Сибас по-мароккански

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 16:37 + в цитатник

В рецепту сибаса по-мароккански нет ничего сложного. Суть рецепта заключается в том, что данная рыба фаршируется специями, а затем отправляется в духовку. Все очень просто и очень вкусно. Не бойтесь экспериментировать и добавлять новые ингредиенты в свое кулинарное творчество. А рыба прекрасно будет смотреться на любом столе, какой бы гарнир вы не приготовили к ней.

Нам понадобится:

3 шт сибаса

1 долька чеснока

50 г кинзы(кореандра)

50 мл оливкового масла

1 шт лука репчатого

30 г свежего зеленого базилика

20 мл лимонного сока

¼ ч.л.соли

Способ приготовления:

Берем свежую рыбу, тщательно моем, после чего ее необходимо выпотрошить и опять промыть.

Для этого процесса вам понадобится блендер. Берем травы, луковицу и чеснок, хорошенько перемалываем в блендере. После этого добавляем немного масла и конечно лимонный сок.

Дальше берем рыбу и набиваем ее плотно травами. Если у вас появится необходимость, можно перевязать ее специальной ниткой.

После этого выкладываем всю рыбу на противень, солим, после этого также добавляем масло. Разогреваем духовку до 190 градусов, далее запекаем. В среднем, если рыбка небольшая, то момент запекания займет у вас примерно минут 20.

Автор:

Natalia

Взято Здесь

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански