-Цитатник

Без заголовка - (0)

Платье от Диас Не забудь нажать НРАВИТСЯ. Благодарю. _

Без заголовка - (0)

ФИЛЬМЫ ДЛЯ ВАС.

Фильмы - (0)

ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.

Фильм" Законно послушный гражданин" - (0)

Фильмы с самой нeпрeдсказуемой кoнцoвкoй Интересные, умные фильмы, где все закручено и непредс...

Рыбная запеканка - (0)

Сытная и вкусная рыбная запеканка - накормим всю семью до отвала! Сегодня я представляю пр...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Volkova_Elena

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

история кулинария путишествие рукоделие цветоводство и огородничество

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2013
Записей: 1317
Комментариев: 31
Написано: 1514


Рулет в лаваше с курицей и грибами...с эффектом слоеного теста!

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Рулет в лаваше с курицей и грибами...с эффектом слоеного теста!

Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…
DSC08815 (640x480, 141Kb)
За счет того, что в каждом рулетике используются по два лаваша, получается эффект слоеного теста… Причем верхний слой пропекается до хрустящего состояния, а нижний остается мягкий и нежный. Очень необычно и вкусно…



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

4 средних тоненьких лаваша
4 ст.ложки майонеза
200г сыра
300г куриного фарша (можно мясной)
200г обжаренных ломтиками грибов ( у меня шампиньоны)
4 вареных яйца
соль, черный молотый перец
3 ст.ложки сметаны

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

DSC08787 (320x240, 29Kb)Взять 2 лаваша и каждый лаваш намазать 2ст.ложками майонеза…

DSC08789 (320x240, 42Kb)Выложить сверху фарш и равномерно распределить… Посолить, поперчить по вкусу…

DSC08791 (320x240, 48Kb)Сверху фарша выложить грибы и потереть яйца, по 1,5 яйца на каждую лепешку…

DSC08792 (320x240, 44Kb)Следующий слой – тертый сыр…

DSC08793 (320x240, 23Kb)Свернуть лаваш с начинкой в рулет… А вот тут нам понадобятся еще два лаваша. Т.к. от майонеза, как бы быстро я не крутила рулеты, первый лаваш промокает и расползается, поэтому быстренько берем второй лаваш, смазываем его майонезом и заворачиваем в него первый рулет…

За счет того, что в каждом рулетике используются по два лаваша, получается эффект слоеного теста… Причем верхний слой пропекается до хрустящего состояния, а нижний остается мягкий и нежный. Очень необычно и вкусно…
источник

Серия сообщений "на радость мясоедам":
Часть 1 - КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Первые и горячие блюда
Часть 2 - на радость мясоедам
...
Часть 21 - Мясной пирог из лаваша
Часть 22 - Стожки
Часть 23 - Рулет в лаваше с курицей и грибами...с эффектом слоеного теста!
Часть 24 - Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе
Часть 25 - Соусы к мясным блюдам
...
Часть 45 - Мясные "хижины" с овощной закуской
Часть 46 - ЭНЧИЛАДАС.
Часть 47 - Курочка в ажуре - рецепт на вес золота

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку