(и еще 210991 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Упаковка подарков витые блины выпечка выпечка сладкая вязание крючок дача дерево закуска-море продукты запеканка ингридиенты картошкой квиллинг котлетки кофейные игрушки крючок - прихватка крючок - прихватки куклы на удачу кулинария кулинария заготовки кулинария запеканка кулинария рыба мои работы музыка мясное блюдо народная медицина новый год новый год-поделки органайзер пасха пирожки плетение из газет. подарки поделки из бумаги рецепт рисунок на камне роспись камней сладкая выпечка сладости сметанно-томатном соленое тесто соусе! способ приготовления танец точечная роспись фото-уроки фотографии холодный фарфор холодный фаффор черепашки шьем игрушки
Рыбные котлеты. |
Дневник |
Для рецепта вам потребуется:
путассу
лук репчатый
морковь
булка
молоко
масло сливочное
сухари
Путассу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Лук обжарить. Добавить в фарш свежую тертую морковку, лук обжаренный и булку, замоченную в молоке и размягченное масло.
Сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить.
Метки: Рыба |
Рыбные котлеты. |
Дневник |
Рыбные котлеты из щуки.
1.
Для рецепта вам потребуется: щука - 1 кг свинина - 1 кг лук репчатый - 2 шт. соль, перец - по вкусу. Берётся щука весом не менее 1 кг, 1 кг свинины, можно не очень постной, 2 крупных луковицы. Пузико щуки разрезается, мякоть отделяется от шкуры острым ножом. Самое главное - не упустить кости, выбрать их все до единой аккуратненько. Через мясорубку (лучше не электрическую, а обычную) пропускается мякоть рыбы, мясо и лук. Солится, перчится по вкусу, можно добавить одно яйцо. Всё тщательно перемешивается, мокрыми руками лепятся небольшие котлетки, которые надо обвалять в муке и пожарить на шипящем растительном масле. Вкус волшебный! Не всякий может распознать вкус рыбы в этих нежных котлетах!
Метки: Рыба |
| Страницы: | [1] |
