Фруктовый десерт из винограда и сыра немного необычный, все дело в том, что Джейми виноград запекает.

 

Кисло-сладкий вкус винограда вкупе с вкусным сыром, хрустящими орехами и ломтем хлеба - необычный, но бесподобный десерт!

 

Продукты на 8 порций

 

• 1 кг красного (синего) винограда, на виноградной лозе
• несколько веточек свежего тимьяна
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• оливковое масло холодного отжима
• 1 всплеск красного винного уксуса
• 50 г  сыра чеддер
• 75 г  жирной сметаны
• 250 г любого хорошего сыра стиля камамбер
• 1 пучок свежего шалфея
• свежий хрустящий хлеб
• грецкие орехи

 

Мастер-класс Джейми Оливера Фруктовый десерт