Универсальные заправки для салатов

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:09 + в цитатник

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Здесь четыре основных рецепта заправок от ДЖЕЙМСА ОЛИВЕРА , которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

Французская заправка
Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с йогуртом
Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Лимонная заправка
Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с бальзамическим уксусом
Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Volody24 gl

Рубрики:

Здоровая и полезная пища

Метки: заправки для салатов

Процитировано 97 раз
Понравилось: 31 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/volodylgov/post293517185/">РЈРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅС‹Рµ Р·Р°РїСЂР°РІРєРё РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ</a><br/>"Р’СЃРµРіРґР° РґРѕР±Р°РІР»СЏР№С‚Рµ Р·Р°РїСЂР°РІРєСѓ РїРµСЂРµРґ СЃР°РјРѕР№ РїРѕРґР°С‡РµР№ Рє СЃС‚РѕР»Сѓ.
Р—РґРµСЃСЊ С‡РµС‚С‹СЂРµ РѕСЃРЅРѕРІРЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р° Р·Р°РїСЂР°РІРѕРє РѕС‚ Р”Р–Р•Р™РњРЎРђ РћР›РР’Р•Р Рђ , РєРѕС‚РѕСЂС‹РјРё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР»РёРІР°С‚СЊ РјРЅРѕРіРёРµ СЃР°Р»Р°С‚С‹. Р—Р° РёСЃРєР»СЋС‡РµРЅРёРµРј Р·Р°РїСЂР°РІРєРё СЃ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРј, РІСЃРµ РѕРЅРё СЃРѕСЃС‚РѕСЏС‚ РёР· 3 С‡Р°СЃС‚РµР№ РјР°СЃР»Р° Рё 1 С‡Р°СЃС‚Рё РєРёСЃР»РѕС‚С‹, С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ СѓРєСЃСѓСЃР° РёР»Рё Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°".

Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєР°СЏ Р·Р°РїСЂР°РІРєР°
РћС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°. Р’РѕР·СЊРјРёС‚Рµ Р±Р°РЅРєСѓ РёР·-РїРѕРґ РґР¶РµРјР°, РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚Рµ РІ РЅРµРµ С‡РµСЃРЅРѕРє, 1 С‡. Р». РґРёР¶РѕРЅСЃРєРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹, 2 СЃС‚. Р». Р±РµР»РѕРіРѕ РёР»Рё РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РІРёРЅРЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР° Рё 6 СЃС‚. Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° extra virgin, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РїРѕ С‰РµРїРѕС‚РєРµ РјРѕСЂСЃРєРѕР№ СЃРѕР»Рё Рё СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°. Р—Р°РєСЂРѕР№С‚Рµ Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/volodylgov/post293517185/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Zinaida46 обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:46 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Marina_BRIZ обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 16:19 (ссылка)

Большое спасибо ! Уважаю этого парня - дар Божий !, но вот поспеть что-либо за ним записать - практически невозможно :))) Стиль у него очень оригинальный, мужской и более домашний, чем ресторанный. Ещё раз спасибо, порадовали.

Ответить С цитатой В цитатник

Sonya_kot обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 16:42 (ссылка)