Записи Друзья Комментарии
vredinaT
Аватар vredinaT

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vredinaT

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2010
Записей: 18766
Комментариев: 570
Написано: 20034


Малосольные помидоры залитые только холодной водой.

Вторник, 01 Марта 2022 г. 09:18 + в цитатник
Цитата сообщения Таточка-Танюша
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Малосольные помидоры залитые только холодной водой.

Малосольные помидоры
залитые только холодной водой.
 
Рецепт хорош тем, что вы не потратите много времени на готовку и помидоры получаются очень вкусными и ароматными, очень похожи на бочковые.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— помидоры, 1 кг;
— чеснок, 1 головка;
— сахар, 1 ч.л;
— соль, 2 ст.л;
— листья хрена, петрушка и укроп.
Процесс приготовления
 
Для самого удачного соления, выбираем не совсем спелые, плотные и небольшие плоды, не порченные, не лопнувшие, красивые и целые.
 
Промываем помидоры, удаляем плодоножку и вокруг нее, делаем проколы зубочисткой – это сбережет плоды целыми при солении, они не будут трескаться. 
 
Укладываем помидоры в чистые банки.
 
В холодной воде растворяем соль и сахар и заливаем рассол в банки.
 
Зубчики чеснока разрезаем на 2 части и в равных частях выкладываем в банки.
 
Зелень режем крупно и также укладываем в банки.
 
Прикрываем банки крышками (но не закрываем) или блюдцами и оставляем при комнатной температуре на 1 день.
 
Пробуем и если вас все устраиваем в их вкусе – закатываем банки или подаем овощи к столу.
 
Максимальный период засолки – 2 дня и помидоры точно готовы.
Рубрики:  Домашние заготовки/ДЗ - помидоры
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте