-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VVeronika

 -Подписка по e-mail

 

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Лаваш с зеленью и сыром: вкуснятина за 15 минут!
Часть 2 - "Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке.
Часть 3 - Перекус за 15 минут: пирожки
Часть 4 - Простая и вкусная закуска
Часть 5 - Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...
Часть 6 - Чебуреки из лаваша с фаршем: теста мало, а начинки – много
Часть 7 - Ека - сырный омлет в лаваше.
Часть 8 - Быстрый пирог из лаваша с мясом, сыром и зеленью(Ленивая ачма)-как его делаю я!
Часть 9 - Фаршированный лаваш, запеченный в духовке
Часть 10 - Почти хачапури
Часть 11 - Пирог из лаваша с сыром:
Часть 12 - Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Часть 13 - Шикарный мясной пирог без возни с тестом. очень сочно и быстро
Часть 14 - Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше.
Часть 15 - Горячий лаваш с яблоками и творогом
Часть 16 - Запечённый рулет из лаваша
Часть 17 - Сигара бёрек: мини- пирожки из лаваша.
Часть 18 - Вкуснятина за 5 минут из лаваша
Часть 19 - Шаурма вкуснейшая
Часть 20 - Вкусный лаваш с начинкой в духовке
Часть 21 - Грибной рулет из лаваша
Часть 22 - Ёка - гениальный сырный омлет в лаваше
Часть 23 - Мясные пироги теперь готовлю только таким способом
Часть 24 - Пирожки из лаваша
Часть 25 - Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка
Часть 26 - Просто и очень полезно
Часть 27 - ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСК ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Часть 28 - Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Выбрана рубрика Блюда из лаваша.


Соседние рубрики: Украшения кулинарные(52), Торты без выпечки(44), Тесто(39), Сладости(84), Салаты(55), Рыба(7), Просто и вкусно(101), Праздничный стол(4), Праздничная выпечка(5), Полезные ссылки(3), Печенье(40), Первые блюда(33), Пасха(30), Мясо(47), Мастер-класс(3), Консервируем(54), Каша(12), Изделия из мастики(0), Запеканки(4), Закуски(41), Гренки(3), Выпечка сладкая(116), Выпечка несладкая(237), Вторые блюда(79), Варенье(27), В горшочках(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Хиромантия(1), Фотографии(1), Учимся рисовать(39), Учим языки(10), Уроки фотошопа(20), Украшалочки для дневника(348), Театр и Кино(45), Танцуем(2), Страны мира(1), Стихи для души(59), Советы полезные(71), Славяне(23), Секреты красоты(6), Руны(465), Религия(135), Релаксация(23), Разное(17), Психология и Саморазвитие(128), Помощь(2), ОЧумелые ручки(29), О войне(2), Нумерология(21), Начинающим(367), Напитки(50), Музыка(131), Магия(660), Кухня(9), Кулинария(1150), Красота(137), Компьютерная грамотность(36), Карты(18), Интересные книги(69), Интересно !!!(83), Игры(5), Знание - сила(65), Здоровье(384), Детские развивалки(22), Дача, огород(37), Вязалочки(187), Антикварная красота(5)

Лаваш с зеленью и сыром: вкуснятина за 15 минут!

Суббота, 14 Октября 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения udacha001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с зеленью и сыром: вкуснятина за 15 минут!






Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сыр - 50 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на терке, зелень нарезать. Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить. Выложить сыр и зелень. Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник. Разогреть масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.

Приятного аппетита!



"Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке.

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фаршированный" лаваш, запечённый в духовке.




l8Fv28Ig9sQ (639x480, 256Kb)
Ингредиенты:
 
Тонкий армянский лаваш
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус
Сыр твёрдый
Помидор
Читать далее...

Перекус за 15 минут: пирожки

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перекус за 15 минут: пирожки "Не откусите пальцы"

Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или нет совсем времени на готовку.

Читать далее...

Простая и вкусная закуска

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая и вкусная закуска

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Закуска подходит к утреннему завтраку или для перекуса.
Ингредиенты:
лаваш - 2 штук
плавленый сыр - 200 г
укроп - 1 пуч.
чеснок - 3 зубч.
яйцо - 2 штук
соль - 1/3 ч. л.

Приготовление:
Лаваш нарезаем на квадратики заворачиваем сыр с зеленью, обжариваем на сковороде до золотистого цвета
с 2-х сторон.
Приятного аппетита!

Источник

Спасибо за ваши комментарии!



Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Суббота, 31 Марта 2018 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий;
  • Мясо (любое или фарш) — 400 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый;
  • Зелень;
  • Кефир — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (твердый) — 200г
Читать далее...

Чебуреки из лаваша с фаршем: теста мало, а начинки – много

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки из лаваша с фаршем: теста мало, а начинки – много

Если Вам некогда замешивать тесто для чебуреков, приготовьте чебуреки из лаваша! Их ещё называют «ленивые чебуреки». Получается, на мой вкус, даже лучше, чем в классическом варианте: сочные, с поджаристой корочкой, хрустящие и нежные одновременно, теста мало, а начинки – много.

chebureki-iz-lavasha-12 (575x431, 160Kb)

Это быстрый и очень вкусный рецепт: тонкий лаваш отлично справляется с ролью теста, становясь при обжаривании румяным и хрустящим, а в нём, как в конвертике, - сочная мясная начинка. Фарш полностью прожаривается, это видно в разрезе.

Подавать эти сытные и аппетитные пирожки лучше всего с пылу с жару, горячими или хотя бы тёплыми. Полежав, чебуреки остывают и становятся уже не такими хрустящими.

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)

Ека - сырный омлет в лаваше.

Суббота, 14 Июля 2018 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ека - сырный омлет в лаваше.

2018-07-13_162831 (700x354, 153Kb)
ЗДЕСЬ далее...

Быстрый пирог из лаваша с мясом, сыром и зеленью(Ленивая ачма)-как его делаю я!

Пятница, 27 Июля 2018 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог из лаваша с мясом, сыром и зеленью(Ленивая ачма)-как его делаю я!

Быстрый пирог из лаваша с мясом, сыром и зеленью(Ленивая ачма)-как его делаю я!Пеку такого плана пироги с различными начинками очень давно. Хорошо они выручают во многих случаях! В моем дневнике есть различные варианты. Можно-на перекус или на завтрак-обед-ужин, или-кому и как захочется!
У многих такие пироги -палочки-выручалочки! Очень удобно!
Вапиантов очень много!
Я предлагаю вариант, как я пеку такой пирог!

Залежался что-то в холодильнике лаваш. Решила испечь быстрый пирог с мясом, сыром, зеленью.
Читать далее...

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке

Среда, 29 Августа 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Фаршированный» лаваш, запечённый в духовке

Картинки по запросу «Фаршированный» лаваш, запечённый в духовке

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке – очень вкусная закуска, имеющая множеств вариантов приготовления. Блюдо готовится быстро, получается аппетитным и сытным.

Продукты:

  • Тонкий лаваш
Читать далее...

Почти хачапури

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти хачапури

Почти хачапури1 (700x525, 344Kb)

Очень мне понравилось готовить что-то из лаваша, и на этот раз раз я решила использовать в качестве начинки сыр и творог.
Читать далее...

Пирог из лаваша с сыром:

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с сыром:

2741521772 (604x340, 159Kb)

Очень быстро и просто превращаем тонкий армянский лаваш,во вкуснейший сырный пирог

Ингредиенты:

1 упаковка тонкого лаваша;
4 ст. ложки майонеза;
400 г. сыра;
1 стакан молока;
2 яйца.


Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lusina03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 шт.
Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Грибы (отварные) — 100 г
Отвар картофельный — 50 мл
Зелень (любая) — 1 пучок
Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л.
Масло растительное — для обжаривания рулетов
Соль — по вкусу

Приготовление:

3869956_0_922f6_4a439030_M_jpg (170x65, 25Kb)

Шикарный мясной пирог без возни с тестом. очень сочно и быстро

Суббота, 08 Июня 2019 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный мясной пирог без возни с тестом. очень сочно и быстро

2835299_Shikarnii_myasnoi_pirog_bez_vozni_s_testom (700x365, 260Kb)

Готовим вкусный мясной пирог без теста. Пирог получается очень мягким, нежным и сочным, и совершенно не отнимает много времени на его приготовление.

Ингредиенты:
3 тонких лаваша;
800 грамм любого фарша;
200 грамм твердого сыра(можно взять больше);
1 средняя луковица;
2 яйца;
150 мл сливок 20%;
соль, перец по вкусу.

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше.

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения AlinkaColnishko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше.

Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
Необходимо:
на 1 порцию
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 гр
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — 1 ст. л.
Приготовление:
Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
Сыр натереть.
Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
Поставить на тихий огонь.
Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.
На лаваш выливаем яйцо.
Посыпаем сыром.
Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибудь красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась.
Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
Важно найти золотую середину.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!
3RCQIIEiz5o (500x375, 42Kb)
FRrbfLlpFfM (500x375, 42Kb)
JzM9tBZA2DQ (500x375, 39Kb)
k9zsnPF-rnw (500x375, 35Kb)
fBFwwRkf_7U (500x375, 34Kb)
pSljjsInVjs (500x375, 41Kb)
m0cxdI3ZKUI (500x375, 38Kb)
l7cid_grvjY (500x375, 24Kb)
JwbCF_HXq4M (500x375, 35Kb)
jpmg52pST0I (500x375, 46Kb)

Горячий лаваш с яблоками и творогом

Пятница, 19 Июля 2019 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий лаваш с яблоками и творогом

ПРЕКРАСНЫЙ ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ — ГОРЯЧИЙ ЛАВАШ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ

завтрак (700x297, 287Kb)

Готовить одно удовольствие! Горячий лаваш с яблоками и творогом напоминает небольшие хрустящие пирожки с нежной начинкой!

Читать далее...

Запечённый рулет из лаваша

Среда, 24 Июля 2019 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lapatylechka_LILI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ.

e8g0b5O5gLo (604x331, 180Kb)


106830265_4248238_123.png



Лучшая благодарность - нажатие

Сигара бёрек: мини- пирожки из лаваша.

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сигара бёрек: мини-пирожки из лаваша. Очень быстро и очень вкусно!

Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У

Читать далее:


Вкуснятина за 5 минут из лаваша

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина за 5 минут из лаваша

Вот такая вот вкуснятина за 5 минут получается из самых доступных продуктов! Все настолько просто готовится, как по взмаху волшебной палочки. Такая закуска отличный завтрак и ужин. Попробуйте. и будете готовить так еще много раз!

vkusnyatina-za-5-minut3

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 грамм брынзы;
250 грамм твердого сыра;
3 лаваша;
пучок укропа.

----> 

Шаурма вкуснейшая

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма вкуснейшая

(500x375, 99Kb)

Просмотрела все рецепты. Такого, как мой нет! Шаурма получается вкуснее, чем покупная! Пробуйте. Весь секрет в мясе, соусе и обязательной обжарке!
Источник:


Вкусный лаваш с начинкой в духовке

Среда, 04 Декабря 2019 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный лаваш с начинкой в духовке

Вкусный лаваш с начинкой в духовке Ингредиенты: -мясной фарш 200 г -сыр твердый 50 г -лаваш тонкий 1 шт. -перец сладкий болгарский 1/2 шт. -помидоры 1/2 шт. -майонез/сметана -соус томатный -зелень -специи
 
Приготовление: 1. Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется. 2. На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества свежей зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным. 3. Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майонезом. Противень смазать растительным маслом и положить рулет, запекать 20 минут при температуре 200 градусов. 4. Лаваш с начинкой вкусный как холодный, так и горячий. Горячий лаваш можно полить сметанным соусом, смешанным с давленым чесноком и рубленой зеленью.
 
 
 

Грибной рулет из лаваша

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной рулет из лаваша

Всем любителям грибов и шаурмы. Грибной рулет из лаваша - это отличное блюдо для Вас)) Вам понравится обязательно!

3788799_Gribnoi_rylet_iz_lavasha (604x454, 63Kb)

Читать далее...

Ёка - гениальный сырный омлет в лаваше

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.

Читать далее


Мясные пироги теперь готовлю только таким способом

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные пироги теперь готовлю только таким способом! Получается быстро, вкусно, сытно и сочно!


Прекрасный рецепт мясного пирога, который привел в восторг всех моих домашних. Сочная заливка, аромат, нежный вкус, простота приготовления – все это явные плюсы классного рецепта.

Основные ингредиенты:

  • Упаковка лаваша
  • 250-300 граммов фарша
  • 2-3 яйца
  • Сметана, кетчуп, майонез, специи, соль, сыр

Как готовить:

Мясные пироги теперь готовлю только таким способом! Получается быстро, вкусно, сытно и сочно!

читать далее




Пирожки из лаваша

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из лаваша

https://www.povarenok.ru/recipes/show/162939/

2835299_Pirojki_iz_lavasha (700x452, 371Kb)

Готовьте сразу тройную порцию! Разлетаются просто как семечки!!! Ну очень вкусно!!! Если у Вас осталось немного пюре, то приготовить пирожки можно просто за 5 минут!!!

Ингредиенты для «Пирожки из лаваша»:
Лаваш — 1 шт
Пюре картофельное — 300
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (Для обжарки) — 5 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Приготовление.

 



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=jPWQ3m_tf5o&feature=emb_logo

Если у вас осталось немного картофельного пюре, обжариваем до золотистой корочки лук, добавляем в пюре. Затем половину листа большого лаваша смазываем этой массой, складываем в 3-4 раза. Нарезаем на части. Обмакиваем во взбитые слегка с солью яйца и обжариваем до золотистой корочки! ( Подробнее в видео). Очень вкусно! Угощайтесь!!! good
 
 

Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка

Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ МЯСНОГО ПИРОГА ИЗ ЛАВАША. ВКУСНЯШКА)

Рецепт мясного пирога из лаваша — вкуснотища!!! Вся ваша семья будет просить его приготовить ещё и ещё…

Читать далее:


Просто и очень полезно

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и очень полезно

(500x375, 99Kb)

Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой/
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСК ИЗ ЛАВАША И СЫРА

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСК ИЗ ЛАВАША И СЫРА

3937411_zakuskadleapiknika2768x432 (700x393, 42Kb)
Идеальная закуска из лаваша, которую можно взять с собой на отдых, готовится очень просто, быстро и несколькими способами. Вы можете пожарить рулеты из лаваша, с изумительной сырной начинкой, на сковороде или на мангале, а также запечь в духовке. Закуска будет отлично смотреться на столе, во время приема гостей – или станет замечательным перекусом. Готовится, как всегда, быстро, легко и просто!!!
 
Состав продуктов для закуски;
 
два тонких лаваша;
четыре сваренных вкрутую куриных яйца;
200 грамм твердого сыра;
пучок любой зелени – по вкусу;
три столовых ложки густой сметаны;
рафинированное подсолнечное масло;
соль – по вкусу.
 
Приготовление;
Читать далее...

Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров - очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.


Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Эту закуску лучше готовить с мясным фаршем, тогда она будет сочнее. Фарш можно брать любой, в этот раз я выбрала куриный. В результате получается быстрая в приготовлении горячая закуска, которая отлично подходит для пикника.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа
  • Фарш мясной – 300 г
  • Грибы – 150 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Зелень – 20 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 5 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый – 0,3 ч. л.

Приготовление:

  1. Фарш обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Грибы мелко порезать и также обжарить на растительном масле.
  3. Яйца отвари и охладить. Остывшие яйца почистить и порезать мелким кубиком.
  4. Помидоры порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
  5. В глубокой миске соединить все подготовленные для начинки ингредиенты. Массу посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния.
  6. Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет.
  7. Готовые рулетики обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

 

видео


 Страницы: [1]