Быстрый пирог - хачапури из лаваша. |
Вкусненький пирог к чаю на скорую руку)
Нам понадобится:
творог — 400 г
твердый сыр — 250 г
кефир — 1 стакан
яйца — 4 шт
зеленый лук — по вкусу
зелень укропа — по вкусу
лаваш — 3 шт
сметана — 3 ст. ложки
соль — по вкусу
Перед тем как начать готовить, желательно включить нагреваться духовку. Смешиваем творог с мелко нарезанным укропом.
Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, половину из взятого количества.
Добавляем 2 яйца и пол стакана кефира, хорошо перемешиваем.
Твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем остальной зеленый лук, немного солим, разбиваем 2 яйца, пол стакана кефира и тщательно перемешиваем.
Берем первый лист лаваша и выкладываем его на смазанный маслом противень. По всему периметру распределяем первую начинку - творог с зеленью.
Сверху кладем второй лист лаваша и промазываем его второй начинкой - сыром с луком. У меня творога вышло много и я смешала оставшуюся часть с сыром и намазала на второй лист.
Накрываем третьим листом лаваша и смазываем сметаной. Сверху можно посыпать кунжутом, у меня такового не было и я посыпала зеленью. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут до подрумянивания.
Приятного аппетита!!!!!
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/выпечка КУЛИНАРИЯ/из лаваша |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
