Предлагаю Вам не совсем классический бисквит. Этот бисквит хорош тем, что всегда удается. Бисквит очень пышный и главное не сухой, его вкусно есть и так, без добавления всяких кремов и сиропов. Попробуйте и вы не останетесь к нему равнодушным.

 

Ингредиенты:
4яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
1 ч.л.разрыхлителя;
3 ст.л растительного масла;
3 ст.л кипятка;
4 ст.л какао (если нужен шоколадный);
щепотка соли; 
форма 24см
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до бела.
 

Ставим в духовку и выпекаем корж при 180С на 30-40минут, проверить готовность деревянной шпажкой. Когда корж испечется оставить его остывать на 20 минут в форме, а затем вынуть из формы и дать остыть полностью. 

Корж разрезать на нужное количество коржей, оптимально 3.