Сохранилась ещё в подполье репа? Не кончилась ещё клюква, собранная по осени? 
Можно сделать салат. 

Для него мне потребуются: 

• 250 грамм репы;
• 200 грамм морковки;
• 100 грамм клюквы;
• 80 грамм мёда;
• Соль - по вкусу;
• Веточки петрушки;
• 300 грамм свежей белокачанной капусты. 

Готовлю!    

Сначала зачищаю капусту, убираю кочерыжку и шинкую её – тонкой соломкою. Морковку да репу очищаю от кожицы и натираю на крупной тёрке. Далее берусь за клюкву: растираю её в вперемешку с мёдом. Обязательно оставляю несколько ягодок для оформления салатика! 
Смешиваю все овощи вместе, солю и заправляю мёдом с клюквой. 


Перед тем как подать салат к столу, укладываю его горкою в салатницу да украшаю веточками петрушки и ягодками клюквы. 
Приятного аппетита!

http://northernfable.ru/folder/forum21/topic114/?PAGEN_1=3