/strong> ...
Знаки зодиака в бабках...)))) - (0)/strong> Смешное описание знаков зодиака иллюстрированные не менее смешными картинками на котор...
Удивительные свойства чисел - (0)А вы это знали? источник
Правильный кошелек - к богатству - (0)Правильный кошелек - к богатству У денег должен быть свой дом. Это ...
18 лучших лифтинг-маски, уход за кожей лица. Забираем что бы не потерять! - (0)1. Лифтинг – маска рисовая для лица. Необходимо смолоть столько коричневого риса, чтобы...
Серия сообщений "Хозяйке на заметку":Выбрана рубрика Хозяйке на заметку.
Часть 1 - Полезные советы при обработке рыбы
Часть 2 - Какой лавровый лист лучше
Часть 3 - Как хранить овощи дома зимой
Часть 4 - Что нужно знать о сухофруктах
Часть 5 - Три совета
Часть 6 - Картофельные секреты
Часть 7 - Как ухаживать за посудой
Часть 8 - Варка продуктов
Часть 9 - Какая жирность у сгущеного молока
Часть 10 - Уксус - помощник
Полезные советы при обработке рыбы |
При обработке рыбы всегда возникают разного рода проблемы. Например, неприятный запах от некоторых видов рыбы, который остается на посуде и ничем не удаляется, хранение рыбы, правильная посолка рыбы и т.д. Полезные советы при обработке рыбы помогут вам легко справиться с этими проблемами.
|
Какой лавровый лист лучше |
Дневник |
|
|
Как хранить овощи дома зимой |
Дневник |
|
|
Что нужно знать о сухофруктах |
Дневник |
|
Три совета |
Дневник |
|
|
Картофельные секреты |
Картофельные секреты
Выращивание картофеля связывают с именем Петра I, но прочно и массово утвердилась эта с/х культура в рационе наших предков лишь в XIX веке.
В картофельном белке содержится 14 из 20 аминокислот, присутствующих в растениях.
Кашицу из сырой картошки накладывают на кожу при ожогах,экземах и прочих повреждениях.
По своему минеральному составу картофельный сок - сильное противовоспалительное средство.
200 г молодого картофеля, сваренного в мундире, содержат почти суточную норму витамина С.
Но при длительной тепловой обработке, а также при хранении аскорбиновая кислота разрушается (к концу весны ее становится вчетверо меньше).
Чтобы сократить время варки, кладите картофель в кипящую воду.
Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если в воду добавить растительное масло, 2-3 зубка чеснока, луковицу и лавровый лист.
При очистке кожуру старайтесь срезать как можно тоньше:в ней и под ней находится много калия, цинка и других жизненноважных веществ. Но удаляйте ее не жалея с позеленевшей или проросшей картошки, т. к. там скапливается ядовитое вещество соланин.
Любителям жареной картошки диетологи советуют готовить ее на оливковом масле, предназначенном для высоко температурной обработки блюд. - в таком случае при жарке не образуется липкая пленка, содержащая канцерогенные вещества. В принципе не стоит увлекаться этим кушаньем, но изредка можно себя побаловать.
• Солите картошку, только когда она подрумянится, иначе соль смешается с жиром - и ломтики потеряют свои форму и вкус.
Интересный рецепт из картофеля
"Дорожное счастье»
Требуется:
10-12 картофелин, 600 - 700 г творога, 800 г сметаны, соль.
Способ приготовления.
Тщательно очищенную и промытую картошку поставьте вариться в подсоленной воде.
Когда картофель сварится, разомните его с добавлением сметаны и подсолите, если требуется.
Творог проверните через мясорубку, посолите и смешайте с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Приготовьте горшочки, в них уложите слоями картофельное пюре и творог.
Не забывайте каждый слой поливать сметаной.
Разогрейте духовку до 200° С и поместите в нее горшочки.
Запекайте кушанье в течение 25—30 мин.
Можно добавить чеснока
|
Как ухаживать за посудой |
Дневник |
|
|
Варка продуктов |
Дневник |
|
||||||
|
Какая жирность у сгущеного молока |
Дневник |
В производстве качественного продукта используются только сахар и нормализованное молоко. Перед покупкой убедитесь, что в составе нет консервантов, усилителей вкуса и красящих веществ. В качестве ингредиента не может использоваться и растительное масло.
По ГОСТу жирность сгущенного молока - 8,5%. Откажитесь от покупки продукта, упакованного в пакет. Сгущенка, приготовленная без консервантов, может храниться только в жестяной банке.
|
Уксус - помощник |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |