Потрясающе вкусный ореховый соус а-ля майонез

Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.

РЕЦЕПТИК ЛОВИТЕ ПО ССЫЛКЕ:

Яйца по-шотландски

Ингредиенты:

яйца, сваренные вкрутую – 6 шт.

1 ч. л. тертой лимонной цедры

20 г панировочных сухарей

растительное масло – 2 ст. л.

мука пшеничная – 2 ст. л.

петрушка рубленая

350 г свиного фарша

яйца сырые – 2 шт.

по 0,25 ч. л. сухого тимьяна, чабреца, молотого кориандра, тертого мускатного ореха

соль

Приготовление:

Свиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Ингредиенты:

●500 г ряженки
●500 г кефира
●250 г сметаны
●0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Приготовление:

Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе.
Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.

источник

На 100 грамм - 97. 56 ккал? Б/ж/у - 16. 4/2. 41/1. 42?

Ингредиенты:
Куриное Филе - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко 1% - 100 мл.
Петрушка, укроп - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Отличная профилактика женских онкологических заболеваний. Также он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.
И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: дрожжевой и бездрожжевой.
Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое - пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки - двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.

1 способ - Дрожжевой.

Ингредиенты:
- 500 гр свёклы
- 3 л воды
- 50 гр ржаного хлеба
- 10 гр дрожжей
- 100 гр сахара

Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.
Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.

2 способ - Бездрожжевой.

Ингредиенты:
- 1 свёкла (крупная)
- 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)
- 4 столовые ложки сахара
- 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)

Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Использовать свекольный квас можно не только как напиток. С ним можно приготовить, например, холодный овощной суп, который может с успехом заменить так любимую многими окрошку в жаркие летние дни.

http://www.megazdorov.ru/pages/3226-svekolnyiy-kva...nyiy-balzam-dlya-jenschin.html

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - СОК ИЗ АРБУЗА ПРИ ПОМОЩИ МИКСЕРА
Часть 2 - ЗАПАСЕМСЯ НА ЗИМУ *СОЛНЕЧНЫМ СОКОМ* ИЗ АБРИКОС
...
Часть 8 - Необычная настойка на апельсинах с подвешиванием плодов
Часть 9 - Овес как лекарство.
Часть 10 - Свекольный квас - целительный бальзам для женщин

Серия сообщений "эликсир жизни, всё для здоровья":
Часть 1 - ЭЛИКСИР ЖИЗНИ РЕЦЕПТ
Часть 2 - ОДНО ЕДИНСТВЕННОЕ СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ, ОМОЛОДИТЬСЯ И ИЗБАВИТЬСЯ ОТ РУБЦОВ!
...
Часть 20 - Попрощайся с высоким давлением и плохим холестерином
Часть 21 - Морковное масло: молодость и здоровье
Часть 22 - Свекольный квас - целительный бальзам для женщин

Серия сообщений "рецепты очищения организма":
Часть 1 - 2 РЕЦЕПТА ИЗ ОВСА ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОГО ОЧИЩЕНИЯ ПЕЧЕНИ!
Часть 2 - СПОСОБ ИЗГНАНИЯ ГЕЛЬМИНТОВ С ПОМОЩЬЮ СОДЫ
...
Часть 5 - Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды
Часть 6 - Очищение и восстановление организма
Часть 7 - Свекольный квас - целительный бальзам для женщин

За основу взяла этот рецепт, переделала его по своему,  на глаз))..

Мука грубого помола+манка+пару столовых ложек подсолнечного масла+сода+сахар (немного)+мак+изюм+чайные специи+сироп от любимого варенья. Залить водой до состоянии сметаны. Выпекала минут 30.

Специально делаю такую выпечку не сладкой, по желанию можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. В предыдущую коврижку добавляла мяту, понравилось..:)

Если у вас есть  интересные (легкие и быстрые:) рецепты вкусняшек, кидайтесь ими:)

БуюрдИ (ударение на И)- одна из самых популярных греческих закусок, которую можно найти практически в любой таверне на всей территории Греции.

Такой быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе, на любом, столе уходит просто влёт!