LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Плацинды.

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ananta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды. Люблю готовить:)

Люблю готовить плацинды: получается быстро и вкусно, да и начинку можно делать по своему вкусу.

Вариантов теста масса, но это для любителей работать с тестом. А поскольку времени у меня не всегда хватает, да и тесто требует особого настроения (также не всегда присутствует), то предпочитаю делать из слоенного БЕЗДРОЖЖЕВОГО теста.

Получаются они у меня такие :)

Варианты теста и способ приготовления

Рубрики:

Метки: выпечка

Оформление пирогов. Несладкая фигурная выпечка

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление пирогов. Несладкая фигурная выпечка

3944 (300x200, 28Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Пирожки из творожного теста.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аццкие пирожки из творожного теста.

Аццкие пирожки - это пирожки из французской кухни. Начинка для них идёт из курицы с сыром. Очень вкусно!

31225_big (450x600, 99Kb)

Рубрики:

Пирог "Курино-грибной жульен"

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Рубрики:

Метки: выпечка

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Это шарлотка, испечённая в мультиварке

. У Вас ещё не появилось желание приобрести её?

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 20 - Жаркое в мультиварке
Часть 21 - пирог с тыквой
Часть 22 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Часть 23 - Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!
Часть 24 - Медовик в мультиварке
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански

Метки: мультиварка выпечка

Необычный способ разделки пирога или хлеба.

Четверг, 23 Июня 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ разделки пирога или хлеба.

(700x525, 147Kb)

способ изготовления

Рубрики:

Метки: выпечка

Картофельно-грибной пирог

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-грибной пирог

Читать далее

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 10 - Пирог "Нежный"
Часть 11 - Ленивые голубцы
Часть 12 - Картофельно-грибной пирог
Часть 13 - Солянка
Часть 14 - Пан Баклажан
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански

Метки: мультиварка выпечка

Пирог "Нежный"

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Moxiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Нежный"

(699x539, 275Kb)

-2-3 шт.картошки сырой
-1 банка рыбных консервов (но у меня был язык, остался от заливного, также можно грибы или фарш)
-соль по вкусу
для теста:
-100 г сметаны (у меня было 170 г)
-100 г майонеза (у меня было 30 г)
-2 яйца
-1 ч.л. разрыхлителя
-0.5 ч.л. соли
-1 стакан гран. муки

Для теста взбиваем сметану+майонез+яйца+соль+просеянная мука с разрыхлителем.
Консервы размять вилкой (фарш или грибы обжарить на небольшом количестве масла)
Картошку очистить и натереть на крупной терке.

Кастрюльку смазать маслом, выложить натертую картошку, распределить по дну и слегка посолить, на картофель выложить консервы (или фарш, или грибы), распределить и сверху залить тестом, распределить тесто по всей поверхности.

В мультиварке Режим выпечка 50+20 мин.
В духовке при 180 до готовности.

делала в мультиварке в первый раз, раньше постоянно делала в духовке, получилось очень вкусно)))))

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 8 - Ленивый хачапури
Часть 9 - Рецепты для мультиварки
Часть 10 - Пирог "Нежный"
Часть 11 - Ленивые голубцы
Часть 12 - Картофельно-грибной пирог
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански

Метки: мультиварка выпечка

Ленивый хачапури

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Moxiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

(700x525, 53Kb)

Ленивые хачапури
2 упаковки лаваша
0,5 литра кефира
2 яйца
50-100 г сыра
слив.масло

1. Смешать кефир и яйца.
(640x480, 28Kb)

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 6 - "Быстроужин" в МВ
Часть 7 - Жаркое в мультиварке
Часть 8 - Ленивый хачапури
Часть 9 - Рецепты для мультиварки
Часть 10 - Пирог "Нежный"
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански

Метки: мультиварка выпечка

"Быстроужин" в МВ

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстроужин" в МВ

Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".

попорядку

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 4 - Капустная шарлотка.
Часть 5 - Рассольник
Часть 6 - "Быстроужин" в МВ
Часть 7 - Жаркое в мультиварке
Часть 8 - Ленивый хачапури
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански

Метки: мультиварка выпечка

Филе рыбы, запеченное в тесте

Воскресенье, 11 Июля 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе рыбы, запеченное в тесте

Ингредиенты
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла
(см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)
Для зажарки:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль
Для начинки:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу

Приготовление

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/вторые блюда

Метки: рыба выпечка

Комментарии (1)

ГОТОВИМ Блинчики из рыбы - это вкусно!

Воскресенье, 11 Июля 2010 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Блинчики из рыбы - это вкусно!

(500x375, 149Kb)

Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить.

Слова автора и мои изменения:
700 гр филе рыбы
1 морковка
1 луковица
2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом)
5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3)
3 – 4 яйца
зелень петрушки (добавила укроп)
Читать далее...

Рубрики:

Метки: рыба выпечка

Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!

Среда, 16 Июня 2010 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!

Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.

Ватрушка слоеная

Рубрики: