груши - две штуки.
абрикосы - шесть штук.
вино виноградное сухое - 250 грамм
сахар - две столовых ложки
желатин - одна столовая ложка

Желатин замочим на 40 минут в половине стакана охлажденной кипяченой воды.

Каждую грушу очистим и, удалив сердцевину, разрежем на 6 долек. Абрикосы обдадим кипятком, дальше очистим от кожицы, разрежем пополам и удалим косточки.

Вино с сахаром дольем до кипения, положим в него фрукты и прокипятите на слабом огне 3 минуты.

Сироп процедим, фрукты разделим по бокалам.

Набухший желатин положим в теплый сироп и, помешивая, дольем до кипения, но не кипятим. Желе снимем с огня и охладим.

Зальем фрукты желе и поместим в холодильник до застудневания.