Серия сообщений "Печенье":Выбрана рубрика Печенье.
Часть 1 - Вкусные печеньки к пиву, вину и просто так...
Часть 2 - Печенье "Ушки" из слоеного теста
Часть 3 - Несколько рецептов наивкуснейшего печенья! Обязательно попробуйте!
Часть 4 - Печенье "Павловское"
Часть 5 - Очень вкусные заварные бублики!!!
Часть 6 - Крекеры с семенами льна
Часть 7 - Имбирь в стропе и печенье с ним
Часть 8 - Быстрое Домашнее Печенье... Очень простое, но очень вкусное!
Часть 9 - Фараоновы Кусочки/ Fettine del Faraone-печенье из морозилки
Часть 10 - Вкусное рассыпчатое печенье со сметанным тестом
Часть 11 - Пирожное трёхслойное с начинкой
Часть 12 - Вкусное печеньичко «Щёлк, щёлк, семечко…»
Часть 13 - Техасские булочки.
Часть 14 - ТВОРОЖНЫЕ УШКИ
Часть 15 - Молочные коржики из детства
Часть 16 - Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!
Часть 17 - Тающее печенье с миндалем
Часть 18 - Печенье «Бретон» (утилизация желтков)
Часть 19 - Самое простое лимонное печенье
Часть 20 - Крекеры "рыбки" и "Пак-мены"
Часть 21 - Швейцарское печенье "
Часть 22 - Вкуснейшее киевское печенье
Часть 23 - Песочное печенье с семечками
Часть 24 - Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт)
Часть 25 - Быстрое печенье «Свекровь на пороге»
Часть 26 - Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна
Часть 27 - Домашние печенья на скорую руку быстро и просто. 15 лучших рецептов
Часть 28 - Сахарное печенье с корицей
Часть 29 - Мягкое печенье "Мазурка", которое тает во рту!
Часть 30 - Самое быстрое и вкусное печенье. А на чем его приготовить узнайте
Часть 31 - Теперь я украшают печенье только так
Часть 32 - Много вкусного печенья из стакана печенья и кусочка сыра
Часть 33 - Наполеоновское печенье
Часть 34 - Рецепт из «поваренной книги» моей мамы: сладкий и хрустящий хворост на кефире
Часть 35 - Амонячки- простое и вкусное печенье из детства
Часть 36 - Нежное пирожное "1000 пузырьков" | Без желатина и сливок
Часть 37 - Приготовила два противня печенья за 15 минут (делюсь простым рецептом)
Часть 38 - Выпечка вкусного печенья.
Часть 39 - Печенье с колбасой и сыром
Часть 40 - Это лучший крекер к чаю за 15 минут! Съедается до крошки!
Вкусные печеньки к пиву, вину и просто так... |
|
Печенье "Ушки" из слоеного теста |
|
Несколько рецептов наивкуснейшего печенья! Обязательно попробуйте! |
|
Печенье "Павловское" |
|
Очень вкусные заварные бублики!!! |
Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 3 ст. л. растительного масла
|
Крекеры с семенами льна |
|
Имбирь в стропе и печенье с ним |
Рецепт печенья, о котором хочу рассказать, нашла как-то случайно у jultchik и испечь его решила в ту же секунду, как увидела, такого печенья я в предновогодней кулинарной лихорадке еще не встречала, а ванильными рогаликами - несмотря на все их достоинства - сейчас кого уже удивишь. Для печенья требовался один "секретный ингредиент", и именно с его приготовления мне пришлось начать, так что я вам сразу два рецепта сейчас дам. И начнем мы с того самого ингредиента.
|
Быстрое Домашнее Печенье... Очень простое, но очень вкусное! |
Быстрое домашнее печенье. Готовится из минимального набора продуктов. Приготовление занимает очень мало времени. Получается вкусное, немного слоеное и в меру сладкое! Съедается со стола моментально!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сметана – 100гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 80 гр (или маргарин)
Мука – 200 гр
Сахар – 3-4 ст.л. (для посыпки)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
В миске смешаем сметану и сливочное масло комнатной температуры. В муку добавим разрыхлитель и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в мешочек и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Раскатываем тесто в пласт, формочкой или рюмкой вырезаем печенье.
Противень застилаем пергаментом. Печенье опускаем одной стороной в сахар и укладываем на противень.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. До румяного цвета.
Приятного аппетита!
Источник: https://prigotovimvkusno.com
|
Фараоновы Кусочки/ Fettine del Faraone-печенье из морозилки |
Автором рецептуры Fettine del Faraone является знаменитый итальянский кондитер Luca Montersino. Он использовал муку торговой марки Камут, зерно для которой когда-то называли "Зерно фараона".
Тесто для песочного печенья,
можно долго хранить в морозильнике. При необходимости сервировать свежую выпечку к чаю-кофе достаточно несколько минут комнатной температуры, чтобы тесто чуть оттаяло и перед выпечкой могло быть порезанным на порции.
Опять же, легко определить количество и объем порций, не провоцируя собственную силу волю и совесть. А возможное несовершенство форм печенья зачтется хозяйке в качестве индивидуальности домашней выпечки.
Ингредиенты:
325 г слабой пшеничной муки,
225 г сахара,
125 г сливочного масла,
80 г яиц,
250 г смеси из орехов и сухофруктов,
1 г корицы,
содержимое половины ванильного стручка или заменитель ванильного аромата,
щепотка соли
Сливочное масло для теста должно быть мягким. При помощи комбайна или вручную растереть масло с сахаром в крем, затем добавить частями яйца, продолжая растирать. Добавить корицу, ваниль, щепотку соли.
Из муки, объединенной со смесью из орехов и сухофруктов, и маслянного крема быстро вымешать песочное тесто, распределив ореховую смесь по всему объему теста.
Из теста скатать или колбаску, завернув ее плотно в пекарскую бумагу, или в утрамбовать тесто в форму , предварительно выстлав ее пекарской бумагой. Заготовку убрать в морозильник.
При необходимости сразу испечь печенье, достаточно подержать тесто в морозильнике до той степени застывания, которая позволит порезать тесто на тонкие кусочки.
Остатки теста положить в пакет, плотно завязать и убрать в морозильник.
Выпекать при температуре 180 Ц минут 10 в зависимости от толщины ломтиков.
Мои замечания
Скорее всего, следует уточнить, что подобный рецепт приемлем для тех, у кого под рукой есть небольшая духовка, в которой можно испечь несколько печений. Разогревать большую духовку ради пары печенек, когда планета стоит перед проблемой глобального потепления?! ....
Смесь из орехов и мелкоплодных сухофруктов (изюм, клюква) можно сделать любую. Миндаль лучше использовать неочищенным. Так он более живописен в выпечке.
В случае использования сухофруктов отрезанные кусочки теста должны быть чуть толще, т.к. сухофрукты в тонких кусочках быстро подсыхают.
Тесто хранить в морозильнике, плотно завязанным в пакете, чтобы оно не теряло влажность. Лучше в вакуумном пакете.
Я попробовала испечь кусочки разной толщины. Естетесвенно, вкус песочного печенья лучше, когда оно не слишком тонкое.
|
Вкусное рассыпчатое печенье со сметанным тестом |
|
Пирожное трёхслойное с начинкой |
|
Вкусное печеньичко «Щёлк, щёлк, семечко…» |
Не счесть рецептов!
Я спокойно отношусь к сладкому… могу мимо тортика или шоколадки — не моргнув! — с гордо поднятой головой! Но вот печеньица так и просятся в рот — одно за другим! Одно за другим… а если ещё и вот такое вкусное печенье, как это — с семечками?! Не-а, не устоять!!!
Не слишком мягкое и не слишком хрупко-крохкое — всё в меру! Не слишком сладкое, зато ароматное! Да что там долго говорить — вот вам рецепт, пробуйте!.
Печенье? — пренепременно! Вкусно, подкрепляeт силы, радуeт взрослых и детей!
|
Техасские булочки. |
Техасские булочки
Рецепт от Seagull_L: Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls.
Эти булочки получатся даже у молодой, неопытной хозяйки - тесто вымешивается в миксере насадкой крюк и не требует сложной формовки. Честно говоря, эти булочки вообще формовки не требуют, а в результате получаются булочки идеальной формы. Годятся и для завтрака дома, и для перекуса на работе или в школе, и для вылазок на природу. Я такие булочки готовлю каждые выходные и всю неделю даю ребенку в школу с разными наполнителями - то сыр положу, то колбаску, то кусочек мяса с овощами и зеленью - всегда получается красиво, аккуратно, аппетитно!
|
ТВОРОЖНЫЕ УШКИ |
|
Молочные коржики из детства |
|
Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно! |
|
Тающее печенье с миндалем |
Это печенье просто тает во рту. |
Ингредиенты:
|
|
Печенье «Бретон» (утилизация желтков) |
Понадобится:
6 желтков2 столовых ложки молока2 стакана муки1 стакан сахара200-250 граммов сливочного масла Приготовление: (слова автора)
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
|
Самое простое лимонное печенье |
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
|
Крекеры "рыбки" и "Пак-мены" |
|
Швейцарское печенье " |
|
Вкуснейшее киевское печенье |
|
Песочное печенье с семечками |
|
Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт) |
Рецепт подглядела по телеку, когда там выбирали лучшее рождественское печенье Германии) Я конечно же сразу к ним на сайт и себе в копилку) Вкуснятина... пальчики оближешь!
|
Быстрое печенье «Свекровь на пороге» |
|
Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна |
Печенье с семенами льна покорило мое сердце простотой приготовления, вкусом и доступностью ингредиентов. Им можно похрустеть в свое удовольствие просто так, или с соусом, оно хорошо с супами, а так же является нестандартным, но вкусным дополнением к кофе.
В свое время я запаслась достаточно большой партией льняных семян, и теперь готовлю такое печенье когда мне вздумается, ведь остальные ингредиенты есть дома практически всегда.
Это соленое печенье хорошо не только со льном, его можно готовить с кунжутом, семечками подсолнуха или тыквы. Можно добавлять и орехи: фундук, фисташки, арахис.
Мне нравиться совмещать несколько видом семечек: кунжут, лен и подсолнух. Так печенье получается особенно вкусным и необычным.
Если же вы хотите использовать более крупные семена или орехи, то их необходимо заранее измельчить в блендере или порубить ножом.
|
Домашние печенья на скорую руку быстро и просто. 15 лучших рецептов |
|
Сахарное печенье с корицей |
|
Мягкое печенье "Мазурка", которое тает во рту! |
|
Самое быстрое и вкусное печенье. А на чем его приготовить узнайте |
Печенье на пиве - самое воздушное, быстрое и очень вкусное. Готовить его просто. Нет, даже не просто, а элементарно. Не верите, тогда попробуйте!
|
Теперь я украшают печенье только так |
|
Много вкусного печенья из стакана печенья и кусочка сыра |
Очень вкусное, быстрое и простое печенье на скорую руку. Рекомендую, приготовьте эти сырные печенья. Всем понравится. Продукты
|
Наполеоновское печенье |
|
Рецепт из «поваренной книги» моей мамы: сладкий и хрустящий хворост на кефире |
Ингредиенты: мука — 2-3 стакана
кефир — 150 мл читать далее
|
Амонячки- простое и вкусное печенье из детства |
Печенья получается много и оно очень вкусное, быстро готовится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 1 кг;
|
Нежное пирожное "1000 пузырьков" | Без желатина и сливок |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Приготовила два противня печенья за 15 минут (делюсь простым рецептом) |
В миске взбиваю яйца. Добавляю сахар, муку, соду, немного лимонной кислоты и щепотку соли. Вместо соды и кислоты можно добавить разрыхлитель. Готовое тесто перекладываю в кондитерский мешок и выдавливаю на противень. Можно, конечно, и ложкой воспользоваться. Но так быстрее и удобнее. Я использую силиконовый коврик. Можно взять бумагу для выпечки (лучше смазать, если не уверены в качестве). Пока "выдавливаю" печенье, духовку предварительно разогреваю до 180 градусов. И ставлю сразу два противня с печеньем. Через 8 минут печенье готово! Можно есть так. Но я люблю со сгущенкой. Просто перемазываю вареной сгущенкой и соединяю. Вот так: Вот и всё. Десерт к чаю готов. Очень быстро! И очень вкусно! Рецепт печенья: • Яйца - 2 шт. • Мука - 90 г • Сахар - 70 г • Сода - 1/3 ч.л. • Лимонная кислота - щепотка • Соль - щепотка • Ванилин - 1 г • Сгущенное молоко (вареное) |
Метки: печенье |
Выпечка вкусного печенья. |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Печенье с колбасой и сыром |
|
Это лучший крекер к чаю за 15 минут! Съедается до крошки! |
|
![]() |
|
Страницы: | [1] |