Вы должны приготовить: Драники по-особенному. Вкуснятина!

Восхитительные драники по особенному, станут любимым блюдом в вашей семье. Необычный рецепт обычного блюда привнесет разнообразие в ваше меню. Добавьте различные овощи и зелень на ваш вкус, и порадуйте своих близких вкусным, сытным и ароматным блюдом.

Мука — 2 ст. л.

Картофель — 700 г

Яйцо — 2 шт.

Копченые колбаски — 200-250 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Соль, перец

Сметана — 3 ст. л. +1 ч. л. с горкой дижонской горчицы

Репчатый лук — 2 шт.

Сладкая паприка — 1 шт.

Помидоры черри — 150 г

Сыр — 170 г

Несколько перьев зеленого лука

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем слегка. Добавляем нарезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем

Картофель натереть на крупной терке, добить чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Перемешать. Половину массы распределяем на раскаленной сковороде (2 ст. л. растительного масла). Делаем средний огонь и жарим около 5 минут.

Затем переворачиваем и через пару минут, смазываем нашу основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой.

Томим до расплавления сыра.

Также жарим вторую лепешку.

Приятного аппетита!

Драники по-особенному