Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!

Суббота, 17 Января 2015 г. 21:27 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!

Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

Окорочок куриный (ножки) — 6 шт
— 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 70 г
Сметана — 200 г
Вода — 1 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Помидор — 1 шт
Базилик — 1 ч. л.
Капуста белокочанная (6 листьев) — 1 вилок

Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.

Обрываем с вилка капусты 6 листье и отвариваем их до размягчения в кипящей воде.

Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.

Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.

Смешать рис с поджаркой.

На лист капусты положить рис, на него куриную ножку.

Сверху на ножку - опять рис.

И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.

Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко нарезанным чесночком.

Делаем соус - смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.

Режем на кружочки помидор, выкладываем поверх голубцов и тушим еще 10 минут.

Украшаем блюдо зеленью и в сковороде подаем на стол. Наслаждаемся картиной, как родные уплетают его со сковороды за обе щеки!

povarenok.ru

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vsiffd/post350443772/">Р“РѕР»СѓР±С†С‹ РЅР° РЅРѕР¶РєРµ - РЅРѕРІРѕРµ РїСЂРѕС‡С‚РµРЅРёРµ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°!</a><br/>Р“РѕР»СѓР±С†С‹ РЅР° РЅРѕР¶РєРµ - РЅРѕРІРѕРµ РїСЂРѕС‡С‚РµРЅРёРµ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°!

Р‘Р°РЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ РіРѕР»СѓР±С†С‹ СѓР¶Рµ РїСЂРёРµР»РёСЃСЊ, Рё С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РїСЂРёРґСѓРјР°С‚СЊ С‡РµРіРѕ-С‚Рѕ РЅРѕРІРµРЅСЊРєРѕРµ РЅР° СѓР¶РёРЅ, Р° РіРѕР»СѓР±С†С‹-С‚Рѕ РјС‹ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±РёРј. Р РІРѕС‚ СЏ РїСЂРёРґСѓРјР°Р»Р° Р·Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ Р»РёСЃС‚ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РЅРѕР¶РєСѓ СЃ СЂРёСЃРѕРј Рё РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РІСЃРµ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕ-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРѕРІРѕРµ РїСЂРѕС‡С‚РµРЅРёРµ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°.

РћРєРѕСЂРѕС‡РѕРє РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ (РЅРѕР¶РєРё) вЂ” 6 С€С‚
 вЂ” 1/2 СЃС‚Р°Рє.
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1 С€С‚
Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ” 4 Р·СѓР±.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ” 1 С€С‚
РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ вЂ” 1 С€С‚
РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ” 70 Рі
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ” 200 Рі
Р’РѕРґР° вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 1 С‡. Р».
РЎРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
РџРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ” 1 С€С‚
Р‘... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vsiffd/post350443772/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!