Натуральная куриная ветчина без специальной оболочки и ветчинницы в духовке

Для приготовления этой вкуснейшей ветчины не потребуются ни специальные оболочки, ни ветчинница. Все очень просто и легко. Из специй использую только молотый перец, но вкус и аромат у ветчины просто замечательный. Это натуральная куриная ветчина с плотной текстурой, при нарезке не разваливается, разрез, вкус и аромат у нее идеальные.

Полуночная курица

Что может быть проще запечённой курицы? Что может быть вкуснее запечённой курицы? Это блюдо уместно всегда: на праздничном столе и на обычном семейном обеде. И, конечно, рецептов запечённой курицы бесчисленное множество. Этот – из книги Эллы Рисбриджер «Полуночная курица» – по мнению автора, не просто еда, а способ почувствовать вкус жизни. Историю названия этого рецепта вы можете прочитать в книге, а я же предлагаю её приготовить.

Приготовила поздно вечером, ели ее в полночь, с вином, руками, собирая чесночную подливку хлебом.

Курица и банка: 3 литра еды и никакой грязной посуды

Вместо того, чтобы жарить или варить курицу, ее можно приготовить в виде жаркого в духовке внутри трехлитровой банки. В результате мы получим еду сразу не несколько дней, и избавим себя от грязной посуды, которая обычно пачкается по время готовки.

Курица приготовленная с фантазией: куриные бёдрышки, тушенные с вишней и коньяком

Неизбитое и достаточно изысканное блюдо из курицы – куриные бёдрышки, тушенные в необычном вишнёво-луковом соусе. Для аромата в кисло-сладкий вишнёвый соус добавляется немного коньяка, который в итоге оставляет лёгкий аромат и делает блюдо оригинальным.

Курица, запечённая с тыквой, морковью и лимоном (в рукаве)

Просто, красиво и очень вкусно - курочка, запечённая в рукаве с тыквой, морковью, луком и лимоном. Это очень удачное сочетание вкусов и ароматов. Тыква и морковь добавят сочность и чуть-чуть сладкий вкус курице. Лимон придаст изюминку и в компании овощей, майонеза и кетчупа сделает куриное мясо мягче.

Вкуснее, чем чахохбили🍗🍆 курица в соусе из баклажанов

Я просто обожаю баклажаны! Поэтому ответственно заявляю, что их не хватает в классическом грузинском чахохбили.  Да, это было бы уже другое блюдо, но для меня оно бы стало ещё вкуснее!

Вкусные медальончики на завтрак или ужин

Куриная грудка- самое полезное и вкусное мясо. Готовлю грудку очень часто, рецептов много и этот один из самых любимых. Медальоны из куриной грудки в сметане и горчице. Рецепт достаточно простой и я думаю многим понравится.

Курица пряно-пьяная

Курица на наших столах желанна всегда, особенно, жареная или из духовки. Предлагаю ещё один вариант приготовления. Сочная, под хрустящей корочкой, со сводящим с ума ароматом пряностей и с запечёнными овощами. Угощайтесь.

Куриные голени...Готовлю после работы. Самое простое и быстрое блюдо на ужин

Куриные голени

Читать далее...

Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре🍴

Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!

Ленивая лепешка с курицей за 15 минут🍕

Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.

Кулинария>Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой. Филе куриное — 700 г Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт Майонез (для кляра) — 3 ст. л. Сметана (для кляра) — 3 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л. Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока. Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния. Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.   Секреты кулинарии | Простые рецепты

Новый способ приготовления отбивных - его придумал гений!

Сразу скажу, способ приготовления увидела в интернете и так он меня заинтересовал, что я на следующий день приготовила это классное блюдо.  Друзья, рекомендую попробовать, вкус превзошел все мои ожидания! Я жарила на пергаменте рыбу, это тоже очень удобно, но вот в таком виде готовлю впервые.

далее

2 интересных рецепта для сытного ужина — курица+ вафли и курочка в перце

 

Сегодня у нас снова курочка! В этот раз мы приготовим 2 очень вкусных блюда из курицы. Готовить их очень просто, а вкус просто восхитительный! Задействуем сегодня по максимум вашу духовку, оставив в стороне сковороду с плитой!  Ловите пошаговые этапы приготовления каждого шедевра.

Курица с кабачками на сковороде - это не только вкусный обед, но ещё и полезный!

Курица с кабачками - это простое, малокалорийное, вкусное и полезное блюдо. Его можно подать с любым гарниром, а если количество овощей увеличить хотя бы в два раза, то это будет отличное самостоятельное блюдо.

Курица, копченная на сковороде с чаем

А вы знали, что можно приготовить копчёную курицу у себя дома, прямо на кухне, без лишних хлопот и почти без дыма? Наверняка этот рецепт, пришедший из азиатской кухни, будет многим в новинку. За основу возьмём более сочные кусочки курицы — бёдрышки. Предварительно птицу маринуем, после готовим на пару и только потом коптим в самой обычной сковороде. Поверьте, несколько этапов приготовления приведут к очень аппетитному результату.

Курочка по-особому. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно!

Куриные бедра "По-особому" - самый быстрый рецепт приготовления сочного мяса без духовки и масла

Время на жарку - всего 9 минут! Самый быстрый рецепт приготовления сочного мяса без духовки и масла (если не считать время маринования, например, замариновать на ночь или вообще в заморозку). Мясо получается, ну очень, сочным, вкусным и ароматным. Приготовьте и наслаждайтесь вкусом. Можно подать как на праздничный стол, так и просто для семейного обеда или ужина.

Моментальное мясо за 9 минут вместо колбасы на завтрак, или на ужин к гарниру

Куриная грудка в соевом соусе. Мясо получается сочное и нежное. Готовится на сковороде и очень быстро, по времени весь процесс займет не больше 10 минут. Смотрите сами

Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе



куриные голени — 8 шт.
молоко —150 мл.
сливки 20% — 200 мл.
зелёная аджика — 1 ст.л.

Куриная грудка с макаронами на сковороде

Это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, рецепт которого интересен тем, что мясо и гарнир готовятся вместе на одной сковороде, а это очень удобно.

видео

Куриные бёдрышки в тыквенно-сметанном соусе - очень нежно, ярко и невероятно вкусно!

Из тыквы можно приготовить массу разнообразных блюд - от супов до тортов. Сегодня я вам предлагаю потушить аппетитные куриные бёдрышки в тыквенно-сметанном соусе - это очень нежно, ярко и невероятно вкусно! Сладковатая и душистая тыква прекрасно гармонирует с куриным мясом, соус получается шелковистым и нежным.

 

 

АФРИКАНСКИЙ РИС НА СКОВОРОДЕ ПО РЕЦЕПТУ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Страны юго-восточной Азии подарили миру бесчисленное множество блюд из риса. Из этой крупы готовят запеканки или гарниры: мясные, рыбные, вегетарианские и даже сладкие. Однако сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить африканский рис с курицей на сковороде по рецепту небезызвестного Джейми Оливера.

© Depositphotos

Рис с курицей на сковороде

Джеймс Оливер — это весьма популярный английский повар, ресторатор, телеведущий, сторонник здорового питания и автор кулинарных книг. Все эти характеристики говорят о том, что он точно знает, как приготовить не только невероятно вкусное, но и полезное блюдо.

читать далее

Куриные ландорики - необычное блюдо из привычной всем курицы

Мы сегодня приготовим куриные ландорики - рубленые оладьи из куриного филе, но с некоторыми особенностями... Сочные, нежные, сытные оладушки из куриного филе. Внешне готовое блюдо напоминает отбивные небольших размеров с красивой зажаренной корочкой.

Куриные ножки в мятно-томатном соусе

Ну кто бы мог подумать, что вкус запечённых куриных ножек ещё способен удивлять. И секрет их, на поверку, оказывается необычайно прост – всё дело в соусе на основе свежей мяты и томатов.

Такой «маринад» получается необычайно однородный, благодаря чему он нежно обволакивает мясо и щедро делится с ним своим ярким вкусом и ароматом.

Готовим ВКУСНУЮ КУРИЦУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Готовим ВКУСНУЮ КУРИЦУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Приготовив курицу в мультиварке, со сметаной и чесноком, вы получите праздничное блюдо. Чеснок придаст куриному мясу оригинальный вкус, а сметана невероятную сочность и мягкость.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица – 1,5 кг;
сметана – 200 гр;
чеснок – 5 зубков
соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Налейте растительное масло в кастрюлю мультиварки. Прогрейте на режиме «Выпечка».

Нашинкуйте лук полукольцами и немного его обжарьте на этом же режиме.

Мясо курицы промойте проточной водой и нарежьте не очень крупными кусочками.

Выложите в мультиварку, которая в режиме «Выпечка». Обжарьте мясо со всех сторон.

После того как мясо курицы зарумянится, переведите мультиварку в режим «Тушение». Выставите время 1-1,5 часа.

Пока курица тушится, приготовьте чеснок и сметану. После сигнала о готовности блюда в мультиварке, откройте крышку. Переведите мультиварку на режим «Варка на пару» на 2 минуты.

Выложите сверху на мясо сметану. Перемешайте все хорошо и закройте крышку.

После окончания программы «Варка на пару» выдавите в мультиварку чеснок и перемешайте.

Закройте крышку и дайте настояться курице в сметане 10-15 минут. Приготовленная курица в мультиварке готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриные бёдрышки с картошкой, тушенные в медово-соевом соусе — всё просто, а результат новый!

Куриные бёдрышки, тушенные с картофелем, морковкой и луком, по этому рецепту удивят своим необычным вкусом, который придают блюду мёд, кетчуп и соевый соус. Курица и овощи по отдельности обжариваются, а потом вместе тушатся, пропитываясь сладковатым соусом с лёгкой кислинкой. Бёдрышки получаются сочными и нежными.

Сезон кабачков открыт: запеканка из кабачков с манкой

Просто! Вкусно! Быстро!

Окорочка на капусте от "Ленивого кулинара" - такое блюдо вы еще не готовили!

далее

Курица, запеченная с лавашем - просто положите курочку на лаваш!

   

Куриная грудка с чесноком в мультиварке

Куриная грудка с чесноком в мультиварке

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупная) — 1 шт
Специи (по вкусу) — 1 пакет.
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу) — 3 ч. л.

Рецепт:
Режем чеснок на ровные кружочки.

С куриной грудки снимаем кожу, делаем надрезы-кармашки, туда аккуратно вставляем дольки чеснока.

Натираем специями и солью.

Заворачиваем в фольгу.

Кладем курицу в мультиварку, режим "Выпечка" - на 1 час 30 минут.

Куриные бёдра на шампурах в духовке



Я не знаю ни одного человека, который не любил бы шашлык. Но не всегда и не у каждого есть возможность разжечь костер или развести мангал. Для такой ситуации предлагаю Вам свой рецепт куриных бёдрышек на шампурах, которые приготовим в духовке. Конечно запаха дымка, характерного для приготовления на углях, у нас не будет, но эффект румяной корочки... плюс маринованный лук... Почти шашлык!

Слоеная бастурма из куриной грудки -нарезаются тонко и не разваливаются

Зельц из курицы в бутылке без желатина

Зельц - вареное прессованное мясо в оболочке, банке или бутылке, разновидность студня. Сегодня готовим куриный зельц в пластиковой бутылке.

Ножки и бедра из курицы с картошкой и грибами в духовке

Ножки и бедра из курицы с картошкой и грибами в духовке

Читать далее...

Курица "Царские пальчики" - бомбический рецепт!!!

Готовлю на каждый праздник, советую приготовить и вам. Восторг гостей будет обеспечен!

Моментальное мясо всего за 9 минут вместо колбасы

Читать далее...

Простая и вкусная идея для быстрого сытного ужина на всю семью!

далее