-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsiaco

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory Уголок_психолога Creatiff Geo_club hand_made Это_Смешно Frondam kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интервью_Лиру WiseAdvice kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 39022


Черника - царица лечебных ягод

Вторник, 06 Июля 2010 г. 15:41 + в цитатник
Черника - царицалечебных ягод


Среди ягод, встречающихся в средней полосе, рекордсменкой по лечебным свойствам по праву считается черника. Собственно, ее и едят не столько ради удовольствия, сколько ради оздоровления. В аптеках продаются препараты на основе черники, у потребителей диетических продуктов популярен черничный джем без сахара... Чем же так полезна эта ягода?
В чернике больше марганца, чем во всех других овощах и фруктах. В ней также содержатся витамины С, В1, В2, каротин, дубильные вещества, пектины, сахара, яблочная, хинная, янтарная и молочные кислоты. Поэтому в первую очередь она рекомендована при недостатке витаминов.

Для этого засыпают 1 кг плодов 1,2 кг сахара и хранят в прохладном месте. Следует съедать при признаках гиповитаминоза по 30-40 г этой засыпки дважды в день.

Кстати, быстрозамороженные ягоды по содержанию витаминов и питательных веществ практически не уступают свежим. Хотя в процессе замораживания происходит некоторая потеря витамина С, содержание витаминов В1 и В2 остается прежним.

Наверное, многие слышали, что черника полезна для зрения. Эта ягода содержит естественные антиоксиданты, потребление которых служит прекрасной профилактикой катаракты и глаукомы. Но врачи для этих целей рекомендуют принимать не аптечные препараты на основе черники, а есть свежую ягоду или варенье из нее.

Наличие в составе черники антиоксидантов также предохраняет от варикоза, геморроя, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Полезна черника и для мозга. Ее рекомендуется есть людям, занимающимся умственной деятельностью, а также в преклонном возрасте. Способствует она, кстати, и восстановлению мозговой деятельности после инсульта.

Несмотря на наличие сахаристых веществ, черника снижает концентрацию сахара в крови, и потому рекомендуется больным сахарным диабетом.

Фитонциды, которые выделяет растение, губительно воздействуют на некоторые вирусы. Черника рекомендуется как лекарство при дизентерии, дифтерите, брюшном тифе, при стафилококковой ангине.

Полезна она и при бронхолегочных заболеваниях - острых и хронических бронхитах, эмфиземе легких, а также при таких недугах, как гепатит, анемия, подагра, ревматизм, мочекаменная болезнь и кожные недуги.

Есть чернику рекомендуется и при гормональных неполадках, особенно у женщин. Дело в том, что в ней содержатся цинк и селен, отвечающие за работу ферментов, обеспечивающих "производство" половых гормонов.

Но наиболее часто применяют чернику при желудочно-кишечных заболеваниях. В частности, она помогает предотвратить язву желудка. Кроме того, присутствующие в ее составе пектины - разновидность пищевых волокон - способствуют регуляции работы желудочно-кишечного тракта.

Свежие ягоды помогают от запоров, сушеные при диарее (неинфекционной природы). Для этого берут несколько ягод в рот и тщательно разжевывают.

Также при диарее используют настойку черники. Готовят ее так. Две-три горсти ягод кладут в бутылку с качественной водкой. Чем дольше ягоды настаиваются, тем лучше. Можно настаивать чернику даже годами. Спиртовой настой черники еще называют "черничной водкой".

При слабом несварении желудка употребляют небольшие дозы черничной водки - капают по 10-12 капель на кусочек сахара. Если же понос сильный, то для лечения принимают около 30 капель настоя, растворенных в 6 ложках теплой воды или вина, либо ложку настоя, разведенную в 1/8 стакана теплой воды. Через 8-10 часов процедуру повторяют. Обычно после 2-3 приемов симптомы проходят.

Однако не при всех желудочных недугах черника показана. Так, она полезна для тех, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью, а вот если кислотность у вас повышена, лучше избегать черники - в ней много кислот!

Кроме того, черника может ухудшить состояние при изначально вялой перистальтике кишечника, дискинезии желчевыводящих путей, а также при дуоденостазах.

Поэтому, если у вас имеются проблемы с желчным пузырем и протоками, печенью, желудочно-кишечным трактом, то, прежде чем лечиться черникой, следует сначала проконсультироваться с врачом.

Метки:  

Процитировано 130 раз
Понравилось: 6 пользователям

Быструшкина_Любовь   обратиться по имени Вторник, 06 Июля 2010 г. 16:00 (ссылка)
Очень полезная информация! Спасибо!
 (600x450, 101Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Karol-Li   обратиться по имени Вторник, 06 Июля 2010 г. 16:53 (ссылка)
Спасибо! Очень вкусная ягода!)
Ответить С цитатой В цитатник
Paul_V_Lashkevich   обратиться по имени Черника Вторник, 06 Июля 2010 г. 17:50 (ссылка)
Черника - царица лечебных ягод:++++++++

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Paul_V_Lashkevich   обратиться по имени Черника Вторник, 06 Июля 2010 г. 17:52 (ссылка)
Черника - царица лечебных ягод:++++++++

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Viktoriya_Gorobinskaya   обратиться по имени Вторник, 06 Июля 2010 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

ин язык за 2 недели

Среда, 07 Июля 2010 г. 07:55ссылка
Я вам тоже помогу освоить ин яз за 2 недели и закрепить этот материал скайп: bsmolin1 для всех.кто выйдет на связь
Julija_Vorkale   обратиться по имени Вторник, 06 Июля 2010 г. 18:33 (ссылка)

 (450x300, 1061Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Вечерком   обратиться по имени Вторник, 06 Июля 2010 г. 21:08 (ссылка)
Спасибо! Очень интересный и познавательный пост. Многого не знала
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Лютова   обратиться по имени Вторник, 06 Июля 2010 г. 21:32 (ссылка)
А еше из черники можно делать чудное вино на меду... Только что приехала с Кавказа и там пробовала такое вино - очень вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Janis_Sudniks   обратиться по имени Черника -царица лечебныхягод Вторник, 06 Июля 2010 г. 22:01 (ссылка)
Я в детстве ягоды черники кушал спорным только подоенном молоком.Бабушка моя говорила.Будишь взрослый,а за лето должен скушать литр черники.Хоро для полости рта незаменима для глаз.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Арсемова   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 06:15 (ссылка)
А У НАС ЧЕРНИКИ ПОД ЯРОСЛАВЛЕМ НЕТ. КУПИМ КОНЕЧНО. СВОЯ КАК ТО БЛИЖЕ. СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
Milda_Janciukiene   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 06:18 (ссылка)
Spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
Бахыт_АБМ   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 09:26 (ссылка)
С П А С И Б О!!!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_shcherbakova   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 11:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
консультант_по_питанию   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 12:02 (ссылка)
Спасибочки!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Яна_М   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 13:31 (ссылка)
Просто чудо-ягода, панацея от всех болезней! Спасибо! смайлики, смайлы
Ответить С цитатой В цитатник
nadiika   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 14:58 (ссылка)
Будем скоро лечиться!
Ответить С цитатой В цитатник
MY_DESTINY   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 15:15 (ссылка)
Спасибочки! Возьму себе.
Ответить С цитатой В цитатник
zoih   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 15:18 (ссылка)
Спасибо!!! Очень интересно!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Marsel-64   обратиться по имени Среда, 07 Июля 2010 г. 16:54 (ссылка)
Cпасибо
 (530x698, 104Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
gemchuginkaII   обратиться по имени Нам всем,кто сидит за компом эта ягодка необходима! Среда, 07 Июля 2010 г. 17:54 (ссылка)
Черника-рекордсмен среди ягод для лечения глазных заболеваний и их профилактики!
Ответить С цитатой В цитатник
Мила_Сабля   обратиться по имени Четверг, 08 Июля 2010 г. 01:07 (ссылка)
Жаль, что у на с она редкость!
Ну, ничего, будем варенье покупать!
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Дария_Швельниц   обратиться по имени Суббота, 10 Июля 2010 г. 13:46 (ссылка)
Очень полезная информация! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
овно4ка   обратиться по имени Вторник, 13 Июля 2010 г. 20:36 (ссылка)
спасибо за полезности!!
Ответить С цитатой В цитатник
Тэтя   обратиться по имени Понедельник, 19 Июля 2010 г. 12:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку