КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 07:03 + в цитатник

Цитата сообщения Милолика_Покровская

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустные котлетки.

(480x360, 38Kb)

Простое,низкокалорийное и сытное блюдо из капусты.
Для тех кто любит котлетки.

Ингредиенты:
400 граммов капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
Соль по вкусу
Растительное масло для жаренья.

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать
солью и помять руками чтобы она стала мягкой и
пустила сок,потереть в нее луковицу на крупной
терке,добавить кефир,яйцо,муку и разрыхлитель,
хорошо перемешать,тесто как густая сметана,по
необходимости еще посыпать муки.
На сковороде разогреть немого растительного масла,
жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной,вкусные как горячие так и холодные.
рецептик из инета.
Милолика Покровская.

Серия сообщений "котлеты,тефтели":
Часть 1 - КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ
Часть 2 - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КОНСЕРВОВ
Часть 3 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В СОУСЕ
...
Часть 39 - Вкуснейшие котлетки от Елены Манемьян
Часть 40 - Котлеты по-киевски
Часть 41 - Куриные котлеты с сыром