У меня есть подруга, которая готовит просто необыкновенно, готова даже жить у нее за одну яишницу. Однажды я предложила ей испечь пироги, а тесто сделать "в холодильнике" на что она мне ответила, что тесто в холодильниках никто не делает и вообще этого она не слышала. Я была крайне удивлена, посему хочу поделиться с вами простым приготовлением вкуснейшего привкуснейшего теста для выпечки, которое доходит в холодильнике.

Итак ингредиенты:

* Молоко — 0,5 л

* Дрожжи (свежие) — 100 г

* Масло растительное — 200 мл

* Яйцо — 3 шт

* Саxар — 4-5 ст. л.

* Соль (по вкусу)

* Мука — 7-8 стак.

Рецепт:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить взбитые яйца с сахаром, раст.масло, соль и муку.

Замесить тесто.

Положить тесто в целлофановый пакет, завязать, чтобы оставалось место, и положить в холодильник на час-полтора.

Когда тесто подошло, лепите, что хотите.

Пошла я читать 50 оттенков серого:)

Букавально недавно готовили с мамой желе из шампанского на пробу из Moёt Chandon, потом из Martini Asti. Сегодня опять из Chandon Brut и сделали вывод, что всетаки из Asti почему-то вкуснее. А вот и сам рецепт:

Жаль не сфотографировала, съедается мгновенно. 

В эту рубрику буду добавлять только опробованные рецепты. Вот так.