Цитата сообщения Шрек_Лесной
Шоколадно-сливочный крем
Очень вкусный,очень шоколадный крем для Вышей выпечки.
![Крем из шоколада и сливок.
Сливки — 450 мл...](http://cdn-pus-2.pinme.ru/photos/ae7f51102e9509eb8b413145a210458f_b.jpg)
Сливки — 450 мл
Сахар — 1 чайная ложка
Шоколад горький — 100 г
Желток яичный — 3 штуки.
Нагрейте сливки и сахар на водяной бане, помешивая, чтобы сахар растворился. Добавить горький шоколад и продолжать помешивать до полного растворения. Снимите с огня. Взбейте яичные желтки и соедините с шоколадной массой. Перемешайте. Разогрейте духовку до 170 градусов. Заполните массой формочки для выпекания на 2/3. Поставьте формочки на противень, налейте в противень кипящую воду так, чтобы она доходила до половины формочек. Поставьте в духовку на 20 минут. Охлаждайте в течение 2 часов.
urlid.ru/ahrf