Ингредиенты:
-грибы - 300 г (у меня лесные); 
-куриные ножки - 3 шт.; 
-картофель - 8 шт.; 
-лук репчатый - 1 шт.; 
-сыр твёрдых сортов - 100 г; 
-соль, специи - по вкусу; 
-майонез - 1 ст. л. 

Приготовление:
Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. 
Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Картофель почистить. 

На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. 

Затем выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов. 

Далее выложить лук, который мариновался вместе с мясом. 
Затем выложить куриные ножки. 

Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать наше блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и снова отправить запекаться, ещё на 15 минут.

 
Очень вкусные куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.

Приятного аппетита!