Для тех, кто болен сахарным диабетом, одно из самых сложных — привыкнуть к особому режиму питания. Пожизненное табу на сладкое и жирное, необходимость питаться по ча­сам... Не отчаивайтесь! Сахарный диабет — ещё не повод отказывать себе в удовольст­вии. Устройте праздник, побаловав себя вкусными и полезными блюдами из норвежской кухни!

…Как только в вашей жизни появляется какое-либо коварное заболевание, диета становится условием выживания. Болезнь номер один в этом печальном списке, безусловно, диабет. Сахарный диабет 1 или 2 типа (инсулинозависимый или инсулин-независимый) требует соблюдения строжайшей диеты, на которую в добром здравии мало кто решается. Даже прием специальных препаратов не отменяет диету. Питание помогает компенсировать болезнь и жить полноценной жизнью!