Капустная запеканка с зелёным горошком

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 22:09 + в цитатник

Цитата сообщения Мадам_Зи-зи

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустная запеканка с зелёным горошком

1 кг белокочанной капусты
200 г замороженного зеленого горошка *
1/2 стакана кефира
3 яйца
4 ст. ложки манки
1 ч. ложка разрыхлителя (с ним запеканка получается более легкой)
50 г тертого сыра
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца
50 г сыра для посыпки

* Для летнего варианта горошек свежий и можно добавить еще зеленый лук, укроп и даже свежую мяту.

1. Смешать кефир с манкой и оставить на 30 минут.
2. Капусту нашинковать соломкой и потушить с ложкой растительного масла, на небольшом огне, часто помешивая, до испарения влаги. Охладить.
3. Слегка взбить яйца и все смешать, причем горошек добавить замороженный, размораживать его не надо!
4. Форму (у меня разъемная форма 21 см) смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить в нее массу для запекания и присыпать сверху сухарями.
5. Выпекать при 160-170 градусах примерно около часа (у меня подольше). Запеканка должна стать румяной и плотной.
6. Посыпать запеканку тертым сыром и допечь еще до расплавления сыра (я чуть заранее посыпала и дождалась его подрумянивания).
7. Дать немного остыть и можно пробовать. Очень вкусно со сметанкой good2

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - Все диеты мира
Часть 2 - Фрикадельки по-русски
...
Часть 36 - Холодные закуски
Часть 37 - Сыр (фуд порн.)
Часть 38 - Капустная запеканка с зелёным горошком
Часть 39 - Штрудель с мясом
Часть 40 - Лучшие завтраки мира
...
Часть 42 - Вкусняшки для воскресения, угощайтесь
Часть 43 - Любителям сладкого (10 фактов о конфетах)
Часть 44 - Рыбный холодец в томатном желе (рецепт не мой)

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 16 - Приготовление супов в мультиварке.
Часть 17 - Творожный тортик -запеканка
Часть 18 - Капустная запеканка с зелёным горошком
Часть 19 - Овощная запеканка с фаршем
Часть 20 - Жаркое в мультиварке
...
Часть 27 - Замечательные рецепты для Мультиварок.
Часть 28 - Домашний йогурт
Часть 29 - Сибас по-мароккански

Рубрики:

Кулинария/овощи

Метки: Капуста запеканка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vve-49/post191331250/">РљР°РїСѓСЃС‚РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р·РµР»С‘РЅС‹Рј РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј</a><br/>РљР°РїСѓСЃС‚РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р·РµР»С‘РЅС‹Рј РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј

1 РєРі Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹&nbsp;
200 Рі Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР° *&nbsp;
1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєРµС„РёСЂР°&nbsp;
3 СЏР№С†Р°&nbsp;
4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°РЅРєРё&nbsp;
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ (СЃ РЅРёРј Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ Р»РµРіРєРѕР№)&nbsp;
50 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°&nbsp;
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё&nbsp;
1/4 С‡. Р»РѕР¶РєРё С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°&nbsp;
50 Рі СЃС‹СЂР° РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё&nbsp;

* Р”Р»СЏ Р»РµС‚РЅРµРіРѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚Р° РіРѕСЂРѕС€РµРє СЃРІРµР¶РёР№ Рё РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РµС‰Рµ Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє, СѓРєСЂРѕРї Рё РґР°Р¶Рµ СЃРІРµР¶СѓСЋ РјСЏС‚Сѓ.&nbsp;

1. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РєРµС„РёСЂ СЃ РјР°РЅРєРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚.&nbsp;
2. РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№ Рё РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vve-49/post191331250/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Капустная запеканка с зелёным горошком