообщений "я и кухня":
Часть 1 - Мои выходные.....
Часть 2 - Мои кулинарные проделки
Часть 3 - Фуа-гра
Часть 4 - Что нас ждет в кафе и ресторане? Или кто..?
Часть 5 - Пластиковое окно.
Часть 6 - Доброе утро
...
Часть 10 - Квашение.
Часть 11 - Заквасил!
Часть 12 - Плита...Газовая

Рубрики:  мои личные записи
с миру по нитке
Метки:  

-Ноэль-   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 00:23 (ссылка)
Очень интересная статья, я о многом догадывалась конечно, но чтобы так! В кафе-ресторанах раньше очень часто приходилось питаться, замечала и не свежие салаты, и не чистую посуду. Отравилась только один раз, тогда салат заправили не свежим майонезом или сметаной, уж не помню! Но плохо мне тогда было 3 дня.
А Макдак с рестораном сравнивать не имеет смысла, в ресторанах атмосфера другая, ради этого многие туда и ходят. Еще я очень люблю шаверму (шаурму) и не разу еще не отравилась, тьфу-тьфу!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 13:51ссылка
-Ноэль-, А что там догадываться? Так оно и есть. Может, не везде но...Несвежие продукты и просроченные салаты-это однозначно есть..
Хорошо, что просто у тебя все это отравление был в легкой форме(относительно).
Ты права насчет атмосферы. Многие и ходят туда исключительно из за этого!
Aliche   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 07:28 (ссылка)
ну не знаю не знаю. моя тут подруга одна работа официанткой. потом поваром. ну никаких таких страстей она не рассказывала. да, конечно оставляют несъеденное. а мы дома что ли не так делаем? да, раздражающие люди долго ждут своего заказа. это нормально) нечего раздражать)) в ресторане-кафе свои правила, и мы вобщем их знаем
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 13:55ссылка
beliasha, А какие страсти она тебе расскажет? Конечно никаких..
Но посуди сама. Человеческий фактор никто не отменял. И официантке, если человек не понравился, ничто не мешает сделать гадость!
Про плохие продукты я вообще молчу. Однозначно, в любом кафе это есть.
А не съеденные блюда на другой день подают к новым заказам. Мы об этом не догадываемся, и едим все это..А работники сферы питания посмеиваются!
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 16:45ссылка
ну не посмеиваются, а как и написано в статье не хотят платить)
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 14:04ссылка
beliasha, Снова споришь со старшими?
Посмеиваются..Они смотрят, как противный клиент ест вчерашние объедки, замаскированные под свежий продукт-и злорадствуют!!!!
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 14:10ссылка
снова спорю)
кто-то посмеивается, но по большинству - это все же нормальные люди
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 15:52ссылка
beliasha, пО БОЛЬшинству-у нас все нормальные люди..Только откуда вот берутся ненормальные-не понятно..
Все эти хамы, бюрократы, взяточники, хапуги, воры..и т.д.?
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 16:18ссылка
как ты сегодня воинственно настроен.. кто кто? МЫЫЫЫ
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 16:49ссылка
beliasha, Разве? Не знаю(это про настрой)..Вроде обычно..А может, армейская закалка взыграла?
Но сейчас я пацифист..
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 17:26ссылка
может мне показалось)))
сама как-то не в настроении несколько дней
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 18:11ссылка
beliasha, Слушай, у меня тоже вот послдние дни как то похабно на душе..Даже не знаю, с чего бы это. Вроде причин особых нет, а вот подиж ты...
Может, это ты меня таким настроением заразила?
Через монитор с интернетом?
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 18:18ссылка
я то тут причем))
мы вот с мужем ругались немного, он был виноват немного, а я что-то разошлась да такой скандал закатила, что самой стало стыдно. вот и такое настроение
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 18:25ссылка
beliasha, да не причем, конечно..
Семейные дела? Бывает и так..А ты сандалистка..Посуду бьешь?
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 18:41ссылка
не не бью)) просто иногда лишнего сказать могу) ну вот так))
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 18:51ссылка
beliasha, Понятно...все ак у всех. Только часто не ругайся! а то муж обидется и сбежит.
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 18:54ссылка
да куда он сбежит... а если и сбежит то не умру. а в себе держать - не хочу, вредно это эмоции сдерживать
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 19:32ссылка
beliasha, Это хорошо, что ему бежать некуда. Впрочем, куда ему бежать то? Обратно в деревню? А здесь все таки город"
Но не переусердствуй..А то эмоциями своими затопишь его....
А ты молодец, (не умру, если сбежит) Какая ты резкая в суждениях
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 19:40ссылка
аналогичные эмоции слышу и от него, так что тут на равных пожалуй, затоптать ни он меня, ни я его - не сможем.)
я не резкая, я честная)
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 19:46ссылка
beliasha, Честность-хорошее качество..Но иногда и хитрой нужно быть! Ты хитрая?
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 19:47ссылка
когда надо) потому что в жизни выигрывают не умные а хитрые)
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 19:51ссылка
beliasha, Понял...
Значит-ты красивая, честная и хитрая! Неплохой наборчик!:agree:
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 20:05ссылка
да в самый раз)
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 20:08ссылка
beliasha, А дочка где? с тобой рядом? По клавишам стучит?
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 20:21ссылка
дочка то тут то здесь. комнат-то две. сейчас мыться идем, может скоро уснем)))
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 20:45ссылка
beliasha, хорошо, купайтесь! Да спать пора-и дочке да и маме тоже!
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 20:48ссылка
да, мама больше хочет спать, чем дочкА, потому что мама лечиться коньяком)))))
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 08:37ссылка
beliasha, Коньяком? Хорошее лекарство! Ты одна так лечишься или с мужем? И часто?
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 08:38ссылка
когда болею - тогда лечусь)) или когда очень голова болит. а по праздникам в принципе не пью) муж не. я одна))
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 08:51ссылка
beliasha, И как-помогает? Я вот тоже иногда, но хорошо бывает только а момент принятия лекарства..На следующий день не здорово..Впрочем,это сколько примешь..
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 09:20ссылка
ну 50 г - на следующий день нормально все. я ж не увлекаюсь:) чаще в чай добавляю
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 09:30ссылка
beliasha, ааа, ну это нормально! Еще можно рижским черным бальзамом.Тоже в кофе или чай добавлять!
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 12:21ссылка
у меня и бальзам есть) правда не рижский) золотой век что ли.. нормальный короче)
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 12:33ссылка
beliasha, Я такой не слышал..
Но, гляжу,Алла, ты запасливая хозяйка..Молодец!
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 12:48ссылка
да знаешь сколько их бальзамов этих! а этот нам тетка передала.)
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 16:41ссылка
beliasha, Заботится тетка о вас!
Fhjlciaaeo   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 10:10 (ссылка)
Ой, вот макдак любить не надо. От тамошней пищи вообще загнуться не долго. У меня вот именно после макдака болит желудок. Слишком там все дешево для качественной пищи. Туда добавляют всяких улучшителей вкуса, от которых неизвестно что еще будет с нами лет через сколько-нибудь...
Не думаю, что во всех кафе и ресторанах такое творится, как описано, но чтобы себя обезопасить, есть лучше дома.)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 13:58ссылка
Fianita, Анна, про Макдак я говорил в свете гигиены! Все таки там просроченных продуктов нет(кажется).
А сама пища? да я там бываю ,может, один раз в 5 лет..
Кушать лучше дома! И вкуснее и надежней и дешевле.
А в ресторан многие, как писала -Ноэль-,ходят исключительно ради атмосферы...
Неравнодушная_Мари   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 12:10 (ссылка)
Я не ем в Макдональдсе просто принципиально...У меня от тамошней еды живот болит....В основном ходим с Максом в кафе "Зодиак", но это редко бывает
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 14:01ссылка
Неравнодушная_Мари, Маш, живот болит не от просроченных и несвежих продуктов. Так ведь? Просто ты не воспринимаешь все эти гамбургеры(как и я, впрочем).
Я же имел в виду гигиену заведения. Там вряд ли плюют в пищу и вчерашние булки дают тебе как свежие на следующий день!
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 14:53ссылка
как аз в макдаке и плюют... лично слышала от одноклассницы, которая там проработала долгое время.
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 15:14ссылка
Fianita, Да? ну, не знаю..В гамбургер как то трудно наплевать..Хотя и возможно..
Да везде нас ,Анна, оасности подстерегают! Лучше об этом меньше думать...И меньше в ресторанах сидеть!
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 09:10ссылка
Наверное. Но сам вред от такого питания не умаляется все равно.
Bornedfree   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 13:43 (ссылка)
Со многим согласна,но ресторан ресторану рознь.У нас есть несколько проверенных мест с обалденной кухней.Нас там тоже давно знают и любят,на чаевые не скупимся))))В Мак тоже заезжаем время от времени,иногда просто хочется такой гадости поесть))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 14:02ссылка
Bornedfree, Если, конечно, проверенное место, то меньше вероятность того, что тебе остатки вчерашнего недоеденного блюда подсунут. Хотя от этого даже вы, дающие хорошие чаевые, не застрахованы!
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 14:26ссылка
Не застрахованы,конечно.Просто те места,куда мы ходим,таким не занимаются,им репутация дорога.Я ведь когда то,давным давно,тоже работала в ресторане.В крутом ресторане в центре Питера,с бешеными ценами.Так вот там мы постоянно отдавали вчерашние салаты,только украшения подделать и вуаля!Надо сказать,что ресторан был в старом фонде,тараканов там было пруд пруди и никак от них было не избавится.И вот однажды возвращают нам салат,оказалось,что ночью таракан каким то образом залез туда,в самую середину.В холодильнике!Обожрался и умер,а мы этот салат красиво украсили и отдали!! Хорошо еще клиентка тихая попалась,я бы убила всех!)))))Вот тебе и крутые рестораны))
Bornedfree   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 14:27 (ссылка)
А вообще без ресторанов и кафе тоже никак,где встречаться с друзьями?Или где поесть,когда долго гуляешь?Не ехать же домой.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 15:11ссылка
Bornedfree, Приятно разговаривать с человеком, который трезво смотрит на все эти дела! То есть, такое положение дел имеет место быть,да? И ничего не значит, крутой ресторан или просто кафешка! Везде подвергаемся опасности!
Но ты права-без этих точек общепита-все равно никуда!
А вообще в рестораны, по подсчетам, ходит тоько несколько долей процента населения!
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 15:51ссылка
А у меня такое ощущение,что туда ходят все,потому что частенько просто не сесть,если предварительно стол не забронируешь.
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 13:58ссылка
Bornedfree, Так у нас ,по ощущениям и квартиры покупают так, что влет все уходят. А кого не спроси-ни у кого денег на квартиру нет..Так и рестораны. Конечно, это не квартира, но вот так , между делом выложить за ужин долларов 200-300, ты знаешь, не многие могут позволит. А может, не те знакомые у меня?
Queen_de_la_reanimaR   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 20:45 (ссылка)
Да времени не хватит в каждую булочку нассать или плюнуть:)

А вообще. У нас есть в городе кафе - тарвило .......Не удачное название они выбрали...Надеялись на (ТАрелкаВИлкаЛОжка) А все его называют по просту - Тарвила.
Та как знакомые девушки там работали, мы теперь знаем что там (и по ходу в похожих местах. Стоит есть только определенные блюда. (они нам подсказывали что брать)
А вот салаты и прочее, это поступает к ним с магазина рядом расположенного. Только заканчивается срок годности колбасы - они ее за низкую цену в ресторан на салаты. Курица закончила срок годности - в ресторан же.......В готовом виде мясо трудней понять (свежее или нет)..........И это так сказать информация 100% нам досталась, почти из первых рук.
Вот я теперь и думаю что многое о ресторанах - правда. По тв смотрела что в мусорнике крупного маркета были найдены упаковки от просроченных курей :) Где же сам просроченный продукт:) ...Ну или в том же маркете (если еще может сойти за свежий) ...А если нет - в ближайшем ресторане в готовом виде податся;)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 13:54ссылка
Queen_de_la_reanimaR, Это хорошо, когда у тебя знакомые, которые могут подсказать! А как нам, простым смертным быть?
Конечно, не везде плюют и ссут-это уже от конкретного случая зависит. Чем то не понравился клиент-получи в ответ....

вот салаты и прочее, это поступает к ним с магазина рядом расположенного. Только заканчивается срок годности колбасы - они ее за низкую цену в ресторан на салаты. Курица закончила срок годности - в ресторан же.......В готовом виде мясо трудней понять (свежее или нет)..........И это так сказать информация 100% нам досталась, почти из первых рук.........................Здесь ты абсолютна права! Неужели магазин ресторан не договорятся о сотрудничестве? Вроде не нарушают, когда срок годности почти закончился-и прибыль и тем и другим!
link77   обратиться по имени Четверг, 23 Сентября 2010 г. 20:56 (ссылка)
Игнорирую подобные заведения. Ни в кафе, ни в рестораны не хожу. В молодости находился:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 13:55ссылка
link77, Д я тоже редко бываю...И тоже по молодости находился...
Сейчас дома кушаю!
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 16:22ссылка
Я уже в таком возрасте, что главное для меня хорошая компания. А где собираться-не важно. Хоть на лавке у подъезда:)
А кабак... Там не отдыхается всей душой... ИМХО
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 16:48ссылка
link77, Главное,Леш, это душевнвая атмосфера! А она может быть даже в гаражах и, как ты говоришь, на лавочке!
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 17:44ссылка
Вот- вот...
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку