Нужно: куриная грудка отварная, ананас кольца консервированные (банка), салат айсберг (он предпочтительнее, но можно и листовой салат), кинза, укроп, петрушка, сыр (типа гауда, ламбер, маасдам...), майонез (по-мягче возьмите, на перепелином яйце, например).

Салат нарезать не очень мелко..Почему лучше айсберг, - он хрустящий))...

Зелень...

Ананас вот такими ломтиками

Сыр - нарезать чуть помельче, чем если делать на шпажки

Чуть поперчить, совсем чуть-чуть посолить и добавить майонез, перемешать. ВСЕ! Теперь про пропорции: по объемам салата айсберга должно быть много (сколько грудки, примерно, я беру не большой кочанчик), зелени по пучечку не очень большому, сыра и ананаса - в равных пропорция, майонез - "плавать" не должно.