На Кирин ДР вот так украшала закуски. Тюльпанчики - черри, внутри - сыр, чеснок, майонез. Известная, но любимая мною идейка. 

Фаршированные мышки. Яйца, начинка - желток + сардина в масле, ушки - редис, хвостики - огурец, усики - стебли петрушки, глазки, носик - гвоздички.

Иногда находит вдохновение или просто хочется порадовать ребенка интересным обедом в картинках. 

1) Сова. Это такая специальная металлическая форма с ручкой для омлета. (Что-то не очень она мне понравилась, низ прижаривается быстро, а верх долго готовится). Омлет, вареный картофель, соленая капуста, соленый огурец, глазки-перец-горошек. 

Признаюсь честно, я не люблю готовить. Поэтому в моей копилочке много быстрых рецептов. Этот пирог я тоже нашла на Лиру. Я делала что-то подобное под названием "Бабушкин торт", но возни с ним было много: в тесто - варёный желток, тесто заморозить, натереть на тёрке. Этот же рецепт подкупает своей простотой, быстротой приготовления и тем, что получается очень вкусно, а пирожок просто тает во рту.

Ингредиенты:

Мука - 3 стакана

Масло или маргарин замороженный (я брала масло) - 1 пачка

Сода - щепотка

Соль - щепотка

Жидкая начинка: варенье или ягоды, перетёртые с сахаром. У меня - малиновое варенье.

Масло натирается на тёрке, смешивается с мукой, содой и солью до крошки. Крошка (2/3 части) выкладывается на противень, разравнивается, делаются небольшие бортики, сверху - начинка и оставшаяся крошка. Выпекается минут 20, когда верхняя крошка начнёт немного подрумяниваться - готово, резать тёплым или даже холодным. Советую попробовать. Нам очень понравилось.

МК - здесь.  

Увидела я тут на днях на Лиру рецептик и, прям, заболела им, не успокоилась, пока сегодня не сотворила.

Ингредиенты:
баклажаны
помидоры,
ветчина (по рецепту бекон)
сыр

Для заправки
майонез, сметана,
чеснок , зелень

Для украшения: огурцы, салат, укроп.
 

Нам очень понравилось! Делается довольно быстро, получается вкусно. А так, как я очень люблю баклажаны, то я - в восторге! МК - http://www.lady-of-rain.ru/post176498754/?upd. 

Впервые в этом году делала творожную пасху. Всем нам очень понравилось, даже Кира поела, она, вообще, творог не любит. Рецепт следующий:

Мира, добра и любви!

На днях прикупила шпажки для канапе. Сегодня дочу порадовала такими маленькими бутербродиками. Состав: ржано-пшеничный хлеб, огурец, жёлтый перец, ветчина, черри. Кругляшки делала горлышком обрезанной пластиковой бутылки. Кстати, удобно. Ребёнку, ну, очень понравилось!

На день рождения дочка заказала тортик-бабочку. Печь мне было некогда, поэтому использовала готовые бисквитные коржи. Пропитка - сгущёное молоко, сгущёное молоко + какао, прослойка - грецкие орехи, курага, изюм. Украшение - взбитые сливки, грецкие орехи, цветная кокосовая стружка. При всей своей простоте приготовления тортик получился вкусным. Как делала бабочку: круглые коржи порезала пополам, развернула их обратной стороной друг к другу, по бокам вырезала небольшие треугольнички. Из обрезков сделала голову и усики.

Завтра праздник, а я буду совсем одна. Доча - в саду, а папа наш с раннего утра уходит на сутки. Поэтому решила порадовать своё семейство сегодня.

Вчера сделала дочурке такой омлет в силиконовых формочках: сердечко, цветочек и мишка. В микроволновке он был готов уже через 2-3 минуты. Для украшения использовала редис, огурец, горошек и черный хлеб (носик мишки). Ей очень понравилось.

Вспомнила я, что когда-то покупала металлические формочки для печенья и решила сделать дочурке весёлые бутербродики!

 Хлеб, сыр, огурец, помидор, укроп и горошек. Вот такие двойные и тройные бутербродики получились! Кира была в восторге!

А вот и сами формочки.

Ещё подумала, что такие фигурки можно использовать для украшения салатов, праздники ведь уже не за горами!

Купила я дочурке на днях силиконовую форму - мишку. Не терпелось опробовать, случайно натолкнулась в Интернете на такой интересный рецептик.

Фрукты-ягоды: банан - 2 шт, апельсин - 2 шт (или 2-3 чашки клубники).
Крекер НЕ солёный - 200 г
Сахар (лучше сахарная пудра) - по вкусу
Желатин - 2 ст ложки
Орехи, шоколад (измельчить в крошку) - по желанию.
Сметана - 1 банка (400-500 г)

Технология приготовления и МК  здесь. 

От себя добавлю, что тортик, действительно, очень вкусный и лёгкий, вполне подходит для детского рациона. У меня дочурка еще в незастывшем виде съела целую тарелочку тортовой массы (ещё без желатина). А фрукты, думаю, можно взять любые. Я потёрла на тёрке 1 яблоко, запарила горсть чернослива и немного кураги. Нам всем очень понравилось. Причём Кира у меня ни чернослив, ни курагу не ест вообще. Правда я эту фруктовую начинку на блендере вместе со сметаной взбила. И вот такой мишка у нас получился! Глазки - фисташки, сверху - немного тёртого шоколада!

Готовится быстро и просто! Рекомендую!

Вот так я доче несколько раз оформляла обед. Ей понравилось, съедала сначала оформление. "Ой, мама, я усики у кота съела и носик!" и т.д.

Котлетка, жареный картофель, помидор и сметана. Пират какой-то получился или человечек.

Вот такие фигурки у нас с дочкой получились из подручных продуктов.  Всё соединяли зубочистками.

Котик.

Испекла я на праздник такой вот тортик. Сильно мудрить не стала, для коржей сделала тесто, как на любимый манник, крем - сметана+сахар, украшения - мармеладки и орехи. Доча мне помогала мазать торт кремом, так что после наших кулинарных экспериментов, на кухню было не зайти.  

Если кому-то интересно, то рецепт манника такой:

• 1 стакан манки
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
• 1-стакан муки
• 100 г сливочного масла

Запомнить очень легко.  Манку, кефир и сахар смешать и оставить на 2-2.5 часа для набухания. Добавить остальные ингредиенты и выпекать до готовности. Сверху - помадка (3 ст.л сахара+1 ст.л какао +2 ст.л сметаны) варить до загустения, не кипятить. 

Получается очень вкусно!