Салат из фасоли |
3 кг красных помидоров,6 стаканов фасоли .1 кгморкови, 1 кг сладкого перца, 1 кг репчатого лука, 1 стакан подсолнечного масла, 100 г уксуса, 2 ст. ложки соли, 1 стакан сахарного песка.
Помыть и пропустить помидоры через мясорубку. Добавить фасоль, морковь, натертую на крупной терке, перец, порезанный кусочками. Репчатый лук порезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле. Сложить все компоненты, добавить уксус, соль, сахарный песок. Варить до готовности на медленном огне, постоянно помешивая. Разложить в горячие стерилизованные банки и закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Рубрики: | Домашние заготовки/ДЗ - салаты, закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |