-Цитатник

Без заголовка - (0)

Платье от Диас Не забудь нажать НРАВИТСЯ. Благодарю. _

Без заголовка - (0)

ФИЛЬМЫ ДЛЯ ВАС.

Фильмы - (0)

ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.

Фильм" Законно послушный гражданин" - (0)

Фильмы с самой нeпрeдсказуемой кoнцoвкoй Интересные, умные фильмы, где все закручено и непредс...

Рыбная запеканка - (0)

Сытная и вкусная рыбная запеканка - накормим всю семью до отвала! Сегодня я представляю пр...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Volkova_Elena

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

история кулинария путишествие рукоделие цветоводство и огородничество

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2013
Записей: 1317
Комментариев: 31
Написано: 1514


Запеченные рулетики из кабачков с курицей - оригинально и интригующе!

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 16:59 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Запеченные рулетики из кабачков с курицей - оригинально и интригующе!

Сочные рулетики с сыром и нежным куриным мясом.
Мы привыкли заворачивать начинку в мясное или куриное филе, а это — рецепт рулетиков наоборот. Первым слоем идет кабачок, а потом уже начинка. Блюдо доводится до готовности в духовке, рецепт — очень простой.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Кабачки – 1-2 шт
Куриные грудки – 2 шт
Мягкий сыр – 100 гр
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, перец


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

DSC00018 (300x199, 74Kb)Куриные грудки порезать вдоль на 3-4 полоски каждую.
DSC00019 (199x300, 75Kb)Добавить к порезанным грудкам мелко порубленный чеснок, немного перца и растительное масло, хорошо перемешать и оставить мариноваться как минимум на час.
DSC00020 (300x199, 59Kb)Пока мясо маринуется, подготовить кабачки. Их нужно порезать полосками толщиной 2-3 миллиметра, уложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Кабачки за это время должны стать достаточно мягкими.
DSC00021 (300x199, 71Kb)Промаринованные кусочки курицы немного отбить и уложить сверху на немного остывшие полоски кабачка, оставляя около сантиметра с краю свободным.
DSC00022 (300x199, 74Kb)Сверху выложить горкой потертый на мелкой тёрке сыр, он сделает куриное мясо более нежным при запекании и позволит рулетикам подрумяниться.
DSC00023 (300x199, 61Kb)Свернуть кабачки в плотные рулетики.
DSC00024 (199x300, 61Kb)Скрепить рулетики деревянными шпажками или зубочистками, которые нужно предварительно замочить в воде, чтобы они не сгорели в духовке.
DSC00025 (199x300, 91Kb)Уложить рулетики в форму для запекания, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности их нужно перевернуть.

Подавать готовые рулетики с любым соусом, например с карри.
zametkipovara.ru
Рубрики:  закуски
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку