Салат из стручковой зеленой фасоли
|
|
Вторник, 02 Февраля 2016 г. 11:39
+ в цитатник
Легкий салатик на ужин.
Ингредиенты:
Стручковая фасоль (зеленая) 400 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1-2 зубчика
Сливочное масло 1 ст. ложка
Сметана 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
Шаг 2. Яйца нарезать крупными кусочками.
Шаг 3. Очистить, нарезать зеленую фасоль. Затем вскипятить воду, посолить по вкусу, добавьте фасоль и отварить до мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Потом обжарить на сливочном масле в течении 5-7 минут помешивая.
Шаг 4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок, добавить нарезанные яйца, перемешать. Посолить по вкусу, заправить сметаной и снова перемешать.
Приятного аппетита!
Метки:
кулинария
салат
Процитировано 74 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
74
Процитировали
-
0
Сохранили
-