Цитата сообщения чирикало КИТАЙСКИЕ ГОЛУБЦЫ


Рецепт хоть и китайский, но славянам вполне подходит.

Приготовление: каждый капустный лист разрезать пополам, так, чтобы убрать толстую жилку посередине. Листья подержать 3 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, развернуть и промокнуть салфеткой.



Для фарша используем отварной фасоль. Лук нарезать кольцами, сладкий перец- кубиками, добавить фасоль и тушить в сливочном масле 5-6 минут. Затем фарш посолить по вкусу, добавить черный молотый перец 1 столовую ложку соевого соуса.
Капустные листья посолить, уложить на них фарш и свернуть голубцы. Выложить их на сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку соевого соуса. Накрыть крышкой и томить 10-12 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://ludmilca.ru