Томаты относятся к семейству пасленовых.
ТОМАТЫ ЛЮБЯТ: умеренно плодородную почву, рыхлую, воздухо- и влагопроницаемая, с нейтральной или слабокислой реакцией (РН5-6), солнце. Томаты любят сухой воздух, сквозняк, равномерный и при этом умеренный полив, тепло (от 18 до 28 градусов).
Томаты фосфоролюбы. Для нормального роста и развития им требуются повышенные дозы фосфора и дополнительно калий, а вот азот им следует давать умеренно.
 ТОМАТЫ НЕ ЛЮБЯТ: глинистые, тяжелые суглинки, уплотняющиеся кислые (РН ниже 5) почвы. Не любят томаты свежий навоз. Внесение навоза вызывает у них рост зеленой массы в ущерб плодообразованию. Избыток азота в почве задерживает образование завязей или вызывает их опадание.. Загущенные посадки и плохое проветривание томаты тоже не любят, т.к. это вызывает раннее заболевание фитофторой и сильное вытягивание растений.     Противопоказан им и влажный воздух, поскольку влажная и тяжелая пыльца не разлетается и не происходит опыления. Не любят томаты высокую температуру (выше 36 градусов), при которой пыльца становится стерильной и не происходит оплодотворения. Не любят томаты большие дозы минеральных удобрений, переувлажнение почвы, неравномерный полив (после долгого периода засухи обильный полив вызывает растрескивание плодов), длительное похолодание (8-12 градусов), при котором растения перестают усваивать из почвы питательные вещества, а потому прекращают рост и развитие. Длительная прохладная (14-16 градусов) погода вызывает вытягивание пестика и на него не попадает пыльца, поэтому так же не происходит опыление, соответственно не завязываются плоды, поэтому в такую погоду опыление следует делать вручную в первой половине дня или опрыскивать растения препаратами "Бутон", "Завязь", "Гипперсиб" по сути, заменяющий опыление и вызывающий рост завязей.
ПОДГОТОВКА ГРУНТА ДЛЯ РАССАДЫ
Лучше всего сделать грунт самим из смеси торфа, песка и золы: на каждое ведро торфа брать полведра песка и литровую банку древесной золы.
Вместо торфа можно использовать мох-сфагнум, хвойные иглы или опилки. Надо брать их в тех же пропорциях с песком и золой, что и торф, но опилки и хвойные иглы предварительно следует залить кипящей водой, остудить, воду слить, снова залить кипятком, остудить, воду слить и только после этого добавлять песок и золу. При использовании свежих опилок добавьте в смесь еще и 5 ст. ложек любого азотного удобрения.
Если вы применяете готовые покупные грунты, то их нужно обязательно пропарить. Для этого поставьте запечатанный пакет с грунтом в ведро и по стенке ведра налейте в него кипящую воду, накройте крышкой и подержите пакет в воде, пока она не остынет.
ПРАВИЛА ПОСЕВА СЕМЯН ТОМАТОВ
Если семена свежие и хорошего качества, то можно никакой предварительной обработки семян не проводить. Если вы сомневаетесь в их качестве, то можно поступить следующим образом. Растворите 1 ч. ложку поваренной соли в стакане воды и опустите туда семена, размешайте и немного подождите, пока они намокнут. Всплывшие наверх выбросьте, а утонувшие промойте в воде и 15-20 мин подержите в растворе марганцевокислого калия малинового цвета - это называется обеззараживанием.
Или же залейте семена горячей водой (60 градусов), прикройте крышкой, когда вода остынет, то всплывшие семена выбросьте, а остальные слегка подсушите и сейте.
Емкость для посадки должна быть не очень глубокой (6-7 см высотой). Заполните ее хорошо увлажненной почвенной смесью, не доходя до верхнего края 2 см. Уплотните почву столовой ложкой и разложите семена по поверхности почвы на расстоянии 1х1 см. Насыпьте сверху сухую почву высотой 2 см и уплотните ложкой. Накройте емкость стеклом или пленкой и поставьте в теплое место.
Рри температуре 24-26 градусов семена взойдут через 6-8 дней. Лучшие всходы те, которые всходят дружно, целой группой. Те же, которые сильно (на 4-5 дней) отстают от основной группы, следует сразу отбраковать, если только вы некоторые семена не посеяли на большую глубину чем другие.
Как только появилась первая петелька всходов, не дожидаясь появления остальных, сразу поставить емкость на самое светлое и прохладное место (12-14 градусов ночью и 16-18 градусов днем). Через неделю и ночная, и дневная температура должна быть повышена примерно на 3-4 градуса.
Как только раскрылись семядольные листочки растение переходит на корнесобственное питание. Очень важно, чтобы в этот момент ему были доступны все элементы питания, особенно азот и фосфор. Поэтому сразу, не дожидаясь появления первого листа, начинайте подкармливать растеньица в полив слабым раствором (1 ч. ложка на 5 л воды) минеральных удобрений. Это могут быть "Кемира-люкс", "Унифлор-рост", AVA или другие.
В этот момент надо дать очень хорошее освещение, поскольку в точке роста идет закладка программы развития всего растения,
включая ежедневно на 12 часов подсветку.
Рассаду надо поливать очень умеренно, каждому растеньицу в начальный период достаточно 1 чайной ложки. Постепенно полив следует увеличивать, при этом надо следить за погодой. В пасмурную и холодную погоду полив и подкормки должны быть меньше, а в солнечную и жаркую - больше. Лучше поливать не водой, а СЛАБЫМ раствором минеральных удобрений. Делать это надо по мере необходимости, как только слегка подсохнет поверхность почвы. В жаркие дни - ежедневно под вечер, в холодные - через 2-3 дня.Нельзя допускать и пересыхания рассады, это обязательно скажется на урожае.
ПИКИРОВКА РАССАДЫ
Пикировку сеянцев делают в фазе 2-3 настоящих листьев. Надо приготовить посадочные горшочки емкостью не менее 1 литра, заполнить их почвой на 3/4 объема, хорошо ее полить, слегка уплотнить, сделать карандашом воронку, подцепить рассаду чайной ложкой и опустить в воронку. При этом, если корешок слишком длинный его можно укоротить на 1/3 длины, нельзя допускать, чтобы он загнулся вверх. Томат заглубляют по самые семядольные листья. При пересадке растение следует держать за семядольные листья. Затем почву вокруг растения обжимают, осторожно поливают водой и ставят на пару дней так, чтобы на рассаду не попадали прямое солнце и свет от лампы.
Если рассада сильно вытягивается, значит, ей прежде всего недостаточно света. Исключите из подкормок азот, он тоже способствует интенсивному росту. Увеличьте фосфорные подкормки - это притормозит рост.
Перед перевозкой рассады на дачу ее не поливают 2-3 дня, чтобы земля в емкости подсохла. Если вы перевернете рассаду макушкой вниз, емкость легко снимется и все корни останутся невредимыми.
Перед высадкой рассады нужно приучить ее к новым условиям постепенно. В первый день закаливают 10-15мин. во второй день -40-60 мин, потом - 2 часа, потом - 4-5 часов.
 Накануне перед высадкой рассады пролейте почву "Фитоспорином".