ПЫШНЫЙ КЕКС НА МАЙОНЕЗЕ.

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 23:00 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Предлагаю вам еще один простой и воздушный кекс из серии “из того, что было в холодильнике”.
	Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1/2 стакана майонеза 1/2 стакана кефира (кислого молока, айрана, тана, простокваши, мацони, варенец и т.п.) 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили 1 столовая ложка коньяка Изюм, орехи по вкусу
Яйца взбить с сахаром и ванилью:

Добавить молочные продукты, майонез, коньяк и перемешать:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:

По вкусу добавить орехи и изюм:

Тесто вылить в смазанную маслом форму:

Поместить в духовку при 160-170 градусах:

Вынуть через 30 минут:

Остудить и освободить от формы:

Посыпать сверху сахарной пудрой и нарезать:

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Бисквит, который получается всегда.
Часть 2 - Вкуснейший бисквит без использования яиц! Индийская кухня!!!
Часть 3 - ПЫШНЫЙ КЕКС НА МАЙОНЕЗЕ.
Часть 4 - Тесто "Как пух" на кефире.
Часть 5 - Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста.
...
Часть 24 - Дрожжевое тесто для ленивых.
Часть 25 - Идеальный пышный бисквит для тортов
Часть 26 - 5 рецептов бездрожжевого теста на воде, молоке, кефире и сметане