Совсем скоро начнется предновогодняя суета с поиском подарков, составлением списков приглашенных на вечеринку и выбором меню. У тебя нет любимого человека или подходящей компании? Не спеши искать в интернете «10 советов, как весело встретить праздник в одиночестве». Зайди на новый сайт знакомств Энергия любви – и ты обязательно найдешь вторую половинку.

С новым сайтом знакомств Энергия любви – в новую жизнь

Как ты думаешь, где больше шансов найти вторую половинку: в битком набитом концертном зале или в тихом кафе? В шумной толпе перед глазами все время мелькают лица и нет даже времени кого-то рассмотреть. А в маленьком уютном зале, где играет приятная мелодия, гораздо больше вероятность встретить свою судьбу. Новый сайт знакомств Энергия любви – это именно такое уютное интернет-кафе, где можно познакомиться и найти свою любовь.

5 причин зарегистрироваться на новом сайте знакомств

• Энергия любви – это действительно абсолютно бесплатный новый сайт знакомств, где тебе вообще ни за что не нужно платить, даже за поднятие анкету в топе. Просто заходи – и она будет автоматически показываться на первой странице.
• На новом сайте знакомств пока еще не очень много анкет, но это только облегчает поиск. К тому же сайт лучше модерируется – служба поддержки быстро отвечает и реагирует на жалобы, поэтому тут нет людей со странными наклонностями и явных извращенцев.
• Новый сайт знакомств действительно удобный. Здесь легко заполнить анкету, можно ее редактировать бесплатно и в любое время.
• На Энергии любви хороший поиск: можно искать мужчину или женщину из определенного города (из Ижевска Самары, Краснодара, Москвы), человека для флирта или вторую половинку для серьезных отношений и создания семьи.
• Меньше народа – больше внимания. На новом сайте интернет знакомств гораздо проще привлечь к своей персоне внимание, чем на любом старом. Во-первых, здесь сразу же видно новую анкету, так как она автоматически попадает в топ. Во-вторых, чаще заходят новые люди, которые действительно ищут вторую половинку, а не давно «подсели» на переписку, от которой уже ничего особо и не ждут.

Многие собираются с нового года начать новую жизнь: купить абонемент и заняться спортом, бросить курить, жениться или выйти замуж. Чтобы не грустить в одиночестве перед телевизором с оливье из супермаркета и бутылкой шампанского на столе, зарегистрируйся на Энергии любви. В конце концов, ты точно ничего не теряешь. Но получаешь реальный шанс найти свое счастье.

Мода - это несущаяся в даль красивая лошадь, которую  трудно догнать, но за которой хочется наблюдать!

Стремительная жизнь вдруг закинула всех нас в осень, которая уже смотрит в сторону зимы.

Японская кулинария волнует и привлекает своей необычностью.

Каждая уважающая себя собачка должна следить за собой.

Для приобретения нужных навыков парашутного дела не помешает изготовление лестниц из дерева.

Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует  множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны  квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус. 

Баклажаны на пост

1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.

Маринад:

200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.

Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.

Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует  множество рецептов таких баклажанов: по-корейски, по-армянски, баклажаны  квашеные, баклажаны закусочные. Предлагаю несколько рецептов на любой вкус. 

Баклажаны на пост

1 кг баклажанов порезать кольцами 1-1.5 см, кожуру не снимать. Слегка припустить на сковороде на постном масле, чтобы стали едва коричневые, но не очень обжаренные.

Маринад:

200 уксуса + 200 гр воды + 5 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка соли.

Переложить баклажаны луком, порезанным кольцами, посыпать рубленным чесноком и залить маринадом. Пусть постоят пару дней в холодильнике! Вкусные, особенно в пост.

Баклажаны под гнетом

300 мл воды

1 ст. ложка соли

140 грамм сахара

100 гр уксуса

 

Это все вскипятить. Баклажаны порезать кружочками не слишком тонко и обжарить в масле.

 

Выкладываем слой баклажан, слой лука сырого порезанного кружочками. Посыпать орегано, паприкой острой, и чесноком (здесь уже можно добавлять приправы на свой вкус)

 

И так чередуем слои. Залить горячим маринадом и когда остынет в холодильник. Через день можно есть. Объедение. 

 

Баклажаны веером печенные

 

 

 

Рецепт здесь. Очень рекомендую.

 

Баклажаны быстрые

 

 

 

2 кг баклажанов порезать кружочками 3-4 мм, засыпать 3 ст.л. соли и дать постоять минут 40. Обжарить в масле (ориентировочно идет 0,5 л), сложить в кастрюлю слой баклажанов слой лук с синим базиликом и залить холодным маринадом (5 стак.воды, 0,6стак уксуса, 1стак сахара. Вскипятить.) Поставить в холодильник и утром можно есть.

 

Баклажаны  фаршированные с морковкой

 

 

Отвариваются баклажаны надрезаные по длинной стороне не до конца в соленой воде 10 минут. Вытащили, положили под пресс. К этому делаем начинку. На масле жарим лук, трем морковь и режем салатный перец и все это кладем в выключенную сковородку и накрываем крышкой. Когда остынет добавляю петрушку, базилик, эстрагон. Давлю чеснок. Массу немного солю и даю пол чайной ложки сахара. В разрезы вкладываю начинку, складываю в эмалированную кастрюлю и заливаю раствором пол столовой ложки соли на пол-литра воды. Через сутки в такой жаре они уже соленые. Можно сложить в пол-литровые банка, стерилизовать 15 мин и закатать на зиму.

 

Баклажаны по-молдавски

 

 

Баклажаны отварить или запечь, под пресс, чтобы стекла горечь.Морковь, чеснок, зел.петрушку перемолоть или на терку, посолить.

 

Баклажаны разрезать не до конца, положить фарш и придавить гнетом, или перемотать лучком зеленым, в Молдове перематывают пореем, там его много.

 

Сложить в банки или емкости, залить рассолом, как на огурцы. Заквасить и в погреб.

 

 

Нежные, как пух, и сладкие булочки любят все! А если они еще  пахнут ванилью, а внутри находится вкуснейшая начинка, то это просто беспроигрышный вариант. Предлагаю 5 рецептов на любой вкус!

Булочки с ягодами или с густым вареньем

Нежные воздушные булочки. Вкусное тесто, рекомендую.

 

Теплое молоко 250 мл

Мука 575 гр

Дрожжи 20-25 гр (мокрые)

Сахар 75 гр

Мед 2 ст.л.

Ванилин

соль щепотка

Растительное масло 50 мл

начинка:

Творог 360 гр

Сахар 3 ст.л

Ванилин

Изюм

Получается 12 шт.

приготовление:

Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи, раст масло масло, соль, ванилин.

Просеять муку, замесить мягкое тесто. оставить подниматься на 1 час.

 

Булочки сдобные с вишней и яблоком

 

 

👉Тесто: 300 гр молока теплого + 20 г дрожжей свежих + 4 ложки сахара + 40 гр растительного масла + 40 г сливочного масла + 1 яйцо + 1 коф. ложка соли + 600 гр муки + 1 ч. ложка разрыхлителя.

 

Замесить мягкое тесто, вымесить 5 минут, отставить на 1:00.

 

👉 Начинка: 500 гр вишни без косточек, яблоко порезать.

 

👉Тесто раскатать (не тонко), вырезать полоски, надрезать (как на фото). На каждую полоску выложить начинку + 1 ложка сахара, свернуть, сформировать булочку, выложить в форму для запекания. Верх смазать яичным желтком. Дать постоять 10 минут, затем выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Готово. 

 

Приготовим начинку:

 

К творогу добавить сахар, ванилин, все перебить блендером.

Разогреваем духовку на 180 *.

Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, смазать сначала маслом, положить начинку, разложить на пергаментную бумагу. Накрыть полотенцем, оставить чтобы поднялись на 25 мин. Смазать желтком и 1 ч.л. молока.

Выпекать 25-45 мин. 

 

Булочки с маком

 

 

Тесто:

 

0.5 л кислого молока

50гр дрожжей

160 гр сахара

100 гр масла

2 яйца

1 / 4 ч л соли

1кг Муки (+/-!)

 

Начинка:

 

200 гр мака

100 гр сахара

30 гр изюма или цукатов

20 гр орехов

2 белка

1-2 ч л масла

1 яблоко

2 желтка

1-2 ст л молока

1-2 ст л мака

 

Кислое молоко подогреть, все время помешивая + дрожжи, 2 ст л сахара, 100-200 гр муки, оставить на 30 мин.

Яйца взбить с сахаром + соль.

К молоку + растопленное масло, яйца с сахаром, постепенно муку, замесить, оставить под полотенцем примерно на 1.5 часа

Мак запарить, отцедить, смолоть + изюм, измельченные орехи, масло (можно не давать), потертое яблоко (чтобы маковая начинка была не сухая), + взбитые белки с сахаром.

Тесто разделить на две части, раскатать, смазать маковой массой, скрутить рулеты, разрезать порционно по 8-10 см, оставить на 15-20 мин, смазать желтками + молоко, посыпать сухим маком.

Выпекать при 180 градусах

 

Булочки из детства по 9 копеек

 

 

Опара:

 

75 мл молока

50 мл воды

10 гр дрожжей

200 гр муки

 

тесто:

 

Вся опара

50-70 мл воды (у меня молоко)

130 гр сахара

10 гр дрожжей

75 гр масла

2 яйца (1 желток для смазывания оставить)

5 гр соли

5-10 гр ванильного сахара

300 гр муки (+/-)

 

В теплом молоке с водой развести дрожжи + муку, замесить, оставить накрыто на 2ч.

В воде (у меня 70 мл молока) развести дрожжи + к опаре +

яйцо, белок, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать + постепенно муку, замесить тесто + постепенно мягкое масло, вымесить, накрыть и оставить для подъема.

Через 1 час сделать обминку и еще оставить на 1 час.

 

Тесто разделить на 12 одинаковых частей (80гр), сформировать булочки.

Булочки положить в смазанную форму или застеленную пергаментом, накрыть и оставить на 40-60 мин.

Желток взбить с 2-3 ч л воды, смазать булочки и оставить на 10 мин, чтобы подсохла смазка.

 

Выпекать при 180 градусах

Булочки долго не черствеют, прекрасно переносят заморозку!

Любите кексы? Тогда ловите 6 рецептов кексов. Порадуйте домашних и побалуйте себя вкусной выпечкой! Удовольствие от летнего чаепития гарантировано!

Малина свежая - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Молоко 120 мл

Мука пшеничная 220 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 160 г

Сахар ванильный 1.5 ч. л.

Соль 1 щепотка

Яйца 2 шт.

Просеять пшеничную муку (220 г) с разрыхлителем (1 ч. л.). 100 г масла комнатной температуры (очень мягкого, почти текучего) соединить с 80 г сахара. Растереть ложкой. По одному добавить 2 яйца, постоянно растирая. Добавить остальной сахар (80 г), ванильный сахар (1,5 ч. л.) и молоко (120 мл). Растереть. Вмешать ложкой просеянную с разрыхлителем муку. В форму для приготовления выложить бумажные формочки. Заполнить их тестом на 2/3. Сверху разложить ягоды малины (150 г). Готовить в духовке (при 190°С) приблизительно 25 минут.

Загорелось мне обновить кухню, добавить чуточку красок. И появились у меня прихватки и персонники. Очень удобные, яркие и веселые. Проверено - поднимают настороение! Меньше слов, больше фото)

Серия сообщений "Для умелых ручек":
Часть 1 - Декоративные подушки
Часть 2 - Ваш уютный дом
...
Часть 15 - Игрушки из фетра своими руками
Часть 16 - Как сделать красивую сумочку из старых джинсов
Часть 17 - Прихватки и персонники для кухни своими руками

С приходом нового сезона мы начинаем обновлять свой гардероб, ну или пытаемся это сделать. Моя душа затребовала новые джинсовые шорты. В шкафу нашлись старые джинсы, фасон которых давно не в моде, за-то цвет что не на есть, самый летний. Недолго думая, вооружилась ножницами, обрезала, растрепала, полила доместосом и получились замечательные шорты "видавшие виды". Но не о них речь... После превращения джинсов в шорты остались длинные штанины... Ну не выбрасывать же такое добро!!! А тут как раз за дочкой заметила любовь к сумочкам... моим) ну и не долго думая сшила дочке сумочку, теперь храним в ней всякие мелкие игрушечки. 

Сумочка маленькая, без всяких наворотов, за-то носить удобно и игрушки складывать. Отличная сумка своими руками!

Серия сообщений "Для умелых ручек":
Часть 1 - Декоративные подушки
Часть 2 - Ваш уютный дом
...
Часть 14 - Снежный шар своими руками
Часть 15 - Игрушки из фетра своими руками
Часть 16 - Как сделать красивую сумочку из старых джинсов
Часть 17 - Прихватки и персонники для кухни своими руками