Нам понадобятся-тесто дрожжевое( можно любой рецептуры, только сахара поменьше, чтоб сладко не было).

Для начинки: Лук-порей- 1-2 пучка и яйца вареные в крутую-7-10 шт. Соотношение лука и яиц произвольное.

Лук режем мелко

Яйца тоже мелкими квадратиками

В яйца и лук добавим сливочного масла ок 100 гр.(я его растапливаю в микроволновке), немножко по вкусу соли и все перемешиваем.

Когда тесто подойдет,его еще раз вымешиваем и отрываем небольшими комочками и на посыпанной мукой рабочей поверхности катаем лепешки.В центр выкладываем начинку и скрепляем края.

Получается вот так!

Пирожки нужно выкладывать швом вниз.

Вот такими они уйдут в духовку предварительно разогретую до 180-200 гр.

Вот такими они вышли из печки. Минуту точно не расчитала, нужно смотреть чтоб не подгорели,вобщем пекутся не долго, мин15-20 примерно. Сверху промазать маслом и все можно кушать.Приятного аппетита! Ням прям пишу и слюнки текут, еще надо испечь. Мои за день всю съедают!