Рецепт торта «Летнее наслаждение»


Многие из нас, празднуют свой день рождение, летом. Когда жарко и душно. Есть отличный рецепт летнего торта «Летнее наслаждение». Готовится он в четыре этапа.

1 этап.

4 пачки разноцветного желе. Растворить каждую пачку отдельно в стакане кипятка и хорошо размешать. Вылить в формочки и дать остыть в холоде.

2 этап.

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 неполный стакан муки, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Все перемешать до однородной массы и испечь бисквит. Тесто получается наливное.

3 этап.

Порезать желе и бисквит кубиками. Улаживать в кастрюлю. 1 слой – половину нормы желе. 2 слой – половина нормы бисквита. 3 слой – желе. 4 слой – бисквит.

4 этап.

Заранее вытащить из холодильника 1 литр сметаны 15 %. Она должна быть комнатной температуры. Добавить 2 стакана сахара и перемешать. 50 грамм желатина залить 0,5 стаканом горячей, кипяченой водой и на водяной бане размешивать, до полного растворения. Затем струйкой вливать этот желатин в сметану и быстро размешать, чтоб не застыла. И залить слои, которые вы уложили в кастрюлю. Немного струсить кастрюлю и в холод. На следующий день, вы на несколько секунд, поставьте кастрюлю в теплую воду, и сразу же переверните ее на поднос для торта. Получится яркий, прохладный и очень вкусный летний торт.