Серия сообщений "Запеканки":Выбрана рубрика Запеканки.
Часть 1 - Нарядная, вкусная, выгодная греческая «Спарта»
Часть 2 - Омлет на завтрак из духовки
Часть 3 - Запеканка творожная двухслойная
Часть 4 - Творожная запеканка по семейному рецепту
Нарядная, вкусная, выгодная греческая «Спарта» |
|
|
Омлет на завтрак из духовки |
Омлет одно из самых простых блюд. Основа омлета - яйца и молоко, добавки могут быть разными, смешал яйца с молоком, и он готов. Но на деле не всегда омлет получается пышным и вкусным. Что же нужно для того, чтобы это простое блюдо не теряло объем и красоту? На который и посмотреть - приятно, и вкус - идеальный... Над секретом такого омлета ломает голову не одна сотня опытных хозяек. У меня нет секретов, с радостью поделюсь...
|
Запеканка творожная двухслойная |
700 гр творога (жирность по желанию), 2 яйца, 2 ст/ л манки, сахар по вкусу ...Для заливки: 500 гр сметаны, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, сахар по вкусу. (я положила 2 щепотки ванилина и 1 ст.л.без горки сах.пудры))
Творог пробить в блендере. Добавить яйца, манку, сахар. Все хорошо перемешать, выложить в форму для запекания. Запекать при 170 градусах минут 25-30.
Тем временем приготовить сметанную заливку: смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и обычный сахар.
Достать из духовки запеканку и вылить на творог сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный, и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова.
Она хороша, как в теплом, так и в холодном виде. А заливка по вкусу напоминает мороженку!!..ООЧЕНЬ вкусная!!!
|
|
Творожная запеканка по семейному рецепту |
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
|
|
| Страницы: | [1] |
