Куриные «растрепки» |
Пожалуй, это единственные мясные оладушки, которые никогда не надоедают. Я обычно готовлю тесто для растрепок с вечера и даю ему в холодильнике настояться до утра. А утром быстренько обжариваю их как обычные оладушки и горячими подаю к завтраку.
Поскольку мясо не пропускается через мясорубку, а мелко рубится ножом, то консистенция оладушек получается плотной, но сочной, с ярко выраженным куриным вкусом. А растрепками их прозвали за неординарно "неровную" форму.
|
Сумасшедше аппетитные Шампиньоны сочные с соусом |
Этот вариант рецепта можно назвать "Пятиминуткой", грибы обжариваются в большом казане не более 5 минут, и в этом же казане приготавливается за несколько секунд вкуснейший соус. Шампиньоны получаются настолько вкусные, что при поедании из них вытекает грибной сок, соус имеет насыщенный грибной вкус и приятную консистенцию. Готовлю по этому рецепту неоднократно: сытно, быстро и голодный муж, приехавший неожиданно с работы, доволен! Соус у нас не остается, муж его вымакивает хлебушком по окончании трапезы. Представьте, вдруг нагрянули неожиданные гости? Для меня рецепт - палочка-выручалочка!!!
|
Домашний лаваш - 40 штук за 1 час |
|
Маринованный лучок |
|
Закуска из кабачков |
|
Ленивый "Наполеон" |
|
|
Мясная подлива из сырых колбасок |
Фарш в колбасках отличается от обычного фарша и по вкусу и по компактности. Подлива, приготовленная из колбасного фарша, получается вкусной и готовится быстро. Читать далее
|
Колбаса куриная (быстро) |
|
Багет закусочный |
Авторский рецепт.
Лет 20 не готовила эту закуску, а зря! Готовится быстро, можно приготовить за ранее, что сэкономит время в предпраздничные дни. 
Нам понадобится багет. Разрезаем его пополам. Снизу делаем надрез по всей длине, но не доходя до кончика багета, и аккуратненько вынимаем мякиш, стараясь не повредить корочку.
Начинка.
Начинку можно сделать любую, главное присутствие в ней сыра.
*Половину сырой морковки натереть на мелкой терке,посолить, поперчить.
*Готовое мясо, любое какое есть (говядина; свинина; курица; индейка; ветчина; колбаска или сосиски) нарезать мелкими кусочками. Я использовала куски свининки, запеченной на углях . 
*Соленый или маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками.
*Сыр натереть на мелкой терке (сыр можно взять любой).
*Измельчить пару зубчиков чеснока.
Все соединить, досолить, доперчить, добавить укропчику, заправить майонезом.
|
вкусный и легкий десерт |
|
Ложные куриные ножки....)))) |
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Источник lisunya
|
Хлебные палочки |
|
Казалось бы, обычные продукты… Блюдо стало моим козырным, и я долго скрывала рецепт от подруг! |
Уже представляю, как оно сочно тает во рту…
Гости любят нагрянуть внезапно, особенно, если это родственники мужа. Каждая хозяюшка знает, как сложно выбрать блюдо, которое не просто можно приготовить из доступных продуктов, оно должно быть вкусным, невероятно ароматным и, конечно же, необычным — иметь свою изысканную изюминку.
|
Праздничный стол за 30 минут |
|
|
Сырные рогалики к завтраку |
|
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ В СКОВОРОДЕ ЗА 5 МИНУТ! |
Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!
|
Блюда из творога |
|
СЫРНЫЕ ШАРИКИ В ДУХОВКЕ — ОЧЕНЬ ПРОСТО, ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО |
|
Обалденные пампушки с чесноком на кефире |
Ингредиенты:
0,5 литра кефира
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
мука
Приготовление:
Смешать в миске кефир и соду, дождаться, когда начнет шипеть. Добавить соль, сахар, размешиваем и добавляем понемногу муку.
Замешиваем тесто около 5 минут до гладкости.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см и делим тесто на несколько частей.
Разрезаем ножом на квадратики не очень большого размера. Разогреваем на среднем огне сухую сковороду. Выкладываем на сковородку пампушки не очень близко.
Накрываем крышкой и убавляем огонь. Готовим до зарумянивани с обеих сторон. Перекладываем пампушки в кастрюлю.
Для чесночной заливки:
1 стакан растительного масла
6 зубчиков чеснока
щепотка соли
Выдавливаем чеснок через пресс. Добавляем щепотку соли и вливаем растительное масло. Перемешиваем и влить в кастрюлю с пампушками.
Накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем кастрюлю.
Приятного аппетита!
Метки: пампушки |
Подборка рецептов горячих бутербродов |
|
Вкуснятина из баклажан |
|
Фриттата |
Дорогие друзья, хочу познакомить вас с оригинальным рецепт омлета по-итальянски — это Фриттата. Омлет получается вкусный, просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие. Запах жареного лука, болгарского перчика, и несказанный аромат запеченных сосисок.
|
сказать, чтл вкксно - ничего не сказать... |
|
Простой пирог "Куриный лентяй" |
Простой пирог "Куриный лентяй"
Думаю, что уже из названия вы поняли, что этот пирог можно приготовить легко и быстро. Поэтому, чтобы не тратить время в выходные дни на приготовление сложных блюд воспользуйтесь этим рецептом. В начинку можно добавить кабачки или цукини, но это уже по желанию. Приятного приготовления, желаю.
|
СОЧНАЯ, ВОЗДУШНАЯ, ПИТАТЕЛЬНАЯ И АРОМАТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ |
|
Сочные итальянские гренки... Просто и очень вкусно! |
Один к одному сливочное масло с оливковым (100 грамм к 100 граммам). Черный перец (желательно вами молотый из горошка), паприка пол-чайной ложки, горчичный порошок на кончике ножа, 2 чайных ложки чеснока ( который лучше порубить мелко, чем через чеснокодавку), хороший хлеб.
Жидкое смешиваете с приправами. Обваливаете хлеб, чтоб пропитался и жарите на разогретой сковородке до корочки.
Вкусной Вам жизни!
Источник:http://oppps.ru
|
Обалденная пицца из кабачков |
|
Самая лучшая закуска... Готовится за 5 минут! |
Слоеные палочки с ветчиной, при виде такой аппетитной палочки буквально текут слюнки. Получаются очень нежные, красивые, ароматные и очень-очень вкусные. Приготовление таких палочек не займет много времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Слоеное тесто раскатать нарезать на полоски. Ветчину нарезать на брусочки и завернуть в тесто. Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 20-25 минут.
Источник:https://prigotovimvkusno.com
|
Запеканка в лаваше |
|
Хлебно-Сырная шарлотка: море сыра-море удовольствия |
Хочу предложить очень простой рецепт, который можно приготовить к завтраку, да и в обед никто не откажется от ароматного и вкусного блюда. Если у вас остался небольшой кусочек батона или белого хлеба, он как раз будет кстати. На основе батона и приготовим хлебно-сырную "шарлотку".
Готовится легко и просто, а результат потрясающий
|
Рецепт омлета с секретом — «Всегда удачный»! |
Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.
|
Жареные помидоры в сырном кляре |
|
ЛЕНИВЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ: ЛЕГКОЕ ДЛЯ ЖЕЛУДКА И ВКУСНОЕ БЛЮДО |
|
котлеты из капусты! |
1.
|
Картофель "Буланжер" |
Мы очень часто и достаточно много готовим разные блюда с картошкой. Порадуйте свою семью безумно нежным, сочным и ароматным картофелем "Буланжер". Этот рецепт идеально подойдет для ленивых хозяюшек. Вы потратите минимум своего времени, а результат получается, что просто пальчики оближешь.
|
Снадобье "Южное солнце" |
Для профилактики зимних простуд - самое то.
Нам понадобятся:
2 лимона.
2 хурмы
200 грамм сушеных фиников
2 ст.л. меда
500 грамм водки.
|
ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ В ДУХОВКЕ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ ИЗ ЛАВАША / БЫСТРЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ. |
Пирожки из лаваша с яйцом и луком. Очень быстро и Очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш -2шт
яйцо — 8 шт
яйцо — 1шт для смазывания пирожков
зеленый лук — 1 пучок
Майонез — 4 ст.л
Соль — по вкусу
|
Без заголовка |
Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубинскими сигарами — отсюда и название!
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 тонких лаваша
150 г брынзы (можно творога)
1 яйцо
перец черный
соль (если нужно)
растительное масло для жарки
|
Быстрый пирог |
|
|
Свекровкин пирог |
|
|
Завтрак на скорую руку |
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
|
Классические сырники на сковороде |
Сырники — отличный вариант завтрака. Однако приготовить их с первого раза удается далеко не всем. Редакция «Со Вкусом» решила поделиться с вами проверенным классическим рецептом. Используйте его, и сырники обязательно получатся.
Для приготовления лучше взять домашний творог. Следуйте каждому этапу, и ваши сырники будут мягкие и пышные, с нежной румяной корочкой.
|
Омлет с начинкой «по-турецки». |
Что нужно:
Яйцо — 2 шт.,
Вода — 4 ст.л.,
Соль — по вкусу,
Колбаса варено-копченая Рублевская ТМ «Окраина», нарезанная кубиком — 1 ст.л.,
Томат нарезанный кубиком — 1 ст.л.,
Оливки мелко нарезанные — 1 ст.л.,
Петрушка (или кинза) мелко нарезанная — 1 ст.л.,
Сыр Сулугуни, натертый на терке — 1 ст.л.,
Сыр Маасдам, натертый на терке — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Как готовить:
1. Сначала подготовим все составляющие для начинки.
Варено-копченую колбасу нарезать на мелкие кубики, томат и оливки мелко нарезать, сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарубить.
2. В миску разбить два яйца, влить 4 ст.л. воды, добавить соль – перемешать всё вилочкой.
3. В небольшую сковороду влить 1 ст.л. растительного масла, нагреть, затем, влить яичную смесь. Как только края у омлета схватились и стали белыми, а середина омлета слегка жидкая, на одну половину омлета выложить всю начинку – колбасу, томат, оливки, зелень и сыр. Второй половиной омлета закрыть начинку. Жарим до румяного цвета снизу, затем, аккуратно перевернуть омлет на другую сторону и дожариваем тоже до румяного цвета.
4. Готовый омлет подаём сразу же, в горячем виде.
5. Вы можете спросить - почему в омлет добавляем воду, а не молоко? Потому что молоко свернётся во время жарки, омлет будет рыхлым и не будет держать форму, и потому что турки так готовили)))
|
Китайские слоеные лепешки с зелёным луком |
Китайские слоеные лепешки с зеленым луком неожиданно для меня оказались вкуснейшей штукой. Кто бы мог подумать, что блюдо, состоящее практически только из муки, воды и лука может быть таким вкусным: хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука...Вкуснотища!!!!!
Бюджетный рецепт вкусных слоеных лепешек с зеленым луком. Подойдет и к сладкому чаю, и к борщу, и к супу. А еще он и в пост выручит.
|
Вкуснейший перекус из Фарша "Минутка", Сражает наповал! |
Рулет из фарша с сыром "Минутка". Такой Мясной рулет выручит, если хочется приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике стандартный набор продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш -500гр.
Луковица – 1шт.
Чеснок сушеный – 1/3ч.л.
Базилик – 1/3ч.л.
Приправа к мясу – 1/2ч.л.
Сыр – 150гр.
Яйцо – 1шт
Для кляра:
Молоко – 250 мл.
Яйца – 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
Что приготовить из кабачков: 7 рецептов вкусных блюд |
|
Аджапсандал – овощное рагу по-грузински |
|
Оладьи из кабачков с сыром: вкусно и полезно, очень люблю готовить их на ужин! |
На 100г 50 кКал
Ингредиенты:
1 средний кабачок
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ из сырного теста на кефире (на сухой сковороде) |
Готовим картофельные лепешки из сырного теста на кефире, жаренные на сухой сковороде. По форме они напоминают блинчики, а по вкусу – пирожки с картошкой. Для рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, а в процессе приготовления нет ничего сложного.
|
Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда |
|
